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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...意外にもさらさらの低粘度な灰色のスープ。 具は真空低温調理のミディアム叉焼、刻み玉葱、追加のうずら味玉3コ。うずら味玉は結構塩を効かせてあります。 固茹での麺に煮干しスープを絡めながら頂き、相性の良い刻み玉葱と共に煮干スープを頂きます。真空低温調理のミディアム叉焼は、相変わらず美味でした。...具は真空低温調理のミディアム叉焼...
...#大阪市 ミディアムに仕上がったとんかつ さて、前回来訪時、もう少し火が入った方が良いな・・・と思った檍に再訪。今回は、肩ロース300g。特に「よく揚げ」を指定せず「ノーマルモード」で仕上がりを待つ。お店の張り紙に「ミディアム」の状態で揚げていますと書いて...「厚切りのため、芯がミディアム状態です...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
2022年11月より年中無休!男のフレンチ ネオクラシック!!
22310人
...の前菜「男のオニオングラタンスープ」これは絶品。 ■Prix fixe A のメイン「牛リブロースのグリルと野菜のロースト」 ミディアムな火入れ...
...丁度いい量食べられました。 特に豚肉の炭火焼?の料理が美味しい。 豚肉なのにミディアムで食べられるほど新鮮で、皮はパリッとしていて。うまいー。 3人でお酒も飲んで23...それだと4700円くらいになるとのことで ちょっとコストをダウンし、ミディアムで4000円のものにしました☆ それでも...
創業17年!馬車道駅から徒歩1分「肉好き、ジビエ好きが集まるイタリアン」をご存知ですか?
22546人
...メルローを指定してシェフに選んでいただきました。 ちょっとスパイシーながら、ミディアムなボディで飲みやすかったと思います。 ただ、皿全体とのバランスで言えば...「大麦牛カルビ肉のグリル 信州野菜添え」 ミニミニステーキ。焼き加減はミディアム...
...無口な店主が求道者のように調理をしています。 ロースカツ定食を頂きました。 厚手のロースがウエルダンに近いミデアムに揚げられており、上質...
...・ギリシャの赤ワイン 1760円 かみさんのオーダーです。 果実味がありますが雑味も感じますね。 ボディはミディアムで、酸味は柔らかい印...
...堅苦しい雰囲気が苦手な自分としては居心地が良かったです。 メニューはアラカルトとコース(3種類)がありますが、今回はミディアムのコース(7,700円)をチョイスしました...
...上カルビ薄くなく厚過ぎもせず、 コンロに乗せ表裏20秒位でミディアムで頂くと美味い。 ロースはレアで・・・コレは塩と胡椒で頂きたかった。...脂脂脂肉の旨味はないわけではないが油先行でもういいかなぁ 最初はミディアムくらいに焼きちょっと脂がきついので次は超レアで焼いてもん〜って感じ...
...この辺りでサービスのレベルが知れる。 次に、前菜のサラダは後回しにして、何故かメインがいきなり出てきた。 「ミディアム」とオーダーしたサーロイン・ステーキは限りなく薄く、筋が堅く、これなら近所の老舗の洋食店のほうが・・・と、つい思ってしまう。3,900円也。 この厚さじゃ、レアもミディアムも何もないなあ...
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
【関内駅3分】南インド出身のシェフがつくりだす本格スパイス料理をご堪能ください。貸切OK◎
16191人
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初回ネット予約で1,000pt
...カレーとのセットは興味があったものの量が多く断念。 レモンチキン(ミディアム)が付いたBセットは他にホット、マイルドのカレーとバトゥーラがデフォルト。カレー内容は (ホット)チェンナイマトン (ミディアム)あっさりレモンチキン (マイルド)ツルムラサキとムング豆 と王道と創作が入り交じった期待できそうなラインナップ...
関内駅5分◆ホエー豚の低温調理チャーシューと煮干しが自慢のラーメン居酒屋。夜は雰囲気も◎
9308人
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初回ネット予約で1,000pt
...縮れた中細麺もとても良くあってます。 具はチャーシュー2枚、海苔2枚、しなちく、玉ねぎもみじん切り。 チャーシューはミディアムな火の通りですが、薄いので食べているうちにスープの熱でミディアムじゃなくなります...
...青柚子が添えられます。 炙りはちょっと火を通し過ぎかな。好みはもっとレアなのがいいです。 今回のはミディアムでしたね。 ・焼物 本鱒の青...
...①ささみ わさび ささみの火入れは写真を参照して頂けると、そのレア感が薄くミディアムの仕上げが分かると思います。 ②はつ 丸はつでは無く開いて火入れです...芯までしっかり火入れの仕上がりです! 素材がいいのでミディアムな火加減でも...
...これはポイントが高い。 ビールの後、フルボディのワインを尋ねました。 日本のワインが2本しかなく、いずれもミディアムです。 芋の焼酎にしようかと考えましたが、 赤ワインへの思いが断ち切れません。 意を決して、山梨の赤ワインにしました。 フルボディではありませんでしたが。 味は上々。 フルボディに近いミディアムです...
...気軽に会食をしています~♪ 次はメインのステーキです。 ミディアムまたはレアを聞かれます。 一人はレアで2人はミディアムを・・・たれは2種類付いてきます。 ポン酢風味と味噌ダレです。...そして一番感心したのは、自分はレアが好きなんですが、連れはミディアム...
...☆炭火焼きチーズバーガー1650円 パテは肉肉しくてミディアムレアに焼かれて美味しい。記憶では石川町店はミディアムくらい。 バンズは石川...
...支払いにはPayPayが。 初来店なのでステーキ丼のミディアムなサイズを。 1290円 うん。とても美味しい。...さて、味の方だが、ふんわりとしたバタークリーム?が乗っている。 肉はミディアムな感じだが...
...シャトーブリアンは柔らかくて美味しい!付属の塩が美味しかった レアというよりはミディアムに近い焼き加減でした ペペロン焼きそばはかなりニンニク効いてるので人と会う予定の方は控えておいた方がいいと思います(笑)...
【JR関内駅2分】薪窯で焼く手作りピッツァを大人の隠れ家で堪能。女子会やデートにも◎
5602人
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...1杯500円ではフルボディは難しいらしく、 グラスはどれもミディアム止まりです。 1杯目はイタリア、2杯目はお勧めのポルトガルをいただきました。...「Tempters」のもう一つの名物アラカルト。パペットは柔らかく、焼き方もミディアムでGood...
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