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※2015年12月14日時点での点数分布です。
カップルシートや個室が魅力!有名ホテル出身のシェフが織りなす新鮮ジビエ料理。デートや会食に
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...■フィッシュフック ピノタージュ(南アフリカ) 品種:ピノタージュ ミディアム しっかりと感じられる赤系果実、スパイシーな風味 ■ラブレロワ ピノノワール(南フランス) 品種:ピノノワール ミディアム お手軽価格で本格的なピノノワールを ■アトゥーラ・ルージュ(ラングドック) 品種:カリニャン50、グルナッシュ50 ミディアム 滑らかなタンニンと中程度の酸味がバランス良い...
...まろやかで優しい味わいのしっかりとした骨格を持つワインです。 750ml ■プーリア・ロッソ 原産国:イタリア/プーリア州/ミディアム 品種:カベルネソーヴィニヨン...
...おそらくカットステーキでしょう。 ステーキの焼き具合は、 断面に赤い部分がうっすら見えるか見えないかぐらいの ミディアムといって良いでしょうか...
...メインは流石に美味しかったです。 焼き加減はバッチリで、中央に赤味が残るミディアムでいただきます。 肉は柔らかく、フィレ肉ながらジューシーな肉汁が最高!...そしてメインのヒレステーキ到着。赤ワインのソースをまとったステーキはミディアムな焼き加減で柔らかく...
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