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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日のコースは、 ・牛蒡のクレームブリュレ、鴨肉のカナッペ ・厚岸産真牡蠣 かぼすと三つ葉のラヴィゴッド ・鱈白子のパートフィロ包み白ワインソース ・本日の魚料理 鮃のソテー...
...■ニューカレドニア産「天使の海老」フライ ■桜エビと根三つ葉のフェデリーニ ビアンコソース ■グリーンサラダ、菜の花のソース...菜の花のソース スパイス香るレンコンのマリネが存在感強め。 ・ 桜エビと根三つ葉のフェデリーニ ビアンコソース 量は少なめ...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
27586人
貯まる・使える
...刺激的なラム・キーマのソース ブルーベリーと ■ 優雅 Delicate 繊細 蛸とジャガイモのビリヤニ 三つ葉のアクセント 胡瓜のライタ ■ 祝祭 Celebration 祝い マンゴーのアンサンブル...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24099人
貯まる・使える
...子ウサギのテリーヌ、ふきのとうのフリット、サクラマスの瞬間コンフィ、天然鯛のエチュベ 三つ葉のソースで、デコポンのグラニテ、モリーユ茸と...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25560人
...フォアグラ・安納芋のキャラメリゼ・クルミと豆乳クリーム・ゆずジャム・湯葉・ミツバ ヒラマサ・レンコンのパンケーキとチップ・とんぶり・ケッパー・春菊...
...ああ、トロけたなぁ。 職場のみなさんも喜んでくださっただろう。 めでたしめでたし 桜鱒、三つ葉、鱧、胡麻鯖、鯛、独活、等、見ただけだと和...
...ミル貝、ヤリイカのソテー>> ソテーした貝類、ヤリイカの上には三つ葉やあまどころ等の山菜が3種。 有機レモンの皮を削り...レモンバーム 筍の上に薄い昆布を乗せ、麦味噌ソースで焼いたもの。香り付けに柚子・三つ葉・レモンバーム...
...冬瓜、ピクルス。 ・ ハモと松茸のコンソメスープ ・ 自家製パン 、2種はなかなかに美味。 ・ スズキの洗い 5種の薬味、三つ葉、玉ねぎ...
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