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麻布十番のカップルシートのあるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆サーモンのミキュイ 確か低温40度の火入れで時間をかけて作ったミキュイ 温度にこだわったと言ってました。...一杯目はシャンパンを。 ・ボタン海老のミキュイ...
...■グラスワインの白 ■鴨 ■サーモンのミキュイ ■帆立・雲丹・牡蠣の地鶏コンソメジュレ 茄子のピュレ...■大間本鮪のタルタル ■カマスのミキュイ+枝豆のリゾット ■オーストラリア産ラムのソテー ■タルタル...コースもあって魅力的なメニューが揃ってます★ ◆ 桜鱒のミキュイ...
...ホワイトアスパラ トリュフのヴィネグレット くぬぎ鱒のミキュイ ブールブランソース どちらも初夏にぴったりな酸味があり美味しい。良いと思ったのは酸味が立ってなくて、他の味と上手く調和し、ちっとも嫌なすっぱさじゃないのだ。特にくぬぎ鱒のミキュイはビジュアルも...小さいのに味が凝縮されていました。 前菜。 レアな鱒のミキュイと柿の組み合わせのもの...
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