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口コミ・お店の情報に「ミキュイ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆サーモンのミキュイ 確か低温40度の火入れで時間をかけて作ったミキュイ 温度にこだわったと言ってました。...一杯目はシャンパンを。 ・ボタン海老のミキュイ...
...食べたいものはたいてい決まっていて、 看板のメニューには記載されてなかったのだが、クエのミキュイはありますか？と聞くと、 翌日から出すも...
...2種 ■前菜 ・オーロラサーモンのミキュイ 洋梨と液体窒素 ■パスタ...■マンゴーとヨーグルトのスープ ■オーロラサーモンのミキュイ 春菊のソース ■牡蠣とフォアグラのロティ オイスターの泡...■グラスで ■アミューズ二品 ■蕪の中にズワイガニが！ ■ミキュイ...
...ガリも供されます。 あの親しみのある、世間に出回り90%の 味わいのガリも嫌いじゃないんです、 いゃ寧ろ好きw ささみは嬉しいミキュイ♡半生...
...■グラスワインの白 ■鴨 ■ｻｰﾓﾝのﾐｷｭｲ ■帆立・雲丹・牡蠣の地鶏ｺﾝｿﾒｼﾞｭﾚ 茄子のﾋﾟｭﾚ...■大間本鮪のタルタル ■カマスのミキュイ＋枝豆のリゾット ■オーストラリア産ラムのソテー ■タルタル...コースもあって魅力的なメニューが揃ってます★ ◆ 桜鱒のミキュイ...
...■小鴨胸肉のラケ 柑橘マスタード ■あっぷ ■フォアグラのミキュイ パンデピスのクランキー キンカンのコンフィ ■マッシュルームのヴルーテとフランス産野生茸のポアレ ■マカジキのミキュイ ■ランチの看板！ ■ランチ時の外観 ■乾杯♪...■スペシャリテ 黒トリュフのクレープ ■フォアグラのミキュイ...
...■目印 ■パリの意味 ■海の幸のリエット赤座海老添え ■対馬産鹿ヒレ肉のロースト ■銀ジャケのサラディエール ■帆立貝のミキュイと季節の果実...
...小瓶 ■フレンチおばんざい3種 ■サラダ ラ レーヴ ■ブリのミキュイ～４種に大根～ ■フォアグラのコンフィ ■尾崎牛のシンタマ...シンプルで家庭的な味わい。 ●ブリのミキュイのブリ大根 ￥2100 シェリービネガーとバルサミコ酢でマリネして、 ミキュイに仕上げたブリ...
...次は夜に行ってみたいです☆ お気に入りの１件に追加！！！ 赤羽橋から、歩いてうかがいました 前菜は帆立のミキュイ 塩味のしっかりした味わいですが、 赤羽橋から、歩いてうかがいました 前菜は帆立のミキュイ 塩味のしっかりした味わいですが...
...ホワイトアスパラ トリュフのヴィネグレット くぬぎ鱒のミキュイ ブールブランソース どちらも初夏にぴったりな酸味があり美味しい。良いと思ったのは酸味が立ってなくて、他の味と上手く調和し、ちっとも嫌なすっぱさじゃないのだ。特にくぬぎ鱒のミキュイはビジュアルも...小さいのに味が凝縮されていました。 前菜。 レアな鱒のミキュイと柿の組み合わせのもの...
...■バターとチーズのショーケース。 ■ピスタチオ・ミキュイ 断面。 ■ピスタチオ・ミキュイ ハーフ２，０００円（税別）。 ■チーズケーキ（ハーフ）外箱。...プレーンな｢ガトー･フロマージュ･ミキュイ｣と ｢ピスタチオ･フロマージュ･ミキュイ｣のハーフサイズがあります...
...トマトとライチ）のアップ ■前菜 （マリネしたホタテのミキュイ ハマグリと毛ガニのコンビネーション レモングラスのジュレとコブミカンオイル 自家製生アンチョビ添え）② ■前菜 （マリネしたホタテのミキュイ ハマグリと毛ガニのコンビネーション...■香箱ガニ コンソメジュレと甲殻類のソース ■金目鯛ミキュイ...
...ほんの数秒前まで生きていた車海老に串を打ち手早く茹で上げました。ミキュイな火入れでありプリとした弾力とネトとした舌ざわりが同居しほんのり...・煮蛤：絶妙なるミキュイ☆半生具合が、めっちゃ「エロぃ」煮ハマじゃぁ～...大人旨しっ！文句なし！ ・ホタテ海苔巻き：パリパリの海苔にミキュイの帆立♡程よい箸休め？ｗ...
...ここで合わせる野菜類が恐ろしくショボくて・・エディブルフラワーの出番です。 ◇北海道・桜鱒 西洋山葵 桜鱒のミキュイとカラマンシー ◇ロワール産ホワイトアスパラ 蛤 春菊 小振りなホワイトアスパラ...
...とても楽しい一皿 ホタテのソテーもとても良かった！ ソースが美味しくて、お代わりしたいくらい お魚は、ミキュイなのかな ふんわりして、ギ...
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