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口コミ・お店の情報に「マー油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ランチで担々麺と小チャーハンを頼みました。 今まで食べた中で最も舌が麻痺する味でした。辛さはそこそこですが麻の部分、マー油、香辛料がいっ...
...アクセントにマー油とブラックペッパーがかけられている。麺は...中華方面からやや和に寄っている雰囲気。 ただ、黒マー油のようなオイルが、熊本系ラーメンを連想させる。 令和の今で言えば、多くの店でこの黒マー油がいろいろな使い方をされているが...
...今回の発注 ・参鶏湯 900円 中身は鶏の半身とニンニク・ナツメ・長ネギですね。 浮いているのはマー油でしょうか？ スープの味は十分鶏の旨さも塩味も効いていて かなり旨い～(*^ｰﾟ)good ・ビール中瓶 休肝日だったのですが...
...至って普通だが辛さはそこそこで汗が出てくる。 チンゲンサイがたっぷり入る。小皿のきゅうりは酢漬けでマー油が掛かっており酸っぱ辛い。続いて...
...やみつきになる赤から鍋は、肉・野菜・麺・チーズのどれとも相性が良く、これからの時期にピッタリですね。 黒マー油を使用した黒から鍋というのも気になったのでまた近々利用したいです...
...お申し付けください。 ■のがほ 濃 香りと深みを与える黒い油、マー湯。野菜の旨みを加えた甘味と辛味を引き立てる辛味噌。甘味、酸味...濃はそこに魚介系等が加わる 魚介はともかくマー油が微妙に思えて… ■トッピング充実したのとか変化球も ■注文前...開店当初の味を再現したという「のがほ元」と、それにマー油と辛味噌を入れた「のがほ濃」...
...プラス100円である。 マー油にも惹かる気持ちがあり、黒ちゃんぽんという選択も迷った。 でも、結局元味を超えるマー油味に始終しそうな気もしたので、マー油を別皿というのはできますか？と聞いてみた...
...スープの香りを複雑にしています。あとスープにマー油らしきものが垂らしてあるのだが、これも香りがいい...「おお、香ばしくて美味しい」 という感想。 マー油のような香ばしい匂いが食欲を促進してくれます。...鶏白湯醤油ラーメン880円 旨し！ 濃厚な鶏白湯に恐らく黒マーユっぽい味が入ってます...
...焦がし味噌卵麺は味噌卵麺に糸唐辛子とマー油が加えられています。具材はもやし/豚バラ/スラ玉/糸唐辛子/マー油。スープは中華鍋で味噌を焦がしてから作るうえにマー油が加わっているのでほんのりビターな味わいです...
...風味はオリエンタルな心地で、マー油等のコク感やクミン系の風味も 濃厚な味噌に、豚骨系のガッツリ感...濃厚豚骨味噌スープに唐辛子の辛さと山椒のしびれを追加し、 マー油？でアクセントを加えたスープです。 今回、カラ普通...スープを飲んでみると とんこつがベースの濃厚な味噌にマー油のにんにくの香りが合わさってうまー 辛さ...
...生ビールいただきまっす！ アテは牛煮込み一本勝負で。 ノーマルな白・辛味噌の赤・マー油の黒が450円。 赤にしました。。 結構なボリュームすね。 辛さもほどよい。...もつ煮込みは白、赤、黒が選べます。 白がベースで、赤が赤味噌、黒がマー油という感じみたいです...
...■煮干トリュフそば ■重濃煮干そば ■2022/05 重濃煮干まぜそばBLACK 濃厚な煮干スープとマー油（焦がしにんにく油）のハーモニー...
...一方連れの頼んだ「限定味噌らー麺」は味噌スープの表面の両側にそれぞれ黒と赤の油が掛けられています。たぶんマー油とラー油だと思います。 スープは円やかで魚介の風味が結構強く甘みのある味わいです。普通の味噌ラーメンとは違って魚介系が主張しているのが特徴です。スープの濃度も高く、濃厚。麺との絡みも十分です。普通の味噌よりここの味噌のほうが好きだなぁ。マー油はコクのある風味を...
...極めつけはトロットロの甘くない濃厚味しみ三枚肉、ここにマー油（マー油のマーは魔法からきてる様です）がかかり、まったりスープ、香り豊かなマー油...
...ーー 写真の通り。 黒ちゃんぽん、全体的な印象では、マー油とブラックペッパーの主張がある。 熊本ラーメン「桂花」で、事始め的にマー油に親しんでしまった人間にとっては...10分ほど待って料理が提供される。 黒マー油とたっぷりの黒胡椒が振りかけられた黒ちゃんぽん...
...なにやら調味料が充実したような・・・ マー油は前回来た時は無かった気がします。これは嬉しいですね。...途中で備え付けの鷹の爪(唐辛子)を入れて 唐揚げにマー油を掛けて 色々試してご馳走様～(*>∀<*)...中盛り、ニンニク増し ■唐揚げ乗せ～ ■鷹の爪増量 ■唐揚げのマー油掛け...
...■つけ麺 大盛 クーポンの味玉付 ７５０円 ■刻み葱のマー油焦しに思えたけど仔細のほどは？？？ ■チャーシューのカケラが大小数個。...刻み葱が入っていて。 つけ汁に浮かんだ焦げ茶色のもの（写真６枚目）は刻み葱？の マー油焦しかと思えたけど仔細の程は？？？ 店内にもそれを 示す口上とかは見当たらなくて...
...非常に仕事が丁寧です。 ラーメン登場！ 白濁鶏にマー油！ 鶏にマー油は珍しい。 斬新です。 スープを一口…...スープは、鶏白湯をベースに醤油ダレ、マー油を加えたもの...
...麺は、白丸よりも太めで、以前からある辛味噌のような赤い味噌と、マー油のような黒い香油がかけられていた...コクとうま味が濃い豚骨スープに 黒い香油（マー油？）と真っ赤な辛味噌が綺麗です。 麺にスープがよく絡んで...バランスもよく、細麺との相性もいいです！ マー油もたまりません！ にんにく(￥0)...
...頭が下がります。 こちらの黒マー油豚骨ラーメンに魅せられて何度も来ています。 本日は黒マー油豚骨ラーメンに明太飯のセットを注文。 豚骨スープにマー油の香りが本当に美味しいです...
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