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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...何故かいつも以上にげうれつがスゲーことになってますた(^-^;。とんこつは、黒(マー油)・赤(魚介)・白(純とん)の3種類で麺は細麺のみ...
...黒とんこつもセットで注文、マー油入りなんだけど少量なので少したらして食べたい人にはいいかも。..."白とんこつ"・こがしにんにく油(マー油)の "黒とんこつ"・ 背脂+かつお節の...豚骨ラーメンは背脂たっぷりの白を選択。マー油入りなのかな?黒も選べました...
...肉質はどれも結構良かったです。 ひとつだけ残念だったのは、焼く鉄板が酷使してるからなのか焼いた肉をレモンやタレに漬けると、マー油のような黒っぽいのが入るので恐らく鉄板が少し剥がれてるのかと思いました...
...■黒てんがら にんにくとオニオンをじっくり手間暇かけて炒めて黒みを出したマー油を使用。香りが強く旨味も増しています。 ■赤てんがら ヤンニンジャンをベースに豆板醤・一味・味噌・唐辛子・シイタケオイルを調合した赤味噌です。食べた後、旨味がきた後に辛みが追ってくるように工夫しています。 ■極みてんがら 黒マー油の香りと赤味噌の旨味・辛みが口の中で化学反応を起こし...■焼豚めしセット ■替え玉 ■替え玉 通常の替え玉 ■黒替え玉 替え玉に黒マー油をかけたもの...
...■黒てんがら にんにくとオニオンをじっくり手間暇かけて炒めて黒みを出したマー油を使用。香りが強く旨味も増しています。 ■赤てんがら ヤンニンジャンをベースに豆板醤・一味・味噌・唐辛子・シイタケオイルを調合した赤味噌です。食べた後、旨味がきた後に辛みが追ってくるように工夫しています。 ■極みてんがら 黒マー油の香りと赤味噌の旨味・辛みが口の中で化学反応を起こし...■焼豚めしセット ■替え玉 ■替え玉 通常の替え玉 ■黒替え玉 替え玉に黒マー油をかけたもの...
...■黒てんがら にんにくとオニオンをじっくり手間暇かけて炒めて黒みを出したマー油を使用。香りが強く旨味も増しています。 ■赤てんがら ヤンニンジャンをベースに豆板醤・一味・味噌・唐辛子・シイタケオイルを調合した赤味噌です。食べた後、旨味がきた後に辛みが追ってくるように工夫しています。 ■極みてんがら 黒マー油の香りと赤味噌の旨味・辛みが口の中で化学反応を起こし...■焼豚めしセット ■替え玉 ■替え玉 通常の替え玉 ■黒替え玉 替え玉に黒マー油をかけたもの...
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