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口コミ・お店の情報に「マー油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ニンニクも効いてて、馬味ガッツリ なんと、焦がさないニンニクと馬脂で作った白マー油がかけられてるとのこと にんにくガッツリもええけど、濃厚馬スープを一度マー油抜きでちゃんと味わってみたいかも 麺は約1.5mmφ断面の低加水ストレート麺...もともとラーメン屋経験もあり、そこらのラーメン屋に引けを取らない 白マー油は...
...個人的には熊本ラーメンって何となくマー油の主張が強くてとんこつ自体のインパクトが薄いのですが...味変せずに戴きます。 所謂熊本ラーメンと云えばのマー油は無いラーメン。 だが、あっさり目なとんこつスープには...その価値があるクオリティ。マー油などが入っている系ではなく...
...（笑） コスパ：★★☆☆☆ タイパ：★★★★☆ 伝統的なマー油の効いた豚骨ラーメン 毎度訪問する魚雷が臨休だったので、熊本を代表するラーメン店、黒亭さんへ。 伝統的なマー油の効いた豚骨ラーメンです！麺は硬めでオーダー出来たので...・黒亭ラーメン 伝統的なマー油の効いた豚骨ラーメンです！麺は硬めでオーダー出来たので...
...セルフで 天かすも入れて… わしわしと喰らう(@￣ρ￣@) もぅ…これは…朝ごはんやぁぁーん 笑笑 いーくんは…カレーと 黒マー油のラーメンのセット やっぱ 若いと…すごか… こんだけ喰らって…足りんと…(・Д・) お店出て…帰り道...
...でも完全な熊本トンコツってカンジ。 ニンニク、マー油がっつりでなく飲み干せるカンジのスープでした♪...５～６分で着丼、 麺は中太麺 スープは、ニンニクチップにマー油が浮いてて それほどくどくはないスープ 少し甘さがくるかな～...また、マー油が無いのは個人的に残念な気がしました...
...定食、一品、ドリンクと幅広いラインナップ。 ラーメン 大盛り (850円)をオーダー。 しばらくしての提供。 マー油が香る正統派熊本ラーメンです...
...飯テロに候 熊本名物・太平燕（タイピーエン）を食す！白湯スープにたっぷり野菜、そして春雨麺が特徴です。 マー油のはいった熊本ラーメンも有名ですが...
...チャーシューもなかなかのものがトッピングされてまして、メンマにキクラゲ、基本的な熊本ラーメンセットではありました。マー油はなしでニンニクも薄め...
...白濁なあっさりそうなスープに少しのマー油が浮いている感じで麺は 少し太めの熊本仕様！...高菜などの漬物は無料なのは嬉しいね。 ラーメンはにんにくとマー油の風味が香る熊本らしいスープ。 まろやかで旨みもあって...焼きそばは、鉄板にのってます 熱々です ラーメンはマー油が浮いた「熊本ラーメン」です...
...豚骨ではなく、鶏白湯の時点で熊本では超変化球です。なんなら鶏の元祖みたいな感じかもです。私の知る限り、ではありますが。 葱油もマー油もない...
...熊本県在住の方に美味いラーメンがあると言われると、マー油の熊本ラーメンを想像していましたが、まさかの博多ラーメン ランチタイムなので...「純味」はノーマル、「こく味」は熊本風のマー油入りでした...
...トッピングは、叉焼2枚、ネギ、キクラゲとスタンダード。 スープから頂くと凄くまろやかな味でした。しっかりとした豚骨の風味とマー油のニンニクの香りがします。 しかしながら、マー油の苦みなど一切無く美味しいスープでした...
...待つこと7～8分で着丼。写真を見てもらえばわかりますが、スープの上に黒いマー油？が浮かんでいます。トッピングは、チャーシュー、ゆで卵、キクラゲ、ネギ、海苔...少ししてからラーメンとちゃんぽんが到着。 ラーメンは全体的に黒マー油がかかっており...
...「熊本ラーメン」といえば「豚骨スープ」と「マー油」の組合せで、こちらの「黒マー油ラーメン」もそうですが、「豚骨スープ」に「マー油」をトッピングすると「マー油」が表面に浮く形...
...ニンニク臭はあまり立ち上らない感じで普通のとんこつラーメンかなーと思わせます トッピングは味玉、キクラゲ、海苔、ネギ、胡麻 マー油は回してかけられずにキクラゲのように添えられてます 麺は細麺で熊本ラーメンというより博多な感じですのでマー油のないところを食べると博多とんこつに近い感じもします 混ぜると熊本調になるので2度楽しめる感じです...
...久々の訪問です。餃子の他、炒め物や揚げ物、麺類、炒飯などメニューが豊富です。 今回注文した、黒とんこつラーメン、熊本の黒マー油的な感じを想像していたら...
...山ちゃんラーメン』でマー油たっぷりの熊本ラーメン！福岡は博多ラーメンだったか？今度食べてみよ♪ ヒライに行ったら勿論ちくわサラダもね！ 今日は磯辺揚げがあったので、それを(^o^) ごめんなさい、あんま違い分からんww ラーメンできるまでちくわサラダ食べて待ちます。 ちくわサラダにはウスターソースやろ♪ パシャリ→モグ→カット→パシャリ→モグ♪♬ 弁当屋のイートインの良いところっすね！のんびり！ 暫くして番号が表示され機械のお姉さんから呼ばれてカウンターへ取りに行くヽ(^o^)丿 マー油やぁ〜(^^)これや...
...麺はカタ麺です。 ラーメンは、マー油系熊本豚骨ラーメンとあるように、マー油の香り高さが大きな特徴ですが、そのマー油と重厚な豚骨スープのバランスが最適であり...
...ラーメンの提供時間は少々掛かるようです。 マー油が特徴的な豚骨スープ。 なかなかに塩分は強め。 マー油の風味がガツンと効いています。 麺はエッジの効いた角麺。...私が１番好きなのは熊本の豚骨ラーメンです。マー油の風味も欠かせませんが...
...そこで今回注目！「熊本ラーメン」押しの「味千ラーメン」が「油そば」を出しちゃっているんです！ 「熊本マー油系 油そば 830円」揚げネギ・削り節・ちじれ麺の「油そば」 1玉～3玉まで選べますので、チョイ大盛り的な2玉で注文！ 待つこと暫し・・・ 見た目シンプルに無難。。。混ぜそば的な感覚で混ぜ込むが。。。具が少ない 味的にマー油的なニンニクのパンチもなく...
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