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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープは豚骨ベースに魚介出汁(鰹出汁かな?)。あとマー油(だと思う)が表面を覆ってます。 マイルドな豚骨にガツンと魚介出汁が来て、マー油が濃厚なコクを出してます。...がかなり効いてて魚!が主張してきます。 マー油も入って香ばしさををプラス...
...5段階 豚骨鶏ガラに味噌ベースで来るのかと思ったら支配しているのは ほとんどマー油。別に合っていない訳では無いけどマー油味に なってしまうので僕は余り好きじゃないんですよね^^;...そしてそれに添えられた辛味の元と微かに香るマーユの香ばしさが相まって旨いですヽ(^...
...香味油も色々なものがあるようで、 ゆず油、きのこ油、黒マー油などなど。 香味油でチェンジは楽しいですネ♪...自家製ラー油と玉ねぎ油で 季節や限定で、ゆず油、きのこ油、マー油が あるようです。 Twitter告知でも限定油が出てたけど...今まで 玉ねぎ油、柚子油、ラー油と どれも美味しくて、 次はマー油かなぁ?なんて思ってましたが...
...魚介ダシにマー油の香ばしさと何かの甘みが前面に出ています...見えませんが、海苔の下にはマー油が浮いており、とても香ばしい匂いがします。 油の膜があるため結構熱いです。最後まで冷めません。 味は濃厚+こってりなのでかなり重く、飲めませんでした。 麺は中太で茹で加減もちょうど良いです。 マー油との相性も良いです...
...チャーシューにブラックペッパーたっぷり振られていて見るからに美味そう。 先ずはスープからいただきましたが、魚介と豚骨に黒マー油がバランスよく感じられた...
...店員の方に尋ねましたが、「色が黒い」「味が幾分濃い」という回答で、更に分からなくなったので再度尋ねると『黒マー油が入っている』という事で...
...肉々しさもあり美味しかったです。 ごちそうさまでした。 冬季限定味噌ラーメン 900円 スープだけすくうと、マー油の効いた白味噌の風味が香ばしいが...
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