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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いつもの昭和(むかし)ラーメンに黒(マー油)味噌、赤(唐辛子)味噌を追加。 朝から何も食べずに朝倉方面へ出張。毎回の楽しみは、山小屋ラーメン夜須店。 昭和(むかし)ラーメンにチャーシューをトッピングし硬麺で。そして焼飯、餃子をオーダー。 山小屋ラーメンのグループでランキング1位となったのをyahooニュースで知った時は「やっぱり。」と思いました。ラーメンは美味しく、忙しい時間帯はスタッフも多く、元気良くて感じが良いです。 今日は、黒(マー油)味噌...
...■【夜訪問】北海道炙りチャーシュー ■クリーミー、マー油入り、のスープ ■シコシコの平型麺 ■プルプルチャーシュー ■信州味噌 ■信州味噌...その日の夜、妻を連れて、再来店。 ん?結構フォルム、違う? 昼浮いて無かった黒いマー油がタップリ...
...また行きます! ぼんやりとしたマー油豚骨 福岡県太宰府市の『博多三氣 水城本店』へ。...辛さは3段階で選べます。 ■負けん氣ラーメン マー油(焦がしニンニク)を豚骨スープと絡ませ...■こってりこがしにんにくとマー油の『負けん氣ラーメン』...
...家内はマー油の入ったコク旨とんこつラーメンをオーダー。 少し味見したが熊本で食べたラーメンを思い出す味で唐揚げも熊本で賞を取ったとの表示あり、もしかしたら店主さんは熊本ゆかりの方なのかと思った。 因みにコク旨とんこつは夜までマー油臭が残っていたので営業の方...私は、コクうま豚骨全部載せを注文しました。マー油...
...ラーメンのスープを啜ると…お?昨日の熊本ラーメンに似てねえか?もう一口…いや〜似てるわぁ…わお! 昨日はニンニク焦がし=マー油で、今日は...
...豚骨スープに+背脂とマー油ということで「かさね濃く味」とのこと。 見た目からして濃厚そうなラーメンです。 トッピングは大きなチャーシュー2枚、煮玉子(半個)、海苔にネギたくさん。となかなか豪華。 まずはマー油エリアを混ぜずに・・・白いとこのスープを一口。...上質なとんこつスープ♪背脂&黒マー油のコッテリ仕立て スムーズに着丼...
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