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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フレッシュトマトのマリネ ■自家製ピクルス ■一品料理 ■大山鶏 せせりと九条ネギの鉄板焼き...冷めないように配慮がされている。 ■小皿 「タコとセロリのトマトのマリネ」 ■お椀 「蜆の澄まし汁」 シャキシャキの葱...
...タルトゥーフォ ■お口直しのparfait ■秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火 ■トマト醤油で作るカレイの煮付け 混ぜ飯...アサリのソース サフランの香り。見た目もかわいい。 ・白魚のマリネ 1日マリネした白魚をパンにのせて...
...登場。チーズの利いたキッシュ、旨し。 ホタルイカのマリネ。旨しw タイのマリネも 旨しw 自家製、焼きたて熱々のフォカッチャに...■本日の鮮魚アクアパッツァ ■■Antipasti ■鯵のマリネ・サラダ仕立て...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23323人
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...■新島産新玉ねぎをナチュラルなムースにして 白魚のマリネに添えて...■マンゴーとパッションのムース パートシュクレと宮崎マンゴーのマリネに乗せ 塩キャラメルのアイスと共に...カスタードクリーム自体の香りもちゃんと立っている。 いちごはマリネで柔らかい+甘酸っぱい...
...■フグの唐揚げ ■茄子と豆腐の揚げ出し ■メキシカン生春巻き ■〆鯖とガリの生春巻き ■和牛・肉豆腐 ■砂肝の青唐子マリネ ■煮込み料理...
...魚介のトマトソース ■イタリア伝統菓子 ■本マグロのマリネ ■まだこのぶつ切りマリネ ■白子とタラと茄子のピリ辛マリネ...
...鶏肉ときのこのローストに万願寺唐辛子、人参とクミン、鯵は塩とオリーブオイルでマリネして、カポナータにかぼちゃとチーズのロースト...お任せのコースとペアリングを頼んだ。 一皿目は、鰯のマリネに茄子を合わせたもの...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29688人
貯まる・使える
...カボチャとレーズンのサラダ キノコのマリネ 季節野菜のケークサレ ■クロワッサン ■手前 サラダ 奥 左...次は私が最も楽しみにしていたセビーチェ。生魚のマリネである。魚の発酵系の旨味と酸味、程よい辛味もあり、マリネはよく見るが他にはない味わいだ...
...鶏のうまさが堪能できます。 「野菜のマリネ」 たっぷりたっぷりのサラダにスーパーフード“チアシード”とキヌア入りのドレッシング。中には赤キャベツのマリネや新鮮トマトや丸ごとナスのマリネなど盛りだくさんで充実...
...ソースのハニーマス タードが美味しすぎた ・サンマのマリネ 酸味とペッパーがキリッときいたおとなのマリネ ・クリームチーズといちじく 甘くて美味しい...フルーツトマトとモッツァレラを、オリーブオイルで瞬間マリネ...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7010人
貯まる・使える
...とても美味しかったです。 本日オーダーした銚子のイワシのマリネも、普通のイワシのマリネだと思い何気なく口にすると、今まで食べたイワシのマリネよりずっと優しくマリネされていて...
...■神戸のおいしいパン ■コーヒー ■魚介のマリネ サラダ仕立て ■茸と真鯛のパイ包み焼き ブールブランソース...) ■野菜のテリーヌ カナダ産オマール海老のマリネ ■稚鮎のエスカベッシュ...蛸そのものの味で勝負の小品でした。 冷製オードブル:サーモンのマリネとトウモロコシのフラン マリネが薔薇の花のイメージで作られており...
...ハムを運んできてくれました。 冷たい食事は、かじきまぐろのマリネ、タコのマリネ、オリーブのマリネ...
...そしてエピスを効かせた鶏のサラダ、バゲット、キノコのマリネをオーダー。 1時間以内の時間制限の中、簡単な夕ご飯をいただくことにいたしました。 キノコのマリネ。こちらは390円。とてもお得な一皿です。 サラダは...ギリシャ産カラマタオリーヴ 人参のサラダ クミン風味 キノコのマリネ チーズ各種 など...
...だいたいいつも同じものを頼むのだが、季節ものの豊後アジのマリネと舞茸とミョウガはお店のストーリーで見てて食べたかったもの。 アジがマリネされすぎてない新鮮さの残るマリネで...
...----- ■MENU B 4,950円 ■アミューズ イワシのマリネ。スプーンに載せられているので一口で。 ■鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ...他では、ミンチを 使いますが、こちらのは、ブロック状にカットした お肉をマリネしたものを使って仕上げます...
...ごちそうさま〜 久しぶりの大当たりです。 多彩な小鉢、写真に全部納めていませんけれど、どれもが、美味しかった。熟成のカンパチのマリネにわさび菜...
...新銀杏を添えて。 フォアグラはバニュルスという赤ワインでマリネしてあります。 その上にはほおずき。 とても美味しいです。...・FG inverse 脂と炭水化物と酸のエッジ バルニュスでマリネしたフォアグラはシルキーな舌触りで...イチジクはキルシュ(サクランボのお酒)でマリネしていて...
...ピタリと決められるプロの技だ。 シマガツオは山口産で軽くマリネしてある。 マリネしたシマガツオはうるいのラビゴットソースとよくあっている。 うるいも添えてあるが、これはマリネしたシマガツオとしっくり感が今一...
...■おまかせ五点盛り ■能登 黒もずく酢 ■メカジキのあ刺身 ■山菜の天ぷら せいろ ■蛤とうるいの季節そば ■タコとかぶのマリネ ■若竹...
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