根津駅のマリネに関するお店

...ボトルで6800円。 前菜5種盛り 生ハムと柿 白身魚のエスカベッシュ 鴨のロースト スモークサーモン 海老のマリネ 前菜としてはとってもオーソドックスで...

...■鮑・有頭海老・アオリイカのマリネ２０１６年１２月 マリネというほど酸味は無く、魚介の豪華な前菜という感じです。さらっと...■フォアグラ・無花果のマリネ・クルミのマーブルテリーヌ仕立て２０１５年１２月...

...アンチョビバターとオリーブペースト 前菜 盛り合わせ 生ハムと肉厚マッシュルームのマリネ ポテトサラダ いちじくのパテ土カンパーニュ...生ハムは脂がのったイベリコ系かな、脂をマリネが さっぱりといくらでも食べれそう 今回は時間なくて30分の滞在でしたが...

...お酒のおつまみが絶品なんです。 添えられているグリーンサラダと玉ねぎのマリネと一緒に食べると さっぱりしているけどビールにピッタリの味 ■蕎麦味噌...滋味深いおいしさ。一緒に添えられていた酸っぱい玉葱のカレー風味のマリネが面白い味わい...

...■秋刀魚の塩焼き　■スモークサーモンとタコのマリネ　■つぶ貝の酒盗和え　■2F掘りごたつ席　■1Fテーブル席...■風の森 露葉風507　■本日の焼き魚（鰆）　■タコのマリネだったかな？　■塩辛（ホヤ）　■ざるうどん（細打ち麺）...■「海老と穴子と野菜の梅和え」　■「サーモンと淡路玉ねぎのマリネ」...

...ほくほくおいしいカボチャです。 なんか、秋を感じますねぇ 出汁茶漬けの小鉢も魅力的です 人参のきんぴら 生姜焼き？ ナスのマリネ カボチャの洋風サラダ←勝手に命名ｗｗ カボチャのサラダは、ほんのりバターが香るかんじだったので、洋風だな。と ナスのマリネも...

...■トマト系うどん（あさり、ベーコン、青菜 1200円）　■蛸のマリネとマッシュポテト（480円）　■その他系うどん（海老、ツナ...おつまみも充実していて、メニューに載っている以外に、壁の黒板にマリネや鶏のパテなど...青菜）」（1200円）をいただき、 ２回めに行った際には「蛸のマリネとマッシュポテト」（480円）...

...プリンの上に乗っている紅生姜みたいなのは、リンゴのマリネ。 へぇー、リンゴのマリネねぇ。 プリンの下には粒粒のチョコレート。 酸味、甘味...■チーズと黒胡椒のオイルパスタ　■カフェラテ　■リンゴのマリネとプリン...

...ウイキョウの香り こちらは、 『ノルウェーの氷河に見立てたコンソメゼリーにウイキョウ香るサーモンのマリネを飾りました。』とのこと。 まず...

...■ランチスパークリング、生ビール各500円　■タコとオリーブのマリネ南仏風（+330円）　■生ハムのサラダ...・ラタトゥイユ 温卵添え ・タコとオリーブのマリネ 南仏風 +200円 の4種類から選びます。 メインは...タコとオリーブのマリネを注文しました...

...＾＾ｖ オードブルは「天使の海老とスモークサーモンのマリネ」でした。 恥ずかしながら 天使の海老 は初めてでしたので，思わずスタッフに聞き直してしまいました。 ニューカレドニアで抗生物質などの添加物を一切使わない自然餌のみで養殖された海老なのだそうです。 この天使の海老そしてスモークサーモンに，下仁田葱，ミニオニオン，アスパラ，マッシュルーム，カリフラワーが爽やかな酸味のワインビネガーとオリーブオイルを合わせたと思われるソースで良くマリネされています...

...◇前菜盛り合わせ （キッシュ、タラモサラダ、イワシのマリネ、豚肉のテリーヌ、ラタトゥイユのクスクス添え） まずは皿に盛られてきた前菜のボリュームの大きさにビックリ。お次にそれぞれの前菜の美味しさにまたビックリ。これは1500円ランチの前菜ではありません。 一番手前のキッシュはふんわりした卵に刻まれた玉葱、ベーコンが入って程よい塩気となんとも言えない柔らかな卵の甘さ。このレベルのキッシュは久しく食べたことがない。鰯のマリネもいい塩梅の酸味...

...メインお料理 白和え→ねっとりした白和え、隠し味のわさびがぴりっと効いてます。 マリネ→揚げ・ごぼう・にんじん・長芋このコンビが珍しくいいアクセントになっていました...