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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚肩ロースの熟成チャーシュー・・・鶏胸肉は香草とマリネ 此方のお店独特!?のデュクセルは・・・椎茸とポルチーニのペースト...案内されたカウンター席へ。 暫くして着丼。 低温調理された豚肩ロースと香草でマリネした...
...丸鶏、魚介、貝類のトリプルスープはあっさりとしており、旨味を感じる。 紅茶葉をマリネされたロース、イベリコ豚チャーシュー、穂先メンマ、味...
...炙ってくれたチャーシューもまあまあ美味しかった けどちょっとパサついていました。 これは肉を前もってマリネして低温調理すればも のスゴク美味しくなるだろうに...
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