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口コミ・お店の情報に「マリネ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Tofu-」 ■【逸品料理】 ■「彩りトマト～土佐酢ジュレかけ～」 ■「季節野菜のリーフサラダ」 ■「鶏むね肉と胡瓜の山葵マリネ」 ■「...
...■プロシュートコット（豚もものハム） （低温調理：61℃/210分） 塩とフェンネルのシンプルな味付で真空マリネで一晩寝かせゆっくりと火入れをした自家製ハム...
...「前菜盛り合わせ」 サーモンのマリネ、蒸し鶏の胡麻ダレ、蕪のピクルス、くらげ 「茄子の唐辛子香り揚げ」...少々高めのランチ ランチコースで訪問。 サーモンのマリネ スープ きくらげなど 黒酢の酢豚とパン ちまき デザート...
肉とワイン Bistro 2983
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせてー
3272人
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貯まる・使える
...【冷菜】 「メカジキの燻製、チェリートマト、桃のマリネ、茄子のアイオリ、桃とトマトのブイヨン、大豆とレフォールのソース」 メカジキは、セルコンポゼして4時間寝かせ、桜チップと燻製をかけ、酢橘とオリーブオイルでマリネ。 ソースは3種...■芽が生えてる(笑) ■メカジキの燻製、マスカット、蕪のマリネ 茄子のアイオリ 桃とトマトのブイヨン...
...～ ■彩り野菜のピクルス ■燻製サーモンのポテトサラダ ■2色のオリーブのマリネ ■チーズ3種盛合せ ■～冷菜～ ■ポークリエット ■生ハムと熟成サラミ盛合せ...12分後 スープ 13:35 19分後 メイン です。 前菜は レッドキャベツのマリネ...
...500cc。 突き出し？のパン。バターの代わりにクリームチーズかな。 前菜3種盛。カプレーゼ、ナスとキノコのマリネ、お魚とお野菜のカルパ...
...@Hotel New Otani 7種選んだ前菜類 茄子のマリネ超美味しい！ ■THE Sky @Hotel New...「カプレーゼ」 バジルソースがけ 「鰆と野菜のマリネ」 ■2018.03.26 パンケーキ デコレートは自分で.....ふぐから揚げ、パスタ２種、カツサンド ⑤洋風前菜（テリーヌ、マリネなど8～10種）...
...ナンは砂糖少なめなのか甘味なし。 テーブルに備え付けの玉ねぎマリネがあり これが最高美味しかった！！ カレーとライスとマリネが絶妙にマッチ。 スパイスが強いのか身体はぽっかぽかwww...サカナ、エビ等各素材に合わせたスパイスを調合、 ヨーグルトにマリネ...
Anchor Point
【永田町駅４番出口 徒歩1分】造り手の個性が織りなす味を、 自由で伸びやかな緑の空間で。
22445人
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貯まる・使える
...肉質もよく火入れが完璧！！ 鳥取県産大山鶏のグリル（￥２４００）も鶏一羽を 手仕事でマリネしてこそ！の下味がしっかり効いたジューシーで跳ね返るほどの 弾力を感じるグリル・チキン〜♬ お肉が美味しいですネッ！...
...小芋のロースト添え ■前菜 Entree ノルウェーサーモンのマリネ グレープフルーツのバニラの風味 自家製そば粉のガレット...その後サーモンのマリネの載ったチーズ入り蕎麦粉のガレットに、ラムの煮込み...900円） ●前菜 Entree ノルウェーサーモンのマリネ グレープフルーツのバニラの風味 自家製そば粉のガレット...
Trattoria MUTSUMI 麹町
【麴町駅3分】温かみのあるモダンな空間で、北イタリアと北海道を融合した料理の数々を味わう
5555人
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貯まる・使える
...「イタリア産アンチョビ バターのクロスティーニ 山形県産うるいのマリネ添え 」 ■お店の外観 ■【メインディッシュ】「黒毛和牛のタリアータ...「イタリア産アンチョビ バターのクロスティーニ 山形県産うるいのマリネ添え 」◯ クロスティーニか...
...サワークラウト・オリーブ グレッキュー・人参マリネ 【健康旬野菜のサラダバー】 ドレッシング3種＆コンディメント...肉料理以外魚料理も多数、 スモークサーモンや鯛のマリネなど、 個人としては、このコーナーに結構目を引かれました...玄米サラダ チキンとアボカドサラダ きのこのマリネ 冷製バーニャカウダ・そら豆のムース・豆腐カプレーゼ...
...大山鶏と色々なキノコのマリネ ピエモンテ風 契約農家の野菜とイタリア野菜のバーニャ・カウダ...～季節の風物詩。これを食べなきゃ始まらない～ ■鰆（サワラ）のマリネとイタリア産大麦のサラダ仕立て...そしてドルチェ。 ワインテイスティングがメインの会だから、まぁマリネとかオリーブだとかが適当に振舞われて終わりだろうと考えていたのに...
...■マッシュルームのオムレツ、スモークサーモン、パプリカのマリネ、シューマイ、奈良漬け ■イクラの醤油漬けとちょっぴりご飯...ふっくらと焼き上がったパンケーキ。 蜂蜜で軽くマリネした白桃とメロンが添えられ...牛フィレ肉のロースト 人参のグラッセ しめじ パプリカのマリネ ひよこ豆のサラダ 八穀米のサラダ のどぐろの干物 シューマイ...
...トマトソースがさっぱり。 ③サラダを（ニンジン・本日のマリネ・オニオンスライス・チェリートマト・玄米サラダ） 5種類のドレッシングから選べます。ゴマのドレッシングにしました。 マリネが好きなのですが、パプリカなどたっぷりと頂けました。...■ニンジン・本日のマリネ・オニオンスライス・チェリートマト・玄米サラダ...
...Lunch Course ・おかそだちサーモンのマリネ ※下記より一つお選びください...■40階からの景観 ■内観 ■おかそだちサーモンのマリネ／野菜とタイラギ貝の焼売／コハダの大葉押し寿司／東京しゃものパテ...サンダニエーレ産生ハムとお好みの付け合せ（サラダ、野菜のマリネ...
...・生のえびには、コールラビ、ハイビスカスビネガーでマリネしたキュウリにおかひじき。濃密なシトラスエマルジョンのフォームが...砂漠に見たてて。 もう一つは生の海老、コールラビ、自家製ハイビスカスビネガーでマリネしたキュウリのピクルス...
...注文は人任せにしたので、 料理名やなんかはわからないのだが、 鰹や隠元豆やコーンのマリネ 鱶鰭スープ 海老、四川唐辛子の炒め物 鮑 ホタテやなんかの入った海鮮餡かけ 麻婆豆腐 フルーツポンチのようなもの はじめの鰹のマリネは、漬け汁がやや濃く、 前菜としてはパンチがある 鱶鰭のスープは...前菜の３品。 バンバンジーがビールとよく合う。 中央がホッキ貝と冬虫夏草のマリネ風？ シャキシャキと歯ざわり良い冬虫夏草と...
...他の前菜と一緒に食べると 美味しいです。 他は、イワシやホタテ、 鶏団子の等のマリネ達。 松の実が沢山使われていて アクセントになっています。...ミント風味のフリット カポナータ ポルペット(ミートボール） 鰯マリネ ポレンタ ・パスタ---ラグーの量は多いが若干の肉の臭みが 自家製ビーゴリ...
...ゴーヤ、コーン きゅうり、紫キャベツ、ニンジン、レタス、パクチー、チコリ、白菜マリネ マンゴー、アボカド、カッテージチーズ それらを6種類のドレッシングで...3回おかわりしたサラダバー 白菜のマリネが口休めに丁度良く マンゴーやアボカド...
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