広尾のマリネに関するお店

...奥がホタルイカと菜の花のマリネ、ツナとパプリカのマリネ　■メバル、アクアパッツァ、オマール　■兎のラザーニャ、イタリア産の生ハム、グリンオリーブのマリネ...

...サゴシはサワラの幼魚。サゴチとも言う。 マリネして60℃の低音スチームでゆっくり手を入れ、炙ってしっとり仕上げ。 フルーツトマトのソースはエシャロット、ケッパーが入ったソース。 マリネは水茄子、鎌倉トマト、胡瓜、ラディッシュ、それぞれに手を入れ...伺いました。 １，長崎産鰤のカルパッチョ 聖護院蕪のマリネ 金柑のソース...

...といったところ。 小さな前菜はビーツのマリネに生ハム、スモークモッツァレラ。スモークモッツァレラ良かった。 続いてアンティパスト。八丈島産キンメの柑橘マリネ、ベルガモット風味...「上出来なのは前菜よ。石鯛の柑橘系マリネ...

...MOMO ティムル/あさり/チーズ ベシャメルソースはヨーグルトも感じる。 中はシーフードとグリーンオリーブを白ワインでマリネしたもの。...

...■チーズ三種盛り　■真鯛のロースト　■白味噌でマリネした牡蠣のソテー 春菊のソース　■特選牛ステーキA5 フィレ...・セカンド： 真鯛のロースト 白味噌でマリネした牡蠣のソテー 春菊のソース ・メイン： 特選牛ステーキA5...お刺身形状のもの以外に、らハーブ、野菜と、タタキ風にしたマリネも添えてあり...

...■前菜3種盛（￥1200）。キャロットラペ・豆とコーンのサラダ・パプリカのマリネ　■お通しには山形名物「オランダせんべい」が入る。ローカル指向なお店らしいポイント...■前菜3種盛（￥1200） キャロットラペ・豆とコーンのサラダ・パプリカのマリネ...

...自家製ハム等　■自家製ピクルス　■ルッコラサラダ　■本日の野菜マリネ　■本日のスープ　■フライドポテト目玉焼きのせ...■牛リブロースの炭火焼き　■シェフ　■マイワシのマリネと岩姫サーモンのカルパッチョの盛り合わせ　■パン...真ん中にあるのは、意外にもサヨリのマリネ...

...■ブッラータチーズとイチジクのポルト酒マリネ　■熟成肉のローストビーフ サラダ仕立て　■■Frurts...1400円 ◆前菜(サラダ付き) ・本日の鮮魚のマリネ、グレッグ 600円 ・本日のシャルキュトリー盛り合わせ...甘味が凄くあってこれも美味です。 前菜のタコのマリネはタコがプリっプリでした...

...〜今回いただいた料理〜 ☆おまかせ真牡蠣の盛り合わせ ¥3690 ☆真蛸とミニトマトのマリネ~バジル風~ ¥990 ☆キアラオッフィーダ ペコリーノ 2022 ¥1200 牡蠣は左から右になるほどに味が濃厚になって、種類ごとに違う味わいで美味しかったです 味変でレモン以外にもこだわりの薬味がありさらに牡蠣を楽しめました 真蛸とミニトマトのマリネはタコの旨味とトマトとソースの酸味がマッチした最高の前菜でした 雰囲気と料理...

...■カンパチのカルパッチョ　■蝦夷鹿のドライ熟成をマリネしたもの 案納芋のソース　■カボチャのフラン...口の中で蕩けながら味わいが残る。香草のマリネな感じ（笑）がメインを旨く下支えしているのかなぁと思ったり。...二皿目は、 蝦夷鹿をドライ熟成させてマリネしたもの...

...●穴子の炭焼き、胡瓜 塩でいただきます。 ふっくら。 ●牛ロース、冬瓜、万願寺唐辛子 胡麻油と塩でマリネした牛ロース。 ●鯛の酒蒸し ポ...

...■メーカーズクラフトハイボール　■高森和牛塩焼き（ヒレ肉のマリネ）　■お寿司（トモサンカク）　■極上焼き（シャトーブリアン）...です.。 最初にお肉の前菜、 高森和牛のともさんかくのマリネ。 冷たくマリネされたお肉も柔らかく...

...爽やかな香りが良い口休めに。 添えてあるグリーンアスパラガスのマリネも同様に口の中をリフレッシュし...最高においしかったです。 続いてサーモンのマリネですが、絵画のように美しく、一口一口噛みしめて頂きました。...特に驚いたのは鱒をマリネにしたキャビアとの料理...

...■ほうじ茶?酒 ソーダ　■満寿泉の酒粕、えんがわ マリネ　■埼玉の所沢牛のランブのローストビーフ … 実山椒で...13.季節の果実 マスクメロン 和三盆、オレンジウォッカでマリネしたもの 最後までしっかり手仕込んでいるのがわかる✨ ✨...姫リンゴ ・平目の天婦羅バーガー ・満寿泉の酒粕、えんがわのマリネ ・埼玉の所沢牛のランブのローストビーフ … 実山椒で...

...■レモン風味のポテトサラダ　■ナスのドッピエッタ　■野菜のマリネ　■イワシのベッカフィーコ　■ピッツァ D.O.C.　■ピッツァ ロマーナ...頼んだのは 週末のランチセット サーモンのマリネと5つのチーズのピザ ピザは ナポリ系でコルニチョーネがこんがり焼けてるタイプ...

...5,000円 ・夏の便り（ゴールドラッシュの冷製スープ） ・ROTONDOからのささやかな贈り物（夏野菜のテリーヌ、プチぷよのマリネ、レ...

...■サラダ　■ムッチムサラダ　■チョレギサラダ　■コッチョリサラダ 白菜の浅漬けキムチ 韓国では定番の味　■タイの韓国風マリネ サラダ仕立て...

...2010　■あさつゆ　■紫鈴（りんどう）　■オリーブのマリネ　■Rindo　■オマール海老のタルタル　■鯖のマリネ　■オーロラサーモンと帆立　■yui　■葡萄牛...■岩手県遠野市産 鹿肉ハンバーグ　■塩麹でマリネした岩中豚のグリル サルサベルデ モツのトマト煮添え...

...→揚げたお肉をパプリカ、玉ねぎ、人参などと一緒にビネガーでマリネした一品。 ♦すき焼き（赤身＋霜降り） →赤身は「栃木 さくら和牛」...まず前菜に出てきたのが「和牛のエスカベッシュ」 とても柔らかい和牛の唐揚げにマリネを乗せたもので...

...香ばしさが出て実は美味しいですよねー しっかり焼いてあるのに、ふわふわ！トマトソースが美味しい✨　■アミューズ サーモンのマリネ、セロリ...