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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...C 3800円 色々と摘みたかったので、魚のマリネとカルパッチョを盛り合わせで アレンジしてもらいました。 写真手前から、真鯛・キンメ・イサキ。前2種がカルパッチョで、 イサキは軽~くマリネ。キンメは夜用の材料だったけど、シェフが出し てくれました...【ドリンク】 「スルジーヴァ」 【アンティパスト】 「イワシのマリネ」 旨みが強いイワシに...
...■アマレットのソーダ割り ■アンティパスト ■蛸とトマトのマリネ ■冷製カッペリーニ・キャビア...桜肉のカルパッチョ ■ホタルイカと筍のリゾット ■サクラマスのマリネ ■冷製カッペリーニ キャヴィアのせ ■冷前菜盛り合わせ...あまりに衝撃的で忘れられず、再訪しました。 前菜に鯵のマリネをいただきましたが 青魚なのに臭みが全くなく...
...■チーズ盛り合わせ ■店内 ■赤ワイン ■オリーブのマリネ ■お肉屋さんのサラダ ■パンとバター ■焼きとうもろこしの冷製スープ ■海の幸の煮込み ブルターニュ風 ■ブルターニュ 鴨胸肉の炭火焼 ■☆6.5オリーブ ■★7いわしのマリネ、グリーンマスタード...■お肉屋さんのサラダ ■マダイのカルパッチョ ■イワシのマリネ...
...それに「2種オリーヴとセミドライトマトのマリネ」300円を。 すぐに...■オリーヴとセミドライトマトのマリネ。 ■窓側のカウンター。 ■メニュー表紙のロゴ。...根菜のピクルス、2種オリーブとドライトマトのマリネ...
...■カールスバーグ ¥500 ■タコとセロリのマリネ ¥600 ■カルパッチョ盛り合わせ ¥800 ■メキシカーノ...パンもバターも非常に美味しい。 お通しタコとセロリのマリネ ¥600:人気メニューらしく、注文してすぐに提供されるタコとセロリのマリネ...
...1番美味しいと思った逸品でした◎ 新鰤のマリネ。 ハワイの塩で一塩にマリネしたとのことですが… 塩味もしっかりしているのだけど味濃すぎず...麻布十番の新店らしくない。 かぼちゃのスープ、鶏と人参マリネを中心としたサラダ...
...・前菜3種 (よだれ豚、鶏ハム、アボカドとタコの山葵マリネ ) →アボカドとタコの山葵マリネは絶品。タコとアボカドあうの?と思いきや、会うんです。 鶏ハム...■しっ鶏ハム ■冷やしフルーツトマト ■酢モツ ■アボカドとタコの山葵マリネ...
...まずはアミューズが登場。 ・まぐろのマリネ 竹炭のパウダーがコーティングされていて...・竹炭をコーティングしたカツオのマリネとコウソウ入りのパン粉 一品目からとてもお洒落な物が来ました...前菜で出されたのがなんと気仙沼産のサメの心臓を使ったマリネ...
...***伊勢海老のマリネと鮑のマリネの冷製プレゼと二種の野菜ム―スとクレマンティーヌとミントのソ―ス...*ソデイカと青マンゴーのマリネにのキャビアに長芋のフリット添え 甘酸っぱいマリネとフリットの塩気が良い塩梅です...
...しゃぶしゃぶと同じ「岩中豚」の挽肉を ふわふわな出し巻の上に... ■炙り生ハムのマリネ 北海道が生んだ究極の生ハム ■【有機サラダ】 ■【酒肴】 ■たこわさ...■北海道が生んだ極上の生ハムを。“しばれ生ハムのマリネ”...
...長崎名物のハムを厚切りハムカツにしました ■鰆(さわら)の藁(わら)炙り ■群馬 そら豆の炭火焼き オリーブ油でマリネしたものを炭火焼きにしました...
ローマ下町の雰囲気の中で100年の歴史を持つ石窯から生まれる薄生地ローマ風ピッツァを~
36561人
貯まる・使える
...■イタリア産オリーブとドライトマトの香草マリネ ■水牛のモッツァレラチーズをエキストラヴァージンオイルで(1/...¥1,800 ■紅茶 ■キャベツをホワイトビネガーでマリネしたもの ■コルニチョーネはローマ風ならではの空洞...■イタリア産オリーブとドライトマトの香草マリネ ■水牛のモッツァレラチーズをエキストラヴァージンオイルで(1/...
...■タコとトマトのマリネ ■有機野菜とチョリソーのペペロンチーノ ■ドイツビアカクテル...■ザワークラウト ■季節野菜のペペロンチーノ ■ニシンの酢漬け ■タコとトマトのマリネ...
...中にはかすみ鴨のローストとトリュフ ■カマスのマリネ ■スズキのポワレ ■神石牛 ■カシスのアイス、チーズケーキ...な逸品。 前菜の盛り合わせ。サワラをジェノベーゼソースでマリネしたものは期待通りの味わい...◆【カマスのマリネ】 愛知産のカマスを軽く炙り...
...■もち豚ブヒーっ! ■レンズ豆も美味♪ ■紫キャベツのマリネ ■鴨ロースト ■とにかくデカぃ ■そしてぶ厚いっ!w ■ドリップが… ■季節野菜とポーチドエッグのパルミジャーノ。 ■鴨と自家製ソーセージのカスレ。 ■オレンジワイン ■アオリイカのマリネ ■具...回し掛けてるオリーブオイルも良い演出役。 紫キャベツのマリネの...
...タリアータスタイルで! バルサミコソースとパルミジャーノチーズを 豪快ににかけて仕上げます。 ■野菜料理 ■オリーブのマリネ ■有機野菜...
...お料理、まずは“前菜盛り合わせ” 5種類の前菜が一口ずつ。この時点でテンションが上がります 左上が‘木耳と紅芯大根のマリネ’ 木耳のコリコリ食感...
...そしてマリネの優しい甘みと胡桃のサクサク感や香ばしさ。絶妙☆美味!!...発酵ブルーベリーのペーストを。 塩でマリネしてから乾燥させて削った 羊の心臓を。...発酵したブルーベリーのペースト、 心臓を塩でマリネして削って...
◆ご予約は下記のホームページよりお願いします! 麻布十番駅3分.シャンパン×餃子金土3時まで
6131人
貯まる・使える
...■トリュフ天津飯の真髄とは? ■グリーンピース入り!w ■エリンギのチーズフリット ■メニュー ■水餃子 ■きのこマリネ ■チーズなんだ...
...お料理のご紹介です✨ こちらは緊急事態宣言前の2021年4月頃に訪問したものとなります!! ・真鱈のマリネ、厚揚げと茄子の煮浸し 夏らしいさっぱりとしたお料理が並びます! 真鱈のマリネはお酢がきいてさっぱりと爽やか! 厚揚げと茄子の煮浸しも...
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