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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コースは 前菜:天然真鯛とフルーツトマトのマリネ 温菜:白アスパラガスのグラタン サマートリュフを散らして...■角の席がオススメ ■前菜 天然真鯛とフルーツトマトのマリネ ■温菜 目玉焼きとカラスミ ■温菜 春野菜のフリット ■温菜...前菜 天然真鯛とフルーツトマトのマリネ 温菜 目玉焼きと唐墨 温菜 白アスパラガスのグラタン...
...まずはアミューズが登場。 ・まぐろのマリネ 竹炭のパウダーがコーティングされていて...・竹炭をコーティングしたカツオのマリネとコウソウ入りのパン粉 一品目からとてもお洒落な物が来ました...前菜で出されたのがなんと気仙沼産のサメの心臓を使ったマリネ...
...1番美味しいと思った逸品でした◎ 新鰤のマリネ。 ハワイの塩で一塩にマリネしたとのことですが… 塩味もしっかりしているのだけど味濃すぎず...麻布十番の新店らしくない。 かぼちゃのスープ、鶏と人参マリネを中心としたサラダ...
...お好みで。 ガルニは、唐辛子のソテー、黄色ビーツのマリネ。 予め味噌と大蒜でマリネしてから、炭火で焼いて、外はカリッ、中はしっとり柔らか。...⇨焼きたてで美味しい! ◎ステーキ2種食べ比べ ⇨マリネだったのでお肉本来というよりはお味を楽しむタイプでした...
...長崎名物のハムを厚切りハムカツにしました ■鰆(さわら)の藁(わら)炙り ■群馬 そら豆の炭火焼き オリーブ油でマリネしたものを炭火焼きにしました...
...もっとたべたいー で、結局追加で マッシュポテトトリュフ味とチーズ味 レバーのパテ、オリーブのマリネを追加 絶対お腹いっぱいにならないお店 程良い量ではなく全然足りない 麻布十番でインテリアも 女子ウケ良い感じなんだけどね...
...とくち)レモンと地中海地方のエクストラヴァージンオリーブオイルでマリネした岩手産・山田湾の天然牡蠣をオーブンで焼き上げてトルコ産カシャ...もうよく分からない(笑) ただ美味しさはバツグン。海老にマリネをコーティングしてからオーブンで焼くというこだわりよう。食感や頭の部分の味噌は美味しさがギュッと詰まっててとても美味しい。ソースも最高。 魚料理は青森産のヒラメをマリネ風にした料理だったけど...
ローマ下町の雰囲気の中で100年の歴史を持つ石窯から生まれる薄生地ローマ風ピッツァを~
41675人
貯まる・使える
...■イタリア産オリーブとドライトマトの香草マリネ ■水牛のモッツァレラチーズをエキストラヴァージンオイルで(1/...¥1,800 ■紅茶 ■キャベツをホワイトビネガーでマリネしたもの ■コルニチョーネはローマ風ならではの空洞...■イタリア産オリーブとドライトマトの香草マリネ ■水牛のモッツァレラチーズをエキストラヴァージンオイルで(1/...
...キッシュみたいなものと生ハム、イタリア版のソーセージ、魚介類のマリネ。 マリネはこの店の名物だそうな。 個人的には、マリネとキッシュが好きでした...
...◎丸ごとトマトのトリュフドレッシングサラダ つやつやのアメーラトマトはマリネしています。 甘くてコクがあり、酸味が心地良かったです。...◾︎デザート ・南国フルーツのカクテル仕立て パイナップルのマリネ...
...■もち豚ブヒーっ! ■レンズ豆も美味♪ ■紫キャベツのマリネ ■鴨ロースト ■とにかくデカぃ ■そしてぶ厚いっ!w ■ドリップが… ■季節野菜とポーチドエッグのパルミジャーノ。 ■鴨と自家製ソーセージのカスレ。 ■オレンジワイン ■アオリイカのマリネ ■具...回し掛けてるオリーブオイルも良い演出役。 紫キャベツのマリネの...
...新しい、カウンターのみの店で清潔、綺麗に纏められています。 「山」コースでは、にぎりの前に4品のつまみが供されます。 生かきのマリネ、あ...
...C 3800円 色々と摘みたかったので、魚のマリネとカルパッチョを盛り合わせで アレンジしてもらいました。 写真手前から、真鯛・キンメ・イサキ。前2種がカルパッチョで、 イサキは軽~くマリネ。キンメは夜用の材料だったけど、シェフが出し てくれました...【ドリンク】 「スルジーヴァ」 【アンティパスト】 「イワシのマリネ」 旨みが強いイワシに...
...(長崎県産) ・スルメイカのクロケッテ,パルミジャーノ ・バターナッツカボチャのババロア,プロシュート ・真牡蛎のマリネ,タイム,ガーリック,聖護院大根 ・王リンギ,タモギ茸•平茸•黒舞茸のボスカイオーラ ・イシダイの昆布〆,白バルサミコ...
...それに「2種オリーヴとセミドライトマトのマリネ」300円を。 すぐに...レーズンバケット ■オリーブとドライトマトのマリネ ■濃厚鶏レバーパテのキャラメリゼ バゲット付き...■オリーヴとセミドライトマトのマリネ...
...■チーズ盛り合わせ ■店内 ■赤ワイン ■オリーブのマリネ ■お肉屋さんのサラダ ■パンとバター ■焼きとうもろこしの冷製スープ ■海の幸の煮込み ブルターニュ風 ■ブルターニュ 鴨胸肉の炭火焼 ■☆6.5オリーブ ■★7いわしのマリネ、グリーンマスタード...■お肉屋さんのサラダ ■マダイのカルパッチョ ■イワシのマリネ...
...1番感動したのは尾崎牛とスイカの組み合わせ。 とろける火入れの尾崎牛のステーキに マリネされたスイカを合わせて食べると 酸味と甘味と水々しさが意外すぎるほど...西瓜と山椒の付け合わせ 幻のお肉、尾崎牛を堪能できます。 梅と山椒でマリネされたスイカはお肉巻いて食べて...
...お写真ご覧下さいませ~ ◎前菜3品 「帆立のマリネ」 上からたっぷりのオシュトラキャビア 根セロリのムースにクルトン、シブレット、ヴィネグレット で和えたマイクロハーブ もう一品が「真鯛のマリネ」 花びら茸 ラデイッシュ からすみ マイクロ紫蘇...■帆立のマリネとオシェトラキャビア 根セロリムース...
...の部分がペーストになったような感じのソースに薬味が混ざっていて美味しかったです。 同じく季節の特別料理から鱧の油淋マリネ 季節野菜と共に ¥1800 こちらも夏らしいメニューでさっぱり頂けました! 皮付き豚バラの焼きもの ¥1200...
...(メニューをコピペさせてもらいます) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アミューズ ・熟成牛のマリネ バルサミコソース ・北海道産 季節野菜 マルドンの塩と自家製味噌マヨネーズ ・ミックスナッツのハチミツ漬けとドライアップル...
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