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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トマト 近江牛と花山椒はもうこの時期の定番です。近江牛の肉の旨味に花山椒がアクセントになります。高知県産徳谷のトマトは少しだけマリネされていて更に甘味を強く感じられました...
...最初はそれぞれのスペシャリテから。 「山﨑」からは、白イカの長芋和えの海鼠子乗せ 「アカ(aca 1°)」からは、ビネガーでマリネした小肌の大葉巻き 一度の食事で2つのスペシャリテが食べられるだけでも価値があるのが...
...・できたてアイス ほうじ茶 ココナッツ 香箱蟹 あん肝 菊花からスタート。 香箱蟹の身から卵までをタイのハーブでマリネし、菊の花のピュー...
...●内もも、生のカラスミ 余市の牡丹海老、 卵黄 牡丹海老は軽くマリネしてあって、 卵黄を絡めて、 混ぜていただきます。 ねっとりとして、...卵黄のタレ かめのこ。赤身の肉。カラスミとハーブ ボタン海老はライムでマリネしてます...
...本当に滋味です。 ◇モモたたき 山葵が合う!噛むほどに味わいが。 ◇11種の野菜のサラダ 新玉ねぎが甘く。パプリカのマリネが秀逸。紅芯大...
...白菜のキムチは、長時間漬け込んで発酵させたものではなく、軽くマリネしたもの。しゃくしゃくした食感が心地よく、サラダとして上出来...長野のあわび茸の煮びたし 千葉の春菊のナムル 高知の茗荷のマリネ 国産のゼンマイ ナムルの盛り合わせとなっているけど...どんどん進む。そしておかわり可! →トマトのキムチ:マリネぽくあっさり →タケノコ土佐煮...
...隠し包丁も入っており、噛まなくても口の中で蕩ける。 からすみ・・・塩分少な目で柔らかい。 甘海老の和風マリネ 8、金目鯛昆布しめ ずわい...
...最初にトマトのマリネが届きます。とんかつ屋さんでは初めての経験です。色鮮やかなチェリートマトは一度焼かれてからマリネしてあり、風味が増して美味しいものです。...■琉香豚フィレ ■熟成された琉香豚フィレ断面 ■焼プチトマトのマリネ?...
...最後は、 甘味 『桃』 桃を はちみつを水でのばしたものにマリネしたもの。 糖度だけではなくこれもはちみつと水のコンビネーションで桃の良...
...■海老と筍のうぐいす和え ■淡路島産新玉ねぎと椎茸のポン酢マリネ ■牛すじと里芋のどて煮 ■黒豆のクリームチーズ和え ■[アラカルト] ご提供時間 11:30~L.O22:00 (1階 カウンター席) ■前菜 ■大羽イワシのマリネ ウイキョウとオレンジのサ...■国産ポークのソテー ■wine ■あまおう苺のマリネ ピスタチオのクレームダンジュ...
...の日本語訳に苦労。 最初の一品(にぎり)です。 次々と出てきます(お任せでオーダーゆえ)。 梅いりだしスープ。 かきのマリネ。。。 にぎ...
...揃ったところで頂きます~! お重を開けると 1段目に湯葉・胡麻豆腐・サーモンのマリネ・ガリ 2段目はちらし寿司が詰めてあります。 1段目の湯葉・胡麻豆腐、マリネは極普通...
...品数が多く、新鮮な野菜の数々、ブリのカルパッチョ、アジのマリネ、鶏肉の味噌焼き、メインの豚の黒酢和え、炊きたての白米、なめこの味噌汁...パルミジャーノチーズをアクセントに。「鴨肉の味噌漬け焼き」酢重の味噌でマリネした鴨肉です...
...丹波しめじ、とき色ひら茸、かきのき茸8 ■前菜2種:茸のマリネ、エノキと春菊 ■お肉のような串揚げ...◆今回のお品書き 美楽黒湯コース 4800円 前菜2種:茸のマリネ、エノキと春菊 お肉のような串揚げ、クミンと白胡麻をまぶして...まずは生ビールで乾杯! 前菜 パプリカのマリネ ヤングコーン エリンギとお肉の炒め物 きくらげなど...
...泡醤油 ■ポテトサラダ、いぶりがっこ入り サーモンのマリネ 鳥のテリーヌ、クルミ入り バルサミコソース...■メニュー ■肉寿司 ■黒毛和牛の昆布締め ■真鯛の燻製マリネ ■伊勢海老 ■箸休め ■黒毛和牛ステーキ ■半分食べたら...サーモンマリネ 厚く、甘いサーモンの身が、 柔らかくマリネされ...
GW営業!歓送迎会予約承ります!完全個室団体予約可!日本各地の天然素材を厳選した会席料理。
8910人
貯まる・使える
...その後デザートかと思いきやそのタイミングでお酒を頼んだら、おつまみをオススメされてトマトとタコのマリネ的なものを頂きました。美味しかった...
...洋梨のサラダ」(ハーフサイズ) ■「砂肝とブロッコリーの黒胡椒マリネ」 ■生ビール ■「せいろ」一式 ■寒ぶり 美味い! ■冷酒(伯楽星 純米吟醸)...取り合わせの妙が感じられ、野菜や梨の食感が楽しい。 「 砂肝とブロッコリーの黒胡椒マリネ 」:適度に歯ごたえを残した砂肝と...
東京ミッドタウンのモダンジャパニーズ・新和食レストラン。世界が認めた味をお楽しみください。
16558人
貯まる
...■しじみの赤だし ■わらび餅 ■スペシャリテ ■カツオの和風マリネ ■焼き茄子のポタージュ ■特選海鮮ちらし寿司(2,750円) ■2022年クリスマス特別ランチコース ■特選上ちらし寿司(小盛り) ■国産黒毛和牛A5備長炭炭火焼とトマトのマリネ ■鱸と山...その欲望は全て満たされた。 玉ねぎとパプリカのマリネ ほうれん草とキノコの胡麻を使ったリキュールのマリネ うちわはぎまはたのカルパッチョ 株とお米のポタージュ...
...塩が味を引き立てていて美味! ○サラダ マリネ野菜のサラダ サラダとマリネの融合! シャキシャキ野菜とごろっとしたマリネの相性良き! ○タレ焼き ・2種 サガリとカブリの2種!...
...【春野菜マリネのおうどん(1200円) 】 【トマトチャウダーのおうどん】...冷たいおうどんに決定。 春の特製メニューから、「春野菜マリネのおうどん」と 「わさびジュレ仕立てもち豚のおうどん」を。 マリネとおうどん???とは思ったけれど...
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