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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【西麻布交差点から徒歩2分】シェフが新窯で焼き上げた薪焼き肉をご堪能ください
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...通常だと焼いたバケットの上にトマトのマリネ。バジルの葉とオレガノ、塩とエクストラバージンオイルのみ。 バケットは焼いたら生のままにんにくを付けるが、こちらはアンチョビをまぜたサワークリームを塗り、トマトのマリネはフルーツトマトを使用...ダイヤと呼ばれるエジプト砂漠の結晶塩に長ネギや大葉を生姜と合わせマリネしたもの...
...隠し包丁も入っており、噛まなくても口の中で蕩ける。 からすみ・・・塩分少な目で柔らかい。 甘海老の和風マリネ 8、金目鯛昆布しめ ずわい...
...スモークサーモンのマリネ(580円)はスモークの風味と特製マリネ液と見事なハーモニー。...■〆にまたボトルで?!w ■テーブルウェア ■旬の魚介のマリネと3色トマトのサラダ仕立て ハーブの香るドレッシングで...
...です。 小鉢は ・温玉 ・もずく ・茄子のオランダ煮 ・パスタサラダ ・きの子のマリネ ・野菜のトマト煮 の6種類から2品選びます。 焼魚は ・あじ開き ・鮭柚庵焼き...カボチャとナッツのサラダと、小エビとブロッコリーのマリネを選びました...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
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...ブイヤード ■黒豚のパテドカンパーニュ 季節野菜のマリネとマスタード ■本日のポタージュ /根セロリのポタージュ...食感がとても優しい。オードブルとこのマリネに非凡さを感じます。有名店ミクニで10年働いたシェフは...前菜がトリュフ入り黒豚のパ テ・ドゥ・カンパーニュと季節野菜のマリネ・トリュフ・マスタ ード添え→ メインは本日の鮮魚 or...
六本木駅1分「本格クラシックアメリカン」大人の空間で伝統と新しさを楽しめる
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..." アップルパイ” ■サラダバー+前菜2種(ローストタンと人参のマリネ、アサリとキャベツ) ■ミートランチ(鶏肉) ■お代わり。サラダとフレンチトースト...この日の前菜には、ローストタンと人参のマリネ?のようなものがあり...
鍋料理色々、旬の食材入荷。新年会ご予約承り中!日本各地の天然素材を厳選した会席料理。
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...その後デザートかと思いきやそのタイミングでお酒を頼んだら、おつまみをオススメされてトマトとタコのマリネ的なものを頂きました。美味しかった...
...カリフラワー パセリ ケッパーなどのスパイスのかかったホタテのマリネ。 ・馬肉 スカモルッツァチーズ...<鰹 コラトゥーラ パプリカ> 3切れの鰹のスライスにマリネしたパプリカのコンカッセ、ソースが添えられる。 <ピアディーナ...これらのアミューズ、 イワシのマリネ パッションフルーツのシートが下に敷かれています...
...モンブラン リンゴのマリネ ココナッツのフィナンシェ ラム酒風味 ガトーショコラ...モンブラン リンゴのマリネ ココナッツのフィナンシェ ラム酒風味 ガトーショコラ...モンブラン リンゴのマリネ ココナッツのフィナンシェ ラム酒風味 ガトーショコラ...
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
フレンチの鬼才・植木将仁氏による「和魂洋才」をコンセプトにしたレストラン
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...・蝦夷鹿をブルーベリーでマリネしたロースト、雪化粧カボチャのピューレと茸と松茸のパイ包み、生胡椒とサルナシのソース ・ライムのマリネした和梨をカット...■発酵海藻バターで三種類の大根をマリネ 七面鳥のジュレ エディブルフラワー...
...・群馬県産下仁田葱と武州鴨の温かいマリネ柚子胡椒仕立て ・プロシュートと長野県産林檎のゴルゴンゾーラチーズケーキ...★スパイスラムチョップ~薫る江戸前七味~1本¥800 オリジナルソースでマリネし12種のスパイスと合わせた衣で揚げたラムチョップ...
ミッドタウンイルミネーション開始!石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
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...・根室産 水たこと黄色柚子のマリネ ・粗挽きソーセージとザワークラウト...で、おかずは、タパスメニューから根室産水たこと黄色柚子のマリネ@550円(税抜き)を選択。たこのボリュームはそこそこあって、マリネなのでさっぱりとしてなかなか食べやすい...
...■冷製コーンスープ ■様々な塩 ■和牛の冷しゃぶと生雲丹 ■グラタン風冷製水茄子のマリネ ■ユッケと雲丹の海苔巻き ■トロタン、ランプ ■テーブル上には囲炉裏が ■タレ...[コース内容] ・冷製コーンスープ ☆和牛のタタキ ・グラタン風冷製水茄子のマリネ ☆和牛の冷しゃぶと生雲丹 ☆トロタン ☆ランプ ・旬の焼き野菜...
【六本木駅1c出口5分】完全個室、半個室が充実◆お出汁でいただく「黒豚しゃぶしゃぶ」をぜひ
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...クラムチャウダー 個性的な器でサーブ 前菜盛り合わせ 6種類の凝った前菜でおいしくいただけます。 スモークサーモンのマリネ 黒毛和牛にぎり 炙って香ばしい香り...
...■オレンジとモッツアレラのカプレーゼ ■柿とクレソンのマリネ ■キーマサモサとこぶみかんの葉のフリット...580円 ■タスマニアサーモンの瞬間燻製と玉ねぎのマリネ フレッシュディル風味 1150円 ■追加のモエ...スモークサーモン、トマト、新たまねぎのマリネ...
西麻布・六本木◆ちょっと大人のダイニングバー◆翌4時迄の深夜営業、アルコールご提供中です。
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...■アボカドとサーモンのタルタル ■トマトとチーズのカプレーゼ ■チーズの盛り合わせ S ■チーズの盛り合わせ M ■タコのマリネ ■季節...
...白菜のキムチは、長時間漬け込んで発酵させたものではなく、軽くマリネしたもの。しゃくしゃくした食感が心地よく、サラダとして上出来...長野のあわび茸の煮びたし 千葉の春菊のナムル 高知の茗荷のマリネ 国産のゼンマイ ナムルの盛り合わせとなっているけど...どんどん進む。そしておかわり可! →トマトのキムチ:マリネぽくあっさり →タケノコ土佐煮...
...青リンゴの香 り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワインです。 相性の良い料理:鮮魚 のカルパッチョ、魚介のマリネ、焼...
人が集って響(共)鳴し合う貴方の帰るもう一つの場所。ラグジュアリーな空間で味わう“特別”―
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...■生ハムとサラミの盛合わせ ■完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ■天使のエビのカルパッチョ ■北海水たこのマリネ ■昔ながらの...
【個室あり】『肉×牡蠣×ワイン』をお洒落な雰囲気でカジュアルに愉しむ
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...■イベリコ豚の生ハム24ヶ月熟成 ■ピクルスとオリーブの盛り合わせ ■タコのマリネ スパイシートマトドレッシング 上記3品はまずまずのお味。...意外と魚介メニューもあり、いろいろな料理を楽しめました♬ まずは、カヴァとタコのマリネから...
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