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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大好きで毎回注文する一口アミューズ。 ✦牡蠣と菜の花のマリネ(700円) ほろ苦さもある菜の花とぷりぷりの牡蠣 ニンニクも効いた白ワインに合うマリネ♡ ✦春菊サラダ(450円)...2015 ■鰯とトマトのパスタ ■牡蠣と菜の花のマリネ...
...①前菜 きのこのマリネ・サーモンマリネ・ハム。 ②ピッツァペスカトーレ 具材は...イタリアン、バジルマヨネーズ) ツナとミックスビーンズ、あさりと海藻のマリネ...
...ホタルイカのキムチが白菜キムチに乗せられていること以外は、ウコンでマリネされている人参...・和牛ヒレのうしみつ焼き ~瞬間燻製~ 半日マリネして桜チップで瞬間燻製したヒレ肉を粒マスタードで...
...・水炊きコース(7500円) まずはお通しのしらすおろしと枝豆醤油漬け。 前菜五種盛りは、洋梨クリームチーズ、ナスのマリネ、鶏ムネ醤油漬...
...まさに、海老の海老による海老の為の料理!(ちょっと何言ってるのかわからない) これは楽しみです! ■先付け(えびせんと海老のマリネ) えびせんは黄、緑、ピンクというよう色艶やかで見た目にもキレイでかわいい。 揚げたてといえど適度に油が切られていて、ベタベタせず、サクサクとした食感が楽しめます。おいしい!お酒が進みます。 マリネは酸味がよく効いていて...
...and Scallops ■4種類のキノコと国産ホタテの温マリネ 豊潤な4種類のキノコと国産ホタテを柔らかく炒め、オリーブオイルでマリネしました。舞茸、しめじ、えのき...オーダーはこんな感じで ◆オリーブとオレンジのマリネ ◆タコのマリネ ◆自家製ツナのニース風サラダ ◆真鯛のカルパッチョ...
【恵比寿駅徒歩1分】薪火で炙る"お肉と野菜""名物のパエリア"をカジュアルに楽しむ
21814人
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...■【ウーモ自慢のタパス】 ■自家製イワシのマリネ スペイン料理の定番。真イワシを軽めのお酢でマリネ ■タコと燻製卵のアリオリ 軽くスモークをかけた半熟卵とニンニクマヨネーズ ■キノコのマリネ しめじ...
...○先付:出汁で炊いた枝豆、釜揚げしらすおろし ・ ○前菜5種盛り合わせ:鷄のタタキ、鷄の一品、湯葉、クラゲ、トマトのマリネ ・ ○サラダ:クレソンと新玉ねぎと蓮根 ・ ○串もの:もも...
圧倒的眺望と ワイン&中華のマリアージュ【恵比寿ガーデンプレイスタワー39階】
5731人
貯まる・使える
...②自家製釜焼きチャーシュー ③蒸し鶏の胡麻ソース ④南瓜とピーマンのテリーヌ ⑤ハタと彩り野菜のマリネ ⑥くらげの金糸づくり です。 相...
...グラブラックスサーモン 入手困難なタスマニアサーモンを ディルと岩塩にてマリネしました。 ¥2,200(税込) ■Toss Salad フレッシュトスサラダ...最初は牡蠣のイクラ乗せで、海鮮でさっぱり。 次は海老のマリネとフォアグラのケーキで...
...■オリーブのマリネ スパイスを効かせてマリネしてます。 ■スペイン風ポテトオムレツ 素朴な料理ですが...前菜、主菜、スープ、ライス(麦) その他お好みでイワシのマリネ...
...マンゴーケーキ、フルーツシャーベットにゴールドキウイ、メロンのマリネ、完熟マンゴーゼリー。 更にボトムにはあのブルーマリアのジュレ!...メロンのマリネや白ワインのジュレが入ってい流から爽やかなパフェになっています...
...抜群の相性でしたが、魚介とはまずまずかしら…。 ○ 日本酒でマリネしたあん肝と石鯛のテリーヌ 赤貝と焼きナスのサラダ添え スタートのお皿 日本酒でマリネしたあん肝のペーストは、ポルチーニの隠し味とのこと...甘すぎないのがとても嬉しい。 ・オレンジのマリネ 香り高いオレンジを...
...■メニュー コースメニュー 先付 フルーツトマトのマリネ 宮崎県産 斉藤牛の握り 前菜 和風バーニャカウダー 造り...本日食べたメニュー 先付フルーツトマトのマリネ 宮崎県産 斉藤牛の握り 前菜 和風バーニャカウダー 造り...ちょっとした会食にも使えそう! ◆食事 ・フルーツトマトのマリネ ・宮崎県産 斉藤牛の握り ・和風バーニャカウダー ・宮崎県産...
...Appetizer 前菜 5種盛り合わせ ■紫キャベツのマリネ ■シーフードマリネ ■根菜のラタトゥイユ...取り忘れた写真もかなりありますが、料理はタコとセロリのマリネ、カルパッチョ、生ハム盛り合わせ、パスタ、魚介のフリット...初めに前菜が来まして、これが根野菜を中心に、グリル、マリネ...
...■レンコンのペペロンチーノ ■大人のチキンナゲット ■メカジキのエスカベッシュ ■エビとアボカド ■たっぷり魚介のマリネ ■ギンディージ...
お肉に没頭したシェフが提供するTボーンステーキや、相性抜群のお酒を堪能する隠れ家風ビストロ
518人
貯まる・使える
...■温玉 ■焼きチーズ※カレーのみ ■スパイシーチキンフリット80g オリジナルブレンドのスパイスで一晩マリネしたチキンのフリット! ■霧...
...■『マッシュルームのリトロジー』 ■『鯖のマリネ、ういきょうのサラダ添え』 ■『鯛のポワレ...グリンピースのピュレと天使の海老のマリネ ■玉ねぎのタルト ■カウンター ■入り口 ■飾り...前菜2. サーモンのミ・キュイ根菜のマリネ添えライムクリーム添えor...
...日曜、祝日限定のコースで、飲み放題は3時間だったりと通常よりもお得っぽいコースです。 前菜は牛タンのマリネ、いぶりがっこクリームチーズ、...
...この日は、3800円をチョイスしました。 1、飛魚のマリネ 柑橘でマリネしてあります。 トマト風味のクスクス オクラ、トマト、枝豆、 トマトの透明なジュレ。 柑橘のマリネが爽やかで...
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