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イタリア一周したシェフが作るイタリアンをお届け!月替わりのメニュー&コースは一押し!
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...■牛ホホ肉と金柑の赤ワイン煮 ■イイダコと筍、新じゃが、フルーツトマトの温かいマリネ ■トスカーナ風ロールキャベツ ■桜鯛、アスパラのオイルソース ■空豆とエビのバターソース ■厚切り山形豚と新玉ねぎのロースト ■仔牛タンと椎茸、筍のテリーヌ ■ほろほろスペアリブの香草パン粉焼き ■魚介と焼き茄子、河内晩柑のマリネ ■小腸のトマト煮込みソース ■じっくり煮込んだ蛸とフルーツトマトの白ワインソース...ぜひ、ケーキや本格イタリア料理をご賞味ください。 ■イワシと玉葱のマリネ...
...なんと味も映えます!! ・ヨーグルトとはちみつの和え物 ・人参と大根の甘酢漬 ・彩り野菜のマリネ ・ココナッツサンボル ・クスクス ・マスタードシードと人参の炒め物 ・えびせんべい ・ピーナッツ ・パクチー...
...■③鶏ささみのカレー風味☆ ■④野菜のマリネ☆ローストビーフ巻き ■⑤カニのほぐし身☆スモークサーモン包み...■チキンのトマトのソース煮込み!! ■ボンレスハムのマリネ!! ■じゃがいもとベーコンのキッシュ!!...鶏肉(ささみ)になっています。 ④野菜と香草のマリネ...
...メインランチに前菜3種盛り合わせをつけるのが好みです。 ある日のメニューを紹介。 前菜三種盛合せは、 パテ・ 鯖のマリネ(バジル系ソース)・牛心臓?の赤ワインビネガー煮込...
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