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伏見稲荷・伏見桃山の一人でも入れるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
伏見桃山駅5分◆ソムリエがお客様に最適なイタリアワインをご提案。風味引き立つ料理と楽しむ
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...さる方の紹介でたどり着きました。 マスターは予想よりお若い。9年前にフィレンツエで修行されたとか。 鮭の白子のマリネと生ハムのサンドの付きだし、500円です。 マリネはうまく処理されていて美味しかったです...
...酸っぱいもの好きの私にピッタリです!(๑˃͈꒵˂͈๑) 〈紅芯大根のマリネ〉 紅芯大根と粒マスタードかな?アッサリと優しい酸味のマリネで、箸休めにピッタリでした!(人´∀︎`o) 〈コールスロー〉 使われているのは...1つめはオリーブ、ツナ、卵のポテトサラダ。 2つめはセロリのマリネ...
...カンパチと鯛、自家製鴨のスモーク。小鮎のマリネ。 熱々の穴子フリットとライスコロッケです。 松の実...自家製ローストポークがバジルソースと塩が絶妙です。根菜のマリネは酸がきつすぎず食べやすいです。他にもスペインオムレツ...ポークテリーヌ、カリフラワーのマリネ...
...続いてのイサキのカルパッチョも白身の甘みがとても良く、鮮度の良いお魚と分かります。 鮎の魚醤でマリネしたイクラが知ってるイクラの味ではなく、 ほんのりとした甘味のある味付けが意外でとても良いアクセントでした。 また散らしてある根菜がお漬物だったのかな?マリネなのか? 漬物風味ですが...
...税抜1,300円 黒デミに肉汁ジュワ。立派な有頭海老。 スモークチーズ、マッシュポテト、茄子のマリネ、生ハム、蓮根の素揚げ、トマトなど。...
...■桜エビのオムレツ! ■テリーヌ ■ムール貝のマリネ ■洋梨とブルーチーズのサラダ ■牡蠣の卵とじ 行ってきました...毎朝、市場で仕入れてくるそうなので食材が新鮮です。 ムール貝のマリネや魚介のカルパッチョ、鴨や牛頬肉煮込み...あくまで感想です。 素材など、間違ってたらすみません 白身魚のマリネ↓ あーマリネとか久しぶりに食べた〜!...
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