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口コミ・お店の情報に「マリネ」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...プチトマトの山葵マリネ、焼きイカサラミ、伏見唐辛子の田楽、瓜の土佐酢あえと炙りシメサバ） ・丸なすの揚げ出し、うなぎ餡掛け ・穴子のアーモンド揚げ ・鴨ロースと冷やし茶そば ・新生姜ご飯 ・味噌汁 ・コーヒー ・デザート（クリームソーダゼリー） 母◆蔵人御膳1600円（一日限定40食） ・本格手作りざる豆腐 ・八寸 （枝豆豆腐、南瓜すり流し、鯛のピリ辛焼き、海老とアボカドのカリフォルニアロール、プチトマトの山葵マリネ...
...遊び心に溢れるお料理でした。 キスと筍の天ぷら、サーモンに大根を巻いたもの、海老のマリネ。 丸い真っ赤なお皿に真っ赤な伊勢海老の頭が飾ら...
...ドクターフライを使用。 ■日本酒 大信州 長野県の酒蔵に行き仕入れる事に。 ■炙り 手造りスモークチーズ ■付き出し 海鮮マリネ バリウマ♡...
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