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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それぞれを家内とシェアする事にしました。 魚の葱ソースはまとう鯛のマリネ風でもありなかなか爽やかな味わいですが少し小さいです。季節野菜の...
...花彫 ■紹興酒 女児紅 ■しゅうまい ■大連くらげの老抽王マリネ ■枝豆と胡瓜の前菜 ■上海ソーセージ(腸詰)...なすの冷菜ピリ辛風味の4種類。 大連くらげの老抽王マリネ…老抽王とはたまり醤油のこと。しかし意外にさっぱりとした味わい...・枝豆と胡瓜の前菜 ・大連くらげの老抽王マリネ ・しゅうまい ・大正海老のチリソース ・豚肩ロースの衣揚げ...
...△ 味は普通に美味しいですが、ハマグリがかなり小ぶり。 2.前菜三種 小鮎のマリネ/紹興酒の酒粕に漬けた枝豆/チャーシュー ○...香菜(パクチー)、青唐辛子、ライムを和えています。 カオマンガイのアタマをマリネにしたようなイメージ...
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