金沢のマリネに関するお店

...「本日の前菜盛合わせ」 ・いろいろ野菜のピクルス ・きのこのマリネ ・金時草のマリネ ・人参のラペ ・自家製セミドライトマト ・白身魚のカルパッチョ ・鶏白レバーパテ...フィ・パテ・牛タンの燻製・鶏のガランティーヌ・豚足と豚耳の煮こごり・ピクルス・きのこマリネ・ローストビーフ・白レバーパテ・タコのカルパッチョ・セミドライトマトなど...

...3.梨 タルト 鯖のへし クリームチーズ 梨のマリネ ドロップショット（ハーブ） →へしことクリームチーズがベストマッチで、梨のマリネの瑞々しさに驚きました。 4.熊...ピッグスキンのスナックに乗せて1　■白海老のマリネとビーツのムース...

...春菊のソース (Dec. 2015)　■縮みほうれん草 (Dec. 2015)　■自家製パン (Dec. 2015)　■鰹のマリネ (Dec. 2015)...

...■一晩冷やした完熟トマトとオイルサーディンのマリネ　■スズキと熟成ベーコンの紙包み焼き アスパラやきのこ類が添えられている...○初鰹のタタキ、活サザエ、甘海老 ○一晩冷した完熟トマトとオイルサーディンのマリネ ○スズキと熟成ベーコンの紙包み焼き ○穴子とホワイトアスパラとオクラのコーンづめ...

...サラダはレタスにトマトにワカメ＆オニオン フルーツは生ではあいませんでした。 そのほか、ホタルイカ・大根のマリネ・たこの燻製？・ジャガイモのマスタード和え？大学芋・ドリア・ミートパイ・フライドポテトなど・・...

...さて、料理の方です。 まず最初に出されたのは生ハムとイチヂク。下にはイノシシ肉のテリーヌ。 そして「カツオとブリのマリネ」。カツオとブリ...

...南蛮漬、だし巻き、小鉢4種、煮物：野菜、カボチャ、バス、小芋、焼物：さわら天ぷら：鮎、サラダ：トマト、レタス。 香の物、野菜マリネ、湯葉...

...■白エビ唐揚げ700円　■茄子のオランダ煮550円　■なんこつつくね550円　■ぼんじり480円　■春ニシンのマリネ　■塩辛のせた函館ジ...

...イベリコ豚のグリルローズマリー風味　■前菜の盛り合わせ L (単品) キノコのキッシュ、ポークパテ、ホタテ貝のムース、魚介のマリネ、サー...

...■生ハムいちごクリームチーズ オススメされたから頼んだらしゅわしゅわに合っていーね　■大葉イワシのマリネ。日向夏を皮ごと一緒にいただくと...

...000円)をいただきました。 前菜に続き、「合鴨ローストと旬菜のマリネ」が出されていただいていると、シェフが 食材を持って登場です。食材の紹介を終え...今回は 春の百万石を頼んでみました。 ひと口のお愉しみ ほたるいかと真つぶ貝のマリネ ほろ苦い“ふきのとう”のソース...

...)・鶏肉の煮込み～バスク風～ ・サーモンのマリネ・ポトフ・冷菜数種(ハム、パテなど) ・デザート数種...ブルーチーズのタルトなど(lunch)　■スモークサーモンのマリネ、牛サイコロステーキ、ニョッキ、豚肉のソテー(lunch)...ソースは和風ゴマソースがおすすめです。 揚げた魚のマリネが特に美味しかったです...

...■【春キャベツ×厚切りベーコン】やわらかく甘くキャベツとベーコンと旨味をマリネに　■金沢おでん～春仕立て～...■【旬の天ぷら】桜海老・筍・春キャベツで春のかき揚げに　■黒ビールでマリネした厚切りローストポーク...

...小宴会や歓迎会・送別会などにもお薦めのメニュー　■サーモンのマリネ ￥580...■１９７０年代のロックＬＰ盤　■海鮮鉄板焼き　■サーモンのマリネ...

...■湯葉チーズ包み ジェノベーゼ　■燻煙香るスモークサーモン 柑橘風味　■国産帆立貝柱と金沢豆腐のカプレーゼ　■魚介類の和風マリネ 大野醤油ドレッシング...

...■石川県産アイナメと三方原ジャガイモのフィッシュアンドチップス 淡白ながら旨味が強いアイナメをナンプラーでマリネしカリッと揚げました。酢...

...■あれこれ一品　■鱧の天ぷら　■鉄鍋８種ギョーザ　■よもぎ麩とあわ麩の田楽焼き　■地物サーモンのマリネ　■大盛りポテトフライ　■あま～い...