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※2015年12月14日時点での点数分布です。
上質な食材を活かした至極のイタリアン。クラシカルな雰囲気漂う、大人のための一軒
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...前菜は、イチジクのブルスケッタとハマチのマリネ。 すっごく美味しくて・・・これ家でも作れないかな?と スタッフさんに詳しく教えてもらったんですが、 マリネの下にはキヌアと赤キャベツを和えたサラダが敷いてあって、...ゴルゴンゾーラクリーム ボロネーゼ添えと オリーブのマリネ...
...まずは小鉢。 この日は焼き明太、出汁巻き、地だことマッシュルームマリネ、おきゅうと。おきゅうとは福岡の郷土料理で、ところてんのような感じです。あれ...焼物は干した金目鯛の焼物、白貝、鮪の血合いの燻製 金目は素材も濃厚で、醤油だしでマリネして干してる?味付けも濃厚...
◆福岡食材で作るイタリアン×愛好家絶賛の高コスパワインを楽しめる大人のためのリストランテ◆
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...■前菜・・メロンの生ハムのせ・地中海野菜のカボナータ・海老と蛸のマリネ。 生ハムがいいお味です。マリネも軽い酸味で好みでした。...◆前菜・・メロンの生ハムのせ・地中海野菜のカボナータ・海老と蛸のマリネ...
...赤ワイン、ポルト酒、ブランデーでマリネした和牛ホホ肉を5時間かけてじっくり煮込みました ■ペペロン枝豆 ■たっぷり野菜のグラタン たっぷり野菜をベシャメルとモッツァレラで合わせたヘルシーなグラタン ■ナスとスモークチーズのトマトパスタ ナスとスモークチーズを使ったトマトパスタ ■国産若鶏のピッツァイオーラ 若鶏をソテーにし上にトマトソースとチーズをのせオーブンで焼き上げました ■牛サガリの香草マリネ グリル 牛サガリを香草でマリネしグリルしました...
シェフの特製手打ちパスタはじめました!人気の肉盛りに豊富なワイン!
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...■当店人気のタパス。ボイルした千切りのじゃがいもとチーズで和えたサラダ ■ふわふわに削りだしたロディジャーノチーズとマリネしたアイコトマト...
【ミシュランガイド掲載】松嶋啓介氏プロデュース。こだわりの九州の食材とお酒で愉しむ炉端呑み
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...メッセージが入ってて温かみを感じました。 白ご飯のうえにローストビーフといくらがトッピング。 メインはプリっプリっ海老のマリネと、角煮。...
...Décorer de saison. 【前菜Ⅰ】 旬の魚のマリネ 焼き佐土原茄子のピューレにシェリービネガーの香り...Décorer de saison. 旬の魚のマリネ 焼き佐土原茄子のピューレにシェリービネガーの香り...■アミューズです ■前菜は真鯛のマリネ...
お昼から夜まで閉めずに営業!どこの時間でもお酒が楽しめます!飲み放題あり!
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...■2種オリーブのマリネ 2色オリーブを特製マリネで。美味しく食べやすくしました...
駅チカのお洒落な居酒屋◆低温調理で柔らかジューシートンテキが自慢♪コースもあり宴会に◎
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...■和牛ねぎテール ■豚たんの刺身 ※低温調理してます。 ■豚もつ塩焼き ■おつまみ ■枝豆ペペロンチーノ ■玉ねぎのマリネ ■ガリトマト...
大名でフルーツソムリエが織りなす季節のフルーツカクテルや〆パフェも楽しめるダイニングバー☆
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...■Snack ■ミックスナッツ ■ポテトチップス ■ビーフジャーキー ■シャンパン香るピクルス マリネ液にシャンパンを加えた香り高いピクルス おさけがすすみます...
...■ジュヴレシャンベルタン ■ダリオプリンチッチ ■食後のコーヒー ■…【 前菜&逸品料理 】… ■■自家製オリーブのマリネ ■■自家製ゴ...
...■ギモーヴ ■小菓子 ■ブリのマリネとカキ 蕪のエスプーマ ■鯛とカリフラワー...■自家製ライ麦パンとチョコ型バター ■西京味噌でマリネしたフォアグラのテリーヌ イチジクとそのコンフィチュール...バターナッツのエスプーマ。 ■宮崎県産 西米良サーモンのマリネ...
素材にこだわり全国から直送した新鮮な野菜・肉・魚をふんだんに使ったパスタ専門店♡
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...■自家製ベーコンのシーザーサラダ ■パルマ産プロシュートとトマトのサラダ ■☆冷菜☆ ■パテ ド カンパーニュ ■魚介のマリネ ■本日の...
薬膳ブイヨンで食す新しい鍋の世界観。「和漢洋才」がテーマの心身を労わり癒す鍋酒場が開宴!
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...ブラックボード記載で旬の食材のメニューが並びます。 この日は5種類からチョイスが出来ました。 ハーブでマリネしたヒラメのカルパッチョパクチーとトマトのヴィネグレット 佐賀県三原豆腐店さんの豆乳フラン・ロワイヤル...
大名の緑に囲まれた隠れ家!熟成トマホークの炭火焼をはじめ、スキレットやココット料理が多彩!
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...(秋篠宮家も御用達の高級ブランド枝豆) ■まるごとトマトのマリネ 生姜とミョウガでさっぱり ■半熟玉子の生ウニとイクラのせ...中央はオリーブ漬けです。 ■彩り野菜のキッシュ ■蒸し鶏のマリネ ■野菜たっぷりでコーンも入ったミネストローネ...濃厚な味でとても美味しかったです。 「蒸し鶏のマリネ」も...
...私はスプマンテ ■前菜6種+パン ■ワカサギのマリネ ■鰹 ■卵焼き ■冷製スープ ■小ダコ ■パン...■アオリイカのマリネ これもうまい! ■イイダコの温製 ■尾崎牛のロースト...「コーンスープ」「ワカサギのマリネ」「パン(追加していただけます)」「サラダ」「イイダコのマリネ」など...
【ほぼ全品テイクアウトOK】イタリアナポリの石窯で薪を使って焼き上げる本場ナポリピッツァ!
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...■人参サラダ ■★☆冷たい前菜☆★ ■イワシの自家製マリネ ■鶏レバーのクロスティーニ ■糸島豚の田舎風テリーヌ...美味しいです。 ■生ハムとサラミの盛り合わせ。 ■鰯のマリネ。白ワインとあいます。美味しい。...■カムパーイ♪私はクラフトビールを(^^) ■イワシのマリネ...
薬院大通駅徒歩5分!パリのビストロを感じさせる料理と店内の雰囲気。気軽にお料理とワインを。
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...前菜盛り合わせは「鰯のマリネ」 この鰯のマリネ絶品です♪ 「鴨の生ハム」、これまた絶品です♪ 「赤キャベツのマリネとキャロットラペ」 これは前回も食べたな...
...■牛タンと白ネギ ■牛タン大根 ■上五島岩牡蠣ふらい ■蒲鉾わさびジュレ ■本カワハギ ■葛掛け ■マグロと三つ葉マリネ ■生本マグロニ...
...■小さな前菜 ☆☆☆ イカを軽いマリネにしたもので軽い味わいですけれど次の皿の期待を抱かせるよいお味で...フォアグラが少し塩っぽい。オリーブオイルが匂う。マリネの魚が柔らかい。でもこれも重箱の隅をつつくというもの。...全体的に美味しかったです。 ただ、サーモンのマリネは悪くはないけれど...
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