石川のマリアージュに関するお店

...果実感とクリームの相性などなど、マリアージュ的にはこの日一番でした♪ ■【鳥】…鴨フォアグラのナチュールは...少し驚きました。ここまでくると料理はアートですね。ワインとのマリアージュも楽しめました。...行く必要無し。 エンソ 旧洋裁学校でいただく、縦横無尽な素材のマリアージュ 金沢市片町からほど近い路地の中...

...とても柔らかく火が入っていて美味。 ソースと野菜とのマリアージュがとてもナチュラルでした。 パンは焼きたての熱々で出てきました...金沢のフレンチ懐石のレストランでワインと日本酒のマリアージュ 金沢の観光名所の一つである長町の武家屋敷地区を流れる大野庄用水...華やかな色彩とペアリングワインのマリアージュに舌鼓を打つ...

...金沢ごはんもおさけも美味しくてまた行こうという気になります コージーな店内いっぱいに広がる寿司の可能性について ワインと寿司のマリアージュを謳うお店に敬意を払ってcavaで乾杯しました...

...油の甘みとともに口に広がります。 こりゃヤミツキになるわ。 お店の銘が入った冷酒も スッキリしていて飲みやすく、最高のマリアージュでございました...

...濃厚な旨味が感じられます。 爽やかな冷たい夏野菜のソース・軽やかな甘みが絶妙なとうもろこしのガレットとのマリアージュをお楽しみ下さい。　...

...確信に変わりました（笑） 大事なドクターとの会食でしたが、先方も喜ぶ大満足の料理とワイン。 ユニークな点は、和の食材とのマリアージュです...

...ありがとうございます。 天使と悪魔のマリアージュ。 フルーツカクテルが、特筆ものですね。 大昔、西麻布でイチゴいっぱいの シャンパンカクテルをいただきまして 世の中に、こんなに美味しいカクテルがあるのか！と 驚いたことを思い出します。 そのような体験が ここ金沢でできるとは思ってもみませんでした。 もともとフルーツは、放っておけば、 自らが持っている酵素と糖で発酵するわけで、 発酵する前のフレッシュさと、アルコールの相性は 天使と悪魔のマリアージュな感じですね。 もしくは、乙女と熟女のマリアージュ？...

...まずは「飲み比べペアリングセット」からスタート。4種の中で、シトラが好みだ。加賀棒茶スタウトも香ばしさが最高。ペアのツマミとのマリアージュも楽しめる...

...■ピエモンテ州のオリーブマリネ 種なしなのでパクパクつまめます　■生ハムとサラミのマリアージュ いろんな生ハムとサラミを盛り合わせにしました...

...なんと コノワタでした。 なかなか凝っています。 隠し味に 塩で 甘みをより引き出しているようです。 酒の肴に これ以上ないマリアージュ...

...凝縮された旨味、甘味、たれの程よい塩味が混ざり合い、今まで食べたあん肝とは比較にならないレベルで美味しかったです。日本酒とのマリアージュも忘れてはならない...

...・実家製 かぶら寿司（冬期のみ） ・ふきの炊いたもの そして「料理にあった日本酒」とマスターにお願いすると、 各料理とのマリアージュを考えた上で日本酒を提供してもらえます...