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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やはり間違いない旨さ、大当たり! ■蕗と蕨の煮付け 身欠きニシン、油揚げ、糸こんにゃくも入ります。 コレぞ、山の幸と海の幸のマリアージュ♡ ■メヌケの煮付け 深海魚なんですけど...
...洒落乙な居酒屋@八戸 JR八戸から至近のモダン和風な料理屋さん。 2度目の訪問になりますが、やっぱり良いですね。 地魚と地酒のマリアージュ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8850人
...Riserva Cavaliere Neroとのマリアージュ ■巨峰のムースと巨峰ゼリーの2層 ■チンザノ ピノ...。この皿にはフレッシュで豊かな味わいの『VITIANO』を合わせマリアージュを楽しませていただきました。そしてドルチェの皿にはトップにベリー...粗挽きの猪肉のラグーには『FALCONIERI』を合わせ料理とのマリアージュを楽しませていただきました。ラグーソースの中での脇役のチーズクリ...
...du Valais AOC ■リブロースとマルベックのマリアージュ ■GEORGES VIGOUROUX PIGMENTUM...MONTALBANOとのマリアージュも上々でした。...抜群のスペイン産の『BIENBEBIDO』の『VACA』を合わせマリアージュを愉しませていただきました。デセールには『マンゴー』に『ドラゴン...
...■ピエモンテ州のオリーブマリネ 種なしなのでパクパクつまめます ■生ハムとサラミのマリアージュ いろんな生ハムとサラミを盛り合わせにしました...
...2人でシェアすると良いかも。リンゴ部分は空気少なめでシャリシャリ感のあるジェラート風。抹茶は苦みのきいた味わい。合わせるとマリアージュ的な変化があるかというと~イマイチ良くわからなかったンゴw...
...皮いらないんじゃないの?ぐらい薄い皮で仕上げられた おやきで餡子がたっぷり 甘すぎないので 2個をパクリ ハイボールトのマリアージュを楽しませていただきました(^^; フライドポテトは揚げたてサクサク...
...1杯飲むだけでしたら コーヒーでもとも思いましたが 温かいコーヒーと焼き鳥のマリアージュは 有っているとはいえませんが 焼き鳥の後味をコーヒーで流し込むとすれば悪くはないかも(笑) 美味しくいただきました...
...ここまで平目を絨毯使いする海鮮丼ははじめて。 生卵とのマリアージュは、日本国民であることに しあわせを覺える一瞬です。...えんがわの歯ごたえと、しっかり漬けてあるヒラメ。 見事なまでのマリアージュ。 是非とも食していただきたい。 平目漬丼1...てるとのことで一切れ食べてみると新鮮なヒラメの風味とタレの風味がマリアージュして 海が見えたww 山梨じゃ見えんなww...
...写真の食材の後は、サザエ、しまホッケを焼き、最後は、お肉を焼いて満腹です。 今度は、家族を連れて、また伺いたいです。 市場とのマリアージュ いつでも楽しい美味しい八戸のセルフ七輪焼き処 私が八戸に行ったら必ず寄るのがこちらの七輪村...
...★秋果実パフェ 980円 ドリンク付 柿・和梨・ぶどうなどの旬のフルーツ盛りだくさんパフェがチョコソースとバニラアイスとのマリアージュ。...
...ソーヴィニョンを合わせ旨味とのマリアージュを楽しませて戴きました。丁寧に下処理を施しポワレされたことにより...の『黒毛和牛のランプ肉のグリエ』、肉料理にはボルドーの赤を合わせマリアージュを愉しませていただきました。デセールは『白桃のコンポート』、そし...仔羊のロースト』には王道のカベルネソーヴィニヨンを合わせ料理とのマリアージュを愉しませていただきました。デセールは焼きたて熱々の『洋梨のタル...
...ボリューム控えめですが トマトソースと玉子の色合いがベストマッチで 食慾をそそる仕上がり チーズソースも良い塩梅にマリアージュされ お値段を考えると これはこれで 有りの味 一口しか頂きませんでしたが フードコートで手軽にいただけるお店としては...
...家内は 飲みながら羊羹を食べている僕を見て 馬鹿じゃないのぐらいな顔をして見ていますが 僕にとって羊羹とワインのマリアージュはベストマッチ お値段も手ごろな お店ですし 地元に根ざした和菓子屋さんとして人気があるのかもしれませんね...
...行く手が真っ白に霞む中、慎重にレンタカーを走らせた。 先行きが全く見えない。 鯖+アップルパイという過激なマリアージュから生まれる味が全く想像できず...
...先ずは海老炒飯ですが炒め具合はどちらかと言えばシットリ系で味付けも絶妙な仕上がりです。 海老は5尾入っててエビと炒飯のマリアージュが素晴らしい ただ炒飯にはスープが付いて欲しいと思う...
...選ぶというシステムでした。ナチュールワインは時として当たり外れが大きい場合がありますが今回は幸い大ハズレすることもなくそれなりのマリアージュを愉しむことが出来ましたが決してスタッフの接客態度は客商売という観点から見ても褒められるものではありません。メニューも写すことが...
...もうなくなったので また阪急あたりに来てくれないかな・・・ 羊羹&ショコラと言う、素材の楽しいマリアージュ♡ 初食 202202(No.3373) 日本橋三越本店の【あんこ博覧会】と言う催事に 出店されていましたので、訪店です。 こちらは、原料に拘る青森県のあんこ屋<かねご製餡>の オリジナルブランドですが、会社の歴史等は不明であります(^^ゞ 羊羹&ショコラと言う、素材の楽しいマリアージュで...
...豚肉の煮込みパイ添え、四川ダックなどなどで フィニッシュはヨーグルトのソルベとチーズ マリアージュ的には深くないようなイベントでしたが 各ソムリエお勧めのワインが楽しめる コロナ過では数少ないディナーだったのかなと...
...よるペアリングで他店のソムリエとはひと味切り口が異なるワインとのマリアージュを愉しませてくれました。ChefとSommelierを兼務されて...ットを彷彿させるフルーティな甘い香りのエルダーフラワーティーとのマリアージュ感は身震いものでした。そして肉料理のメインのヴィアンドには世界最...ンはシャトー・ローザン・セグラのセカンドワイン『Ségla』とのマリアージュを楽しませていただきました。デーセールにはスフレと酸味が心地良い...
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