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口コミ・お店の情報に「マハタ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 742 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...剣先イカ 酢橘と竹墨塩でいただきます ハタマス 三重でマハタのことをハタマスと言 うそう カンパチ 小丼 いくら...旬のお造り ・鰆の炙り 握り3貫 ・剣先イカ ・ハタマス（マハタ） ・カンパチ 季節の逸品 ・鱧 握り3貫 ・本マグロ...・鰆の炙り ・剣先イカ 竹炭の塩で ・ハタマス 2日熟成したマハタ ・カンパチ ・白海老といくらのミニ丼 ・鱧湯引き梅肉添え...
...チェタムラ ■有機栽培焙じ茶 ■鰊のみりん干し ■津本式白身 マハタ ■鮎 ■鯖 ■鯨 ■本日のおすすめ イサキ ■ハーブ巻き...津本式とは神経締めの一種、この日の魚はマハタ。 柔らかくて甘みのある北寄貝、青物感たっぷりの鰯と来て...・津本式白身 こちらはマハタでした...
...子持ち昆布、あん肝のオレンジ煮 ■ぶり大根 ■蟹の茶碗蒸し ■マハタ ■三重・而今 ■赤身漬け ■平目のえんがわ ■うに3種 ■帆立 ■トロ炙り...この間にシャンパン、生ビール、地酒(三重・而今)をいただきました♡ お寿司は、 ・マハタ（すだちと岩塩でいただきます） ・平目の昆布締め ・中トロ ・車海老 ・赤身漬け...
...■ズワイガニと真鯛の茶碗蒸し ■ウニといくらの小丼 ■アイナメ ■イサキ ■マハタ ■本マグロ（中トロ） ■車海老 ■赤貝 ■煮アナゴ ■玉子 ■鉄火巻...） ・アイナメ ・イサキ すだちと塩で味付けされており、美味しかった。 ・マハタ ・本マグロ（中トロ） 口の中でとろける！！やばし！ ・車海老 ・赤貝 臭みもなく...
...・真鯛 ・アオリイカ炙り すだちと塩 ・マハタ ・マグロ赤身 天ぷら ・車海老 ・新蓮根、万願寺とうがらし...稚鮎 ■海老しんじょうの湯葉包み揚げ ■穴子の煮浸し ■マハタ ■赤出汁味噌汁 ■バフンウニ ■鉄火巻き ■デザート...☆茶碗蒸し これもお上品な優しい味わい。美味い！ ☆マハタ 白身魚で透明感あり...
...……… ・青森県の郷土料理のいちご煮 ・ハモ、磯つぶ貝、岩もずく 刺身 …… ・ハタ (白身魚 すずき目ハタ科の海水魚 … マハタのこと) ・金目鯛 ・シマアジ ・鰹 握り …… ・白烏賊 ・コハダ ・まぐろ(宮城県の塩釜) ・ノドグロの手巻き ここで...
...熟成2週間の真鯛（坊津の塩） ＜以下握り＞ マハタ 熟成１週間コハダ 本鮪中とろ すみいか...生しらす、縮み雪菜 ★ 刺身 静岡産金目鯛 すだちと ★ 握 マハタ ★ 握 コハダ ★ 握 大トロ アイルランド ★ 握 淡路島...そして待ちに待った握りへ 愛媛県産マハタ...
伊勢角屋麦酒 八重洲店
<東京/八重洲>国内外から注目される伊勢角屋麦酒12タップと三重の味覚を楽しむ一軒
14645人
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貯まる・使える
...■NIKO NIHIKI(税別\750/ハーフパイント) ■マハタの焼き魚 春菊のソース添え(税1,100) ■IBA金賞受賞ビール...フードは、お気に入りの的矢牡蠣の塩辛 と この日のおすすめメニューから マハタの焼き魚 をチョイス...
...皮ぱりぱりで流石の美味しさ！ ■ウニのフラン（ランチコース料理） ■マハタのカルパッチョ（ランチコース料理） ■たらの香草焼き（ランチコース料理）...若干ウニが小さいかなとも感じましたが カルパッチョのマハタは新鮮さを感じ...
...あん肝ポン酢 ▷ホタルイカの酢味噌がけ ▷筍のバター焼き ▷地鶏の西京焼 ここから握り ▷中トロ 和歌山 甘くてとろける！ ▷マハタ 三重 コリコリした食感が美味...
...さて、ここから待ちかねた握りの登場！！ ◆スミイカ ◆マハタ ◆釣りアジ ◆漬けマグロ 口に放り込んだ瞬間、ほんのりスダチが香るスミイカ、身が締まったマハタ、そしてアジ、めっちゃ美味しいです！ 大好きな漬けマグロ...■日高見 弥助 芳醇辛口 ■かつおたたき ■スミイカ ■マハタ...
...その後は果実味も感じます。 ・鹿児島県産 15日熟成 マハタ まずは鹿児島県産15日熟成マハタのプレゼンテーション。...Emma Blanc 2021 ■鹿児島県産15日熟成マハタのプレゼンテーション...
...本鮪赤身漬け 福井県地辛を乗せて ★青森中トロ ★北海産出汁いくらと雲丹 ★マハタちり蒸し おかひじきとゆば添え ★アオリイカ沖漬けと酢蓮根 ★お鮨屋さんのミニ鰻丼...イクラが大粒で、臭みがなくめちゃ美味しいの。 ・マハタ...
...■品川東武ホテル ■マスクはマスト ■カウンター ■クラシカルな感じ ■自家製 ■前菜は ■グリーンマスタードソース ■マハタのカルパッチョ...
...■本鮪中トロ 黒のアグアチレ ■仔羊のケサビリア ■マハタのソテーとカリフラワーの白いモレ ■岩手産鴨胸肉のロースト...■'22-'23 Winter マハタとカリフラワーのモレ・ブランコ...蓮根のパウダー 本鮪中トロ 黒のアグアチレ 仔羊のケサビリア マハタのソテーとカリフラワーの白いモレ 岩手産鴨胸肉のロースト...
...脇に添えられた椎茸も良いアクセント。 ▼白身魚とマグロの造里 本マグロとマハタとは・・・どちらも、今や高級魚ですよ(ノ∀｀) のどぐろだけではなく、こんな贅沢して飲み放題もついて１２０００円とは(´Д`) マハタは塩とすだちで。 この食べ方は、白身だからこそ余計に楽しめます。 塩も大きな結晶と海の旨味を感じる、甘くてミネラル分があふれる塩。 イギリスのマルドンかと思うが・・・少し甘味が強めな気も。 マハタは力強い食感で...
...すべてのお料理季節のものやいろんな産地の食材を 使って考えつかないような品ばかりで 食べるだけでも楽しい とくにマハタのお魚は ふわプリの皮はパリッとしていて めっちゃ美味しかった...
...スモークされており指で風船を割って飲みます ■ブリオッシュ ■メインの山ゆりポーク ■ウェルカムドリンク ■マハタ ■炭のブリオッシュ ...
カルネヴィーノ 銀座
シェフ渾身の逸品と約300種類の自然派ワインが愉しめる隠れ家イタリアン◆普段使いにも◎
36073人
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貯まる・使える
...■アペリティフ（リンゴジュース＆スパークリング／フランボワーズのキール） ■マハタのカルパッチョ ■Valpolicello classico...アラカルト主体のお店とのこと。 その紹介に忠実に以下の４品をチョイス。 ①マハタのカルパッチョ（冷前菜） ②国産レバーの軽いソテー（温前菜）...
...・黒ムツ ・大トロ ・車海老 ・穴子 ・御椀（松茸と蛤とマハタのお吸い物） ・うにの手巻き ・鰻巻き ・デザート ＜追加＞ ・イクラの軍艦巻き...耐熱シートに包まれたお吸い物を、七輪で温めてくれます。お吸い物の中には、蛤、マハタ...
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