銀座の一人でも入れるお店

...こんな煮付けがあったのか！？ 美味い！美味すぎる！！ ▪️真魚鰹の西京焼 意表を突かれました。...■卵かけ御飯　■茄子とニシンの煮付け　■真魚鰹の西京焼　■雲丹の伊勢海老ジュレ　■パルメジャーノ...■ホヤ酢ときゅうりのおろし和え　■和牛カツ　■マナガツオ西京焼き...

...´∀｀） 手前には大好きな山菜天の１つ、タラの芽も＾＾ 杣の天狗(１２５０円)☆ 滋賀県のうすにごり生・純米吟醸酒 焼肴☆ マナガツオの西京焼 さすが西京味噌漬け具合が絶妙ですね！ もっとでっかいひと切れで食べたい！ 筍の木の芽焼き...

...最優秀賞を受賞したという。 ・先付け 水茄子とワラサ ・マナガツオ ・シンイカ スミイカの子供 ・真鯵 ・カワハギ 肝と混ぜて あとで飯...・水茄子とわらさ ポン酢とちりめん山椒大葉いくら茗荷 ・マナガツオ ・新イカの子ども 一杯で二貫しか取れない大きさ ・真鯵...

...■クエしゃぶ　■剣先イカ　■ニシンのシンコ　■鯵　■真鯛　■真魚鰹　■牡丹海老　■身ホタテ　■あいなめ　■鮎　■赤身...▫️剣先イカ ▫️鰊の新子 ▫️鯵 ▫️真鯛 ▫️真魚鰹 ▫️牡丹海老 ▫️身帆立 ▫️あいなめ ▫️鮎 ▫️本鮪赤身...ここから握り ・剣先イカ ・鰊のシンコ ・鯵 ・真鯛 ・真魚鰹 ・牡丹海老 ・身ホタテ ・あいなめ ・鮎 ・赤身...

...炙ることで香ばしさと旨味も凝縮して、まるで肉のような味わい。 真名鰹の西京焼き 上品でありながら、真名鰹の旨味が実に美味しい。欲を言えば...5. 中トロ　■2022.5. 炙り大トロ　■2022.5. 真名鰹の西京焼き...

...驚くほどにそのクセがありません。ただ残るのは濃厚な旨味のみ。 真名鰹♡ 初の一貫。真名鰹を西京味噌に漬けて、皮目だけを炙って握ったもの。コレは美味しい...○平目 ○春子鯛（茨城産） ○鰹 ○平貝 ○真魚鰹（マナガツオ） 西京漬...

...■勝浦の鰹　■毛蟹にシャリに余市のバフンウニ　■水茄子とマナカツオの西京漬け　■黒ムツ　■噴火湾の本鮪赤身　■噴火湾の本鮪中トロ...skye）　■魔除けの「桜田門警視庁」　■真魚鰹　■ムラサキ雲丹　■煮穴子　■ネギトロ手巻き　■本鮪：赤身漬け...① アオリイカ 白身には赤酢とふり塩が強すぎたような ② 真魚鰹 関東では珍しいネタだそう 旨味が濃厚な白身☆ ③ 鰈昆布締め...

...⑨炭火焼き皮剥き真名鰹(兵庫県淡路島産) 産卵は初夏～夏、旬は秋～初夏、特に冬。...鳴門 わかめ 新銀杏 鰹 からすみとしらすの葛そうめん 真名鰹 白甘鯛 新いか、 げそ 鬼鯵 鮑雑炊 青森 赤み 塩釜...炭火焼きサゴシ(鰆幼魚)の解し身入り ⑨炭火焼き皮剥き真名鰹(兵庫県淡路島産) 握り...