盛岡のマナガツオに関するお店

13 件を表示 3

点数について

すし心明

盛岡市 / 寿司

3.24

12

943

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
一皿に丁寧さを感じる素敵なお店
このたび、期間限定で赤酢のお寿司が食べれるという事で、赤酢寿司好きな私としては訪問するしかない...by Y51@食べログ(472)

...タラキク等の酢の物、閖上の赤貝等の刺身、ワカサギの唐揚げ、牡蠣の山芋掛け、マナガツオの西京味噌焼き、マグロの串焼きなど6品位だったかな? ^^; ビックリしたのは三陸になかなか出回らないマナガツオです♪ ふっくらとした肉質があっさりした銀鱈風。 西京味噌が抜群に合いますね~...■小肌 ■ヅケマグロ ■牡蠣に山芋などが入ったみぞれ餡 ■ワカサギの唐揚げ ■マナガツオ西京焼&マグロの串焼き...

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

DADA

盛岡市 / フレンチ、ステーキ

3.58

37

2996

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
特別な記念日に食べログ100名店でフレンチのフルコースを堪能♪
未体験なフレンチコースでお祝いしよう! と、とある記念日のお祝いに家族で初訪問。 事前...by メンクイダーMatt(1276)

...UB鍋で供された中には三陸で水揚げされた超稀少な白身魚の高級魚『真魚鰹(マナガツオ)』を三陸産の早獲り生若芽(ナマワカメ)のヴァプールを三陸重茂産の『生松藻(ナママツモ)』のソース ブールブランで味わうひと皿。「西にシャケなく東にマナガツオなし」の通説も...

浜味屋

盛岡市 / 海鮮、居酒屋、日本酒バー

3.43

63

3953

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 日曜日
晩酌セット+初鰹の腹須焼とハムカツ…『浜味屋』
April Fools' Dayの4月1日の月曜日の夜は伊藤店主夫妻が二人三脚で切盛りされてい...by ©Loro(3363)

...です。そして焼物には『真名鰹(マナガツオ)の幽庵焼(ユウアンヤキ)』です。『真名鰹(マナガツオ)』は非常に繊細で旨味もあり身はしっとりとしてふっくらでとても上品な美味しさが愉しめました。更には揚物には天国に一番近い島と称される南太平洋の楽園ニューカレドニア産の『天使の海老(テンシノエビ)の天ぷら』です。旨味成分のアミノ酸の含有量が『車海老(クルマエビ)』よりも多いと言われる『天使の海老』は海老本来の甘みと旨味が愉しめる海老天ぷら一人前五尾付とは贅沢です。『真名鰹(マナガツオ)の幽庵焼(ユウアンヤキ...

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。