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口コミ・お店の情報に「マナガツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回は下から二番目のコース8800円を予約しました 前菜の盛り合わせ 左から チャーシュー鶏、クラゲ、牛肉の茹でたもの、マナガツオの醤油煮...
...○クジラのうね 鯛松皮造り タコ 硬い スズキの洗い 梅肉ソース スズキはなかなか良かった 梅肉ソースは少し甘かった マナガツオの塩焼き マナガツオ自体は脂ものって旨い レンコン饅頭 餡かけ 鱧と冷うどん うどんは島原の細打ちうどん 鱧の骨切りうーん...
...塩焼き・煮付け・酒蒸し ■アコウ頭 塩焼き・煮付け・酒蒸し ■太刀魚 塩焼き・西京焼 ■コチカマ 塩焼き・唐揚げ ■マナガツオ 塩焼き・煮付け...
...コース料理飲み放題込み 5500円を事前予約。 お品書き ◉前菜 ◉秋鯖と旬の刺盛り ◉銀鱈の西京焼き ◉真名鰹のお米揚げ ◉カンパチと低温調理のサラダ ◉黒毛和牛のレアカツ りんごのソース ◉鴨葱の吸物 ◉キノコの炊き込みご飯 ◉ケーキ...
...合わせてパスタ。長崎島原のワタリガニのトマトソース。味わい深く! イタリアランゲの白ワイン。魚は今が旬のマナガツオの蒸したもの下に松茸。...
...本マグロ中トロ刺身／ヤリイカエンペラー刺し マナカツオ刺し／アラ刺し フランス産ゲランドの塩と柚木の香り...■アラ（クエ）と九条ねぎの煮付け（季節物） ■極上白身 マナカツオの竜田揚げ（季節物）...
...おつまみや握りが混然と出るスタイル。かなりの品数だったので思い出せた範囲でレビューです。 お刺身 … 鮃の昆布締め / 真魚鰹 / 赤貝 / 鳥貝 生鮑 / 烏賊+雲丹 その他多々...
銀しゃりと酒と魚 てる房
毎日自家精米！本格釜炊き【銀シャリ】長浜市場・漁師直送の天然魚は鮮度抜群！日替わり旬の地酒
2090人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...まずは付け出しが、ナスのお浸し。続いて写真の刺身で、先日の大名の安っぽい刺身とは大違いです。タコもプリプリ、マグロにマナカツオ、イサキ、...
...料理はワインレストランというよりフレンチレストランのレベルである。 マナガツオの白ワインソースや仔牛のソテー、フォンドヴォソースは...コンソメジュレで外気の暑さをほっとさせてくれる。魚は、低温でゆっくりローストしたマナガツオ...
...八寸（雲丹とイカ、もずくとトマト、車海老と胡桃とｅｔｃ） 焼き物（マナガツオ） 煮物（筍、ワカメ・・・） ご飯、香の物 デザート どの品も手が込んでいて、とってもおいしいですね。 特においしかったのは、お造りのアラ。身に弾力があり、白身魚だからかあっさりした感じですが、旨みがあって、おいしいな～と思いました。 揚げ物の稚鮎もおいしいです。美加登家さんの鮎を思い出して、もっと食べたくなりました。 焼き物のマナガツオの西京漬けも脂が乗っていて...
...■お店入り口の水槽♪ ■小鉢３種盛りとお刺身^ ^ ■刺身はイカ、マナガツオとなんだっけ^ ^； ■味はまずまずだけどどれも冷たすぎる（￣ー￣；...オーダー後、お茶をすすりながらしばし待って小鉢３種盛りとお刺身（イカ、マナガツオと何か）に白ごはんが運ばれます...
...やっぱりゴマサバですよね。 ほか、つぶ貝煮、たこの柔らか煮、明太子玉子焼きをオーダー。 お通しは、可愛らしい一口茶碗蒸し、マナガツオ刺身...
...神。 8640円(税込)のコース しろなと湯葉のお浸し 刺身 5種 鯛 ひらまさ 炙り締め鯖 中トロ 蛸 玉蜀黍の茶碗蒸し 真魚鰹の唐墨餡掛け 新海蘊の酢の物 土佐酢ジュレ 茗荷 大和芋 ミディ(プチトマト) 握り ８貫 石垣鯛の昆布締め 小肌 漬け鮪...
...■(2)伯楽星 純米吟醸(宮城) ■⑨真名鰹(長崎県五島列島産)の西京焼き 表面の皮は脂がジュウジュウと音を立ててはぜており焼き加減は良好でした 問題は真名鰹は独特の香りがあり...お酒のアテにピッタリです。 ⑨真名鰹(長崎県五島列島産)の西京焼き 表面の皮は脂がジュウジュウと音を立ててはぜており...
...ほんのり酸味がクエをさらに美味しくしてくれています♪ 6.真魚鰹の銀杏餡掛け 焼いた真魚鰹の上から銀杏餡。 この餡が素晴らしかったです！...海老芋揚げ 白甘鯛と梨の白和え 鰺は 黄身酢で。 石垣鯛と真魚鰹のフライ...
...■む ■あれ？度忘れした、 あれガツオですよあれ。戻りでもなくマナガツオでもなくアレですね ■長崎の方のひとって...たいらぎ あじ ひらめの昆布締め ぶり やいとかつおのたたき 真魚鰹 中トロ しめ鯖 どれもクオリティが非常に高く...秋刀魚とじゃがいもの春巻き 茶碗蒸し 岩手香茸オイル漬け 真魚鰹 枝豆餡かけ 長崎和牛 穴子おこあ 千葉の蛤 新潟舞茸...
...まずは生ビール、そして 前菜の盛り合わせ を注文。 プハーっと喉を潤したところでやって来た前菜の盛りあわせは、 タコのマリネ、マナガツオのカルパッチョ...
...^^ 河豚の骨などで取ったソースのお味もいいこと。 ■◆真名鰹 菜の花 バター・・真名鰹は大きめの切り身で火入れが絶妙。豆乳ベースの「クリーミーなソースが注がれます。 ■＊バターを使用されたソースも美味しい。真名鰹によく合い一緒に頂くと秀逸...
...きちんとしたものをいただきながら お酒も楽しめる 最高のお店でした。 鰆のお刺身 マナガツオの焼き 鴨のロースト 牡蠣の昆布焼き 牛すじ大根 貝汁 塩おにぎり 二軒目にちょっとだけ...
...シメジのお通しから刺身盛り合わせへ刺身は地ダコ、カンパチ、イサキにマナカツオ。 イサキは軽く炙ってますが脂も乗って美味！...■玄関のメニュー♪ ■カンパーイ♪ ■お通し♪ ■刺身は地ダコ、カンパチ、イサキとマナガツオ^ ^...
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