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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...塩焼き・煮付け・酒蒸し ■アコウ頭 塩焼き・煮付け・酒蒸し ■太刀魚 塩焼き・西京焼 ■コチカマ 塩焼き・唐揚げ ■マナガツオ 塩焼き・煮付け...
...コース料理飲み放題込み 5500円を事前予約。 お品書き ◉前菜 ◉秋鯖と旬の刺盛り ◉銀鱈の西京焼き ◉真名鰹のお米揚げ ◉カンパチと低温調理のサラダ ◉黒毛和牛のレアカツ りんごのソース ◉鴨葱の吸物 ◉キノコの炊き込みご飯 ◉ケーキ...
...○クジラのうね 鯛松皮造り タコ 硬い スズキの洗い 梅肉ソース スズキはなかなか良かった 梅肉ソースは少し甘かった マナガツオの塩焼き マナガツオ自体は脂ものって旨い レンコン饅頭 餡かけ 鱧と冷うどん うどんは島原の細打ちうどん 鱧の骨切りうーん...
...本マグロ中トロ刺身/ヤリイカエンペラー刺し マナカツオ刺し/アラ刺し フランス産ゲランドの塩と柚木の香り...■アラ(クエ)と九条ねぎの煮付け(季節物) ■極上白身 マナカツオの竜田揚げ(季節物)...
...おつまみや握りが混然と出るスタイル。かなりの品数だったので思い出せた範囲でレビューです。 お刺身 … 鮃の昆布締め / 真魚鰹 / 赤貝 / 鳥貝 生鮑 / 烏賊+雲丹 その他多々...
...■お店入り口の水槽♪ ■小鉢3種盛りとお刺身^ ^ ■刺身はイカ、マナガツオとなんだっけ^ ^; ■味はまずまずだけどどれも冷たすぎる( ̄ー ̄;...オーダー後、お茶をすすりながらしばし待って小鉢3種盛りとお刺身(イカ、マナガツオと何か)に白ごはんが運ばれます...
...やっぱりゴマサバですよね。 ほか、つぶ貝煮、たこの柔らか煮、明太子玉子焼きをオーダー。 お通しは、可愛らしい一口茶碗蒸し、マナガツオ刺身...
...神。 8640円(税込)のコース しろなと湯葉のお浸し 刺身 5種 鯛 ひらまさ 炙り締め鯖 中トロ 蛸 玉蜀黍の茶碗蒸し 真魚鰹の唐墨餡掛け 新海蘊の酢の物 土佐酢ジュレ 茗荷 大和芋 ミディ(プチトマト) 握り 8貫 石垣鯛の昆布締め 小肌 漬け鮪...
...ハンガリー産 フォアグラのムースバケット乗せ。 刺盛 北海道産 水蛸 吸盤の炙り添え 五島産 鯖の胡麻鯖 産地確認します。真魚鰹の炙り 中トロの生と炙り 鹿児島牛 牛刺し(低温調理済み) 長崎産 天然平目 一品料理...
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