松山のマナガツオに関するお店

...ガリ 鮃 ケンサキイカ 縞鯵 赤海老 鯵 鮪赤身 鮪大トロ 小鰭 車海老 真魚鰹 海胆軍艦 穴子 椀 玉子 お料理の詳細については「すしログ」で検索して...■karakuchi!　■中トロ　■ヒラメ　■しまあじ　■赤エビ　■くるまー！　■マナガツオ...

...治部煮といえば金沢ですが、松山で頂けるとは予想外。 出汁の感じも、奈良新大宮・ 奈良 の筍饅頭を彷彿とさせます。 ・ マナガツオ西京焼き、オコゼ唐揚 このマナガツオの脂の乗り具合はゼッピンです...

...토로 愛南町、シマアジ 줄무늬전갱이 クロムツ 게르치 今治、マナカツオ 카츠오 コハダ 전어 二神島、マスの子醤油漬けとウニ...■四万十の鰻　■福原の(日戻り)カツオ醤油漬　■幽庵焼きのマナガツオ　■宇和島の真ハタ　■八幡浜で獲れた白甘鯛　■ミル貝...■落ちる前にもぎった新緑の銀杏。　■鮑がごろっと。　■マナガツオすっかり好きになりました...

...■ワタリガニの煮こごり　■伊勢海老の生ウニのせ　■真名鰹の塩焼き　■お造り（大トロ・鰹のスモーク・おこぜ）...使っているのはほんの少しの塩だけとのことでした。 4品目は、真名鰹の塩焼き。すだちを搾っていただきます。焼き加減はレアで...この日は代わりにマナカツオでした...

...いくらぷっちぷち　■あん肝　■のどぐろ焼き鮨　■鯖巻　■マハタ　■あおりいか　■くるまえび　■みむろ杉　■石垣貝　■マナガツオ　■二種類...

...先付け 北海道産完熟トマトのガスパチョ、冬瓜を合わせて お膳 本日の鮮魚（２種）のお造り 自家製豆腐と真魚鰹と焼き茄子の椀物、松茸風味 ...

...■【蒸し物】鱧、茗荷、玉ねぎ出汁様　■【焼物】真魚鰹、無花果様　■【揚物】金目、玉蜀黍、新蓮根様...【蒸し物】鱧、茗荷、玉ねぎ出汁様 【焼物】真魚鰹、無花果様 【揚物】金目、玉蜀黍、新蓮根様...お造りがきました。アコヤガイの貝柱、マナガツオ...

...まったくと言っていいほど，磯の香りや臭みがないのに驚きます。 ・マナガツオ西京焼き マナガツオは見た目はエイリアンみたいなのですが， 脂のノリもよくて，この味は一級品です。 白身で肉質はやわらかく，味噌漬けで味もしっかりとしています。 漁師さんに「今まで食べた魚で一番は？」と聞いたら， 多くの方がマナガツオかサワラと答えるのがわかる気がします...

...梅酒　■前菜 季節の旬菜三種盛り　■お造り 鯛 鮪 烏賊 はまち　■焚合せ 鯛の新焚き　■鍋物 瀬戸内海鮮寄せ鍋　■焼物 真魚鰹の西京焼 秋茄子田楽...

...■鮎のコンフィ サマートリュフ　■鮑 空心菜 ミニトマト オレッキエッテ　■兎の背肉のラグー バターナッツ南瓜　■マナガツオ　■前菜 赤...

...刺身の盛り合わせと焼き魚を頼む。 刺身の魚は数種。種類も量も十分でどれもおいしかった。 焼き魚は鯛の頭とマナカツオ。どちらも、いや、うま...

...もものコンポートがあったり、珍しい焼酎があったり なんだか、なじみの店に来た気分になれました。 さて、ランチですが。 マナガツオの焼き物...

...■ホワイトアスパラガス揚　■アワビとズッキーニのバター炒め　■魚の西京焼（マナガツオ）　■本日のおすすめ馳走　■入口　■盛合わ・御造　■れんこんまんじゅう（1/2）...d(^^*) 魚の西京焼（マナガツオ） 手頃そうな物で何かと思いオーダーしました...

...むちゃ喉が渇いてて・・・ スープは具だくさんのミネストローネ 夏野菜たっぷりで美味しい メインはマナガツオのポアレとラタトゥイユ スープと少々被っていますけど...

...確か、アオリイカのうに乗せ、コチ、カンパチ、しめさば、鯛、マナガツオ？だったかな。 マナバチメ？とも聞き取れたんだけど、そんな魚聞いたことも無いし、...お値段以上だと思いました。ハモがとても美味しかったですし、マナガツオの西京焼きも皮が美味しくて焼き加減が最高でした...

...★ 愛南町直送のイサキと藤本さんの14日熟成させたマナガツオ 新鮮なイサキと熟成させたマナガツオを食べ比べることで、互いの良さが引き立ちます。...○来島海峡宮窪の漁師 藤本さんの神経〆マナガツオ味噌漬け焼き ○西条産鍋皮茄子と新物シラス...