大阪市のマトンに関するお店

...持ってきてくれたものは全て「くれ！」で（笑） 焼きパイナップル「アバカシ」もシェラスコ感あるので食べないと！ マトンマトンした「カルネイロ」 鶏のハツ「コラソン」 「ベーコンチーズ」は一回目もらいそこねて...

...後に続く肉がマトンということでしたので，カベルネ・ソーヴィニヨンの力強いワインを頂きました。 肉ですが，マトンのグリル各種茸と赤ワインのソース。ブロッコリー添えです。厚さは３，４センチ，３００グラム近くありそうなマトンに，ブロッコリーがたっぷり彩りよく添えられて供されました...

...★オーストラリア産 仔羊のロースト 3520円 ラム肉は永久門歯がない約 生後12か月未満の羊肉 マトンは生後2~7年の羊肉 味付けはローズマリー風味 赤身が強く...

...超レアな石田めん羊牧場の純血マトン 7歳 ♀の入荷に合わせて訪問。雑味のない綺麗な味と濃い旨味、低温調理で柔らかく仕上がって最高の羊でした。ホタテもたらの白子も美味。 年に1回入るかくらいのレア食材、北海道の石田めん羊牧場のマトンが入荷するとの話を聞いて訪...これは結構センスが問われる。 マトンは期待以上の味...

...■自家製ソーセージ　■店内雰囲気　■エントランス　■イカパクチー　■鰹　■自家製カラスミ　■リゾット　■フランス産マトン　■カペッリーニ...

...嬉しいです。 ステーキは、お連れによると匂いが気になる、赤い肉汁が気になると。 シェアしましたが、マトンもミディアムも好きな私は匂いは特に気にならず...

...■キノコの豆カリー！　■ラムとマトンそしてトリッパのビリヤニ！ 1500円。...スパイスカレーを営業されてます。 $ オーダー！ ＊「ラムとマトンそしてトリッパのビリヤニ」 1500(税込)円… 3.8...聞きしに勝る美味しさ。 今日のビリヤニは、牛スジ、マトン...

...スパイスだけで販売して欲しいです ベビーラム、外ももはばき、生のハツ、特上マトンロース、らむねサラダ、韓国風のラム串。 かなり美味い。 赤肉はクセがなく柔らかい。 店員さんの手ほどきで絶妙のレア加減に焼いてくれたのも嬉しい。 特筆すべきはベビーラム（これだけ写真撮り忘れ）。 柔らかい、臭みゼロ、赤肉でさっぱり、なのに程よい脂加減。 マトンロースにはいい具合に獣の風味があり...

...ランチをいただけるということでランチにしました。 お友達がステーキとコーヒー、私がパスタにしました。 パスタは羊肉のマトンだそうですが、...

...ゆっくり火を通してるのでとろけるように柔らかく、マトンのような羊の癖もなく脂が甘くてジューシーです。 特に骨の周りの肉の旨さが格別です。...

...合掌。 石田羊めん牧場のサウスダウンのナバラン チーマデラバ、ピーチ蕪をあしらって 羊は6歳のマトンで、バラ肉です。 6歳で脂の多いバラ...

...若干、仔羊の臭みを感じました。 私は羊の臭みを気にしないのですが、ラムやマトンが苦手な方なら、苦慮するかも。 もう少しハーブと柑橘系の香りを利かすか...50周年特別menu食べたかったけどな… 仔羊がメイン、ちょっとマトンが出てきてる感じがしました...

...これは夜も行くべきだろうと早速夜にも行ってみた。ドリンクバー２００円。山ぶどうソーダとウーロン茶。   １００日おじさん推薦のマトンステーキを頼もうと思ったのだが、メニューに無く、プランBでアロスティーニ４００円を頼んだ。マトンの串焼き...

...3種盛り：1,000円 私は凡庸な日本人がやりがちなオーダーをする。 『2種盛りくださいな』 この日の辛口である[辛口マトンカレー]を避ける...