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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...山葵としょうゆダレで堪能させて頂きました♪ <ブラウンマッシュルームの焼き飯> ご飯は月替わりで変わるそうですが、このご飯は鉄板焼き店だった頃のカハラの〆の定番メニューだったそうです。 香ばしく、モチモチっとしたご飯。 牛脂でブラウンマッシュルームを炒めて...*新玉葱 鮑 才巻海老 ブラウンマッシュルーム ウルイ 上質のオニオンスープだ! 才巻海老の味が濃く驚きました...
...■素敵な店内:地平線と夕暮れをイメージしてます。 ■名物ジントニックから ■カアラに吉永小百合さん来そうで ■マッシュルームだったような...
...ポルチーニ茸とマッシュルームのソース、上には黒トリュフ お肉...柚子の香り ■虎河豚の唐揚げ ■茶碗蒸し ポルチーニとマッシュルームソース 黒トリュフ ■神戸牛の炭火焼き...・ポルチーニ茸の茶碗蒸し ・神戸牛炭火焼きとブラウンマッシュルーム ・ゴールドラッシュとうもろこしの土鍋 ごはん...
...■カキのモロヘイヤ和え ■あわび ■鰻と白ゴーヤ ■手羽先 ■マッシュルーム和え ■定番の野口五郎焼印天ぷら ■マスカットのぬた和え...子持ち昆布のプチプチとした食感の舌ざわりや 生マッシュルームとミニトマトの胡麻和えの マッシュルームのフレッシュさとトマトの凝縮した甘さなど...
...■手羽先 骨付きの旨みが楽しめる手羽先は大好物!! ■ジャンボマッシュルーム じっくりと炭火で焼かれ、旨みが凝縮されたジャンボマッシュルームはライムを絞っていただきます。 ■鶏のテールスープ 土瓶蒸し!...それくらい美味しかったです。 焼き物は京かぶらとジャンボマッシュルーム...
...クレーム・ド・シャンピニオンとはなんぞや?ってマッシュルームです! こちらねぇ きらら♡ 的にはマッシュルームと鴨のバランスが・・・...牛テールの”ロワイヤル” マッシュルームソース トロトロに煮込んでからほぐした牛テールを...
...・じゃがいものパスタ仕立て ・虎河豚の白子フラン マッシュルームとトリュフのソース ・冷製パスタ 松葉蟹 カブと蟹出汁...キャビア ◯トラフグの白子のフラン マッシュルーム・ニンニク・アンチョビのソース、黒トリュフ...キャビア とらふぐ白子フラン マッシュルームソース にんにくアンチョビ トリュフ 松葉蟹冷製パスタ...
...生の面を舌に乗せてから食べるのがやまがた流。 ◉タン焼き(辛味大根で)。 ◉テール炊き込み(黒酢で)。 ◉タンしゃぶ(マッシュルーム出汁にクレソン)。 ◉タンステーキ(下側と上側)。 ◉ハラミ(片面焼き)。山葵を包み込みように挟んで食べる。 ◉牛丼(鍋用の出汁にマッシュルームやハラミスライスを用いて)...
...● ヒラマサと茸のパイ包み焼き マッシュルームのディップ 法蓮草ソース ヒラマサのカット身と茸がゴロゴロ入ってます。 マッシュルームのディップが旨味濃厚で、とても好きな味☆☆ ● オムライス...帆立クリームコロッケは付け合わせのマッシュルームのなんとか(名前忘れ)とデミグラスが抜群に美味しい...
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
40882人
...◆パン お替わり自由 パスタ、リゾットは210円で増量出来る。 (前菜) 春野菜のブレッセあさり入りタプナードを添えは、 マッシュルーム...
...ハムのリエットにスライスしたマッシュルーム、グリーンオリーブが挟まれていて酸味が良いアクセントになって美味しかったです! モンテクリスト...
...■肝のパテ ■乾杯 ■つくねバーガー ■金時芋・トマト・マッシュルームの焼き物 ■から揚げ ■コースメニュー ■突出し ■鳥の刺身...■にのうで ■その日の気まぐれ ■農林水産省大賞受賞のブラウンマッシュルーム ■バターナッツかぼちゃの冷製のポタージュ ■ふりそで ■水...バブルソース ■農林水産大賞受賞のブラウンマッシュルーム...
...■メイン断面 ■シャトーブリアン、奥は辛味大根、手前はマッシュルームソースに削った栗 ■カレー用炊き込みご飯 ■馬骨カレー...【 シャトーブリアン 】 下に肉醤油 エシャロットとマッシュルームのソース 上はゴマのソース(林檎と玉葱の御出汁 生姜と大葉) 新山椒とマッシュルームのソースをバケットにはさんで 【 馬骨スープカレー 】 松茸...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】小西雄司による南仏と和のイノベーティブ
5461人
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...■前菜4 黒アワビ ブラウンマッシュルーム エスカルゴバター 香草パン粉 柔らかい黒アワビは、ブラウンマッシュルームと共に、 香り高いエスカルゴバターに。 ■お魚料理...『パンとバター』 『白子のムニエル、じゃがいものペースト、マッシュルーム...
...【Spicyクリームマッシュルームのせ ロハン流かぼちゃの鶏キーマ】 トッピングは鶏の唐揚げとSpicyクリームマッシュルーム。ルゥの中には鶏キーマと皮ごとかぼちゃと何か緑色のハーブらしきも...■あいがけカレーアップ! ■Spicyクリームマッシュルームのせ ロハン流かぼちゃの鶏キーマ...
...ーブリアン定食+マッシュルームとウインタートリュフのクリームコロッケ 初めての訪問でした。...肉の旨味が充分に味わえました。 トッピングで付けたマッシュルームとウインタートリュフのクリームコロッケは、衣サックサクで割ってみると中からトロ〜ッとクリームが溢れてきて食べると、クリーミーなコクにトリュフの芳醇な香りとマッシュルームの食感がご飯を進めて...
...■帆立のペーストにすだちの泡♪ ■アワビ、きものせ。 ■たらしらこ。 ■マッシュルームにすっぽん ■鳴門の生わかめを練り込んだそば。 ■〆のわらび餅は お写真入らず...キス アスパラ 岩牡蠣 芽キャベツと蒸しウニ スナップえんどう アワビ肝乗せ マッシュルーム 玉ねぎ サーモン紫蘇巻きキャビア乗せ 花オクラ 紅ズワイガニ ヤングコーン...
...皮がトロッとしていてとても美味しかったです。 マッシュールームのオイル煮美味い!とにかくバケットいっぱい食べちゃいました...(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)スンマヘン チョイと腹もちえーやつ ・マッシュルームのアヒージョ¥880...(予約で) ハムとサラミの盛り合わせ マッシュルームのアヒージョ 鹿 イカ墨リゾット 頂きました...
...ソースはアメリケーヌ ・活海老フライ、天然真鯛のクリームコロッケとブラウンマッシュルーム 自家製ウスター、タルタルと白ワイン塩で ・ロイヤルなビーフシチュー...タルタルソースは卵感でナチュラル。かなりあっさりしてました✧︎*。 季節の野菜はマッシュルームと葉物でしその香りがするので...
...食べ進むと中にもたっぷりの…。嗚呼、この先は言えません。 ■上から。てっぺんにあんこが。 ■寄り。きな粉もかかってる。マッシュルームのような形のかき氷...
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