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日本橋の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■◎鱧しゃぶの小鍋 ■☆黒毛和牛ステーキ ■☆毛蟹 土佐酢ジュレがけ ■☆フカヒレの茶碗蒸しご飯と香の物 ■☆抹茶アイス ☆マスクメロン ☆枇杷のコンポート...
...■ランチメニュー ■ミニフランスパン ■前菜(海の幸のマリネ マスクメロンのガスパチョに浮かべて)...■タコのラグー ■冷製コーンポタージュ ■小前菜 ■マスクメロンときゅうりのガスパチョ、えび、ほたて入り ■鴨胸肉のタリアータ...博多あまおうのガスパチョとともに ■長崎県産車海老と平貝 マスクメロンと胡瓜のガスパチョと共に...
...ブルチーズ 黒ビールで洗ったチーズ ■パイナップルのキャラメリゼ パイナップルのソルベとココナッツのシャーベット ■マスクメロンのババロワ ミントと柚子の香り フレッシュメロンをバニラの風味で...
...■石垣島の泡盛。デザートに振りかけます ■デザートの天使音マスクメロン。もうなんも言えねえ。中にはシャインマスカットも潜みます...東通村産、追い毛蟹 ・ ●胡瓜古漬け ●デザート: ・天使音マスクメロン <お酒> ・ハイボール ・ゆかり:櫻正宗...
...■岩のりの赤出汁 ■デザート:ブドウ・マスクメロン・パパイヤのワインゼリー ■菊のきんとん 断面...■デザート:抹茶のティラス ■デザート:イチゴ・マスクメロン・パパイヤのワインゼリー ■お菓子:ウグイス餅 ■お抹茶:薄茶...カラメルの部分はしっかりとビターなお味○ デザート:ブドウ・マスクメロン・パパイヤのワインゼリー 後味スッキリで良◎...
... ナッツと焼き菓子のお土産 桃のコース 今回は、桃のコースで。 アミューズは、マスクメロンとエビは、相性の良さがなかったけど、ブリュレが美味しかったです。 ブーダンノワールも良かった。 イチヂクと西洋ワサビ 桃と牛肉のハンバーグは、桃が硬く、一体感がない。 パパイヤすずきは、パパイヤとすずきの相性が良い。 カッペリーニは、トマトと桃。 メインは夏鹿。 韃靼蕎麦茶のブランマンジェ マスクメロンと金魚 一口アイスとラムネ ところどころ...
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