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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...水大根と柴漬け ◆甘味 ・自家製羊羹プリン ・桃のコンポート シャンパンジュレがけ ・和三盆のアイス お茶は江戸から離れて、マスカット風味の フレーバーティー...
...■鳳凰美田 もも酒(栃木) ■◆赤ワイン ■カルロ・ロッシ バルベーラ等(120mlグラス) ■まるきワイナリー マスカットベリーA G.I.山梨(750mlボトル)...
...------------ ああ和食ってこういう魅せ方もあるのね、という印象。 たとえば水茄子×マスカルポーネ、梅肉×マスカット、トリュフ...
...17、赤身の漬け 握り 18、大トロ炙り 握り 岩塩で 19、トマトの甘酢漬け グリーントマトで皮を湯剥きしてあり、 まるで、マスカットのようにみえます...
...■うに(大極上) ■うに ■中とろ ■白ワイン (ウズベキスタン、マスカット) ■太巻き ■あがり ■雲丹の軍艦巻き ■日本酒 (白竜 純米磨き九割)...【肴】玉 (白い黄身の玉子を使用) 【お酒】白ワイン (ウズベキスタン、マスカット) 【肴】あら汁 【肴】プリン ---- 最初のアルコールは「シャンパン...
...冬瓜の器に入ったコチ・シマエビ・ミズダコを 九州の白醤油と出汁で絡めていただく。 キャビアの塩味とマスカットの甘味も 良いアクセントに! 秘伝のすき焼きタレに合う絶妙な酸味と甘味の みっちゃんトマトに霜降り肉を巻いていただけば...
...◯デザートはスイカのゼリーにアイスクリーム、そしてマスカットの水菓子。スイカは香り付けにカンパリを少し足しているものの...幸せ〜♪ ◆デザート 国産のリコッタチーズのアイス&イチヂクとマスカット&水わらび餅...
...・【衣かつぎ、玉蜀黍かき揚げ、米粉揚げズッキーニ、やまもも、オクラなめこ、マスカットの白和え】 (それぞれが抜かりなく調理されてて味付けもバラバラなので強弱がはっきりとして良かったです。オクラとなめこはこんなにも細かくなるのかっていうくらいカットされてました。ズッキーニも米粉で揚げてあるので香ばしくお煎餅みたいです。マスカットは十分甘くてデザートのよう。) 《煮物》 ・【蓮根真丈】...オクラとなめこ 生海苔の煮凝り 揚げズッキーニ 山桃 マスカットの白和え 面白く美味しいが...
...こちらは、香りと味わいの調和のとれた中取り部分のみを贅沢に瓶詰したものです! マスカットやメロンのような果実の香り。口に含むと、フレ...のみやすい」をテーマに醸された「山の井60」の生酒バージョン。 華やかな香り、マスカットを想像させる瑞々しい甘味が特徴で...
...アンサンブル 藍茜【山梨】 ボトル 6,000円 ミディアムボディ/メルロー・マスカットベリーA・ベーリーアリカントA・その他 ■ジャパンプレミアム メルロ【長野】...先付にはロゼスパークリング 「日本のあわ穂坂マスカット・ベリーA」 先付は“食べるスープ” 安納芋にキャビアが添えてあり...
...■松茸と鱧の土鍋ご飯 このシーズン初松茸ご飯。半生の松茸と炊いた松茸。 いろいろな食感がいい。 ■とりわけ ■マスカットの甘味 ■黒糖の...
...止まらない!! ・マスカットのシャーベット 最後はさっぱりとマスカットのシャーベットで〆 創作料理感が強い焼肉でどれも美味でした!...■キムチとナムル盛り合わせ ■半個室の席 ■アイスクリーム(マスカット)...
...・八寸 未在を彷彿とさせる美しい盛り付け ・焼き物 鰆 ・煮えばな ・松茸の小鉢 ・お食事 海老フライ・お新香 ・抹茶 ・マスカットの饅頭 ・アイス 一通りの料理はどれもおいしかった...
...よかったのですがメニューに銘柄の記載がなく ’日本のワイン’ ¥70 0とだけ・・白は甲州、赤も山梨のマスカット・ベイリー特選A あた りでしょうか...
...二種類のジンジャエールで作るウォッカベースのカクテル ■ピーチシャンパン ピーチリキュール+スパークリングワイン ■マスカットシャンパン マスカットリキュール+みかんジュース+スパークリングワイン...
...松茸炊き込みご飯に牛肉時雨煮 ■みずがし 巨峰・マスカット・梨、白ワインジュレ ■小豆最中 最中は浅草の種亀さんより ■YEBISU小瓶...最後は3個大きなおにぎりをお土産にいただきました♪ ◇ みずがし 巨峰・マスカット・梨...
...無花果と赤ワインのシャーベット:〆のデザートにあんこのチーズケーキ、無花果と赤ワインのシャーベットと焼菓子がやって来る。マスカットの乗ったあんこのチーズケーキは程好い甘みとチーズの仄かな風味が心地好い...
...はまぐりの旨みが染み出たエキスも もちろん残さずにいただきましたよ。 ■ミスティア(ロック) 900円 フランス産のマスカットリキュールです...
...シャインマスカット。 つまりフルーツですね、食べただけでは分からない包丁細工のマスカット。 黒豆茶。 フルーツには日本酒を合わせることなく、お茶で。 そうそう...山形県紅秀峰 自家製のわらび餅 信州の赤ぶどうジュース 中国紅茶 中国烏龍茶 マスカット茶 開運 上喜元 出雲富士 熊澤 裏路地にひっそりと佇んでいて...
...自信ありの一品とお見受け 予想に互わず、上級蕎麦屋の蕎麦です うーん、やりはりますなあ! 水 デザートです ジャイアント・マスカット プリン 柿 グレープフルーツのレモン漬け *お酒は...
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