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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まるで、フェルト製の作り物みたいに 見えますが、中には、苺のムース。 外側は、ちょっとカチカチのチョコレートで覆われ、 ヘタはマジパンです...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
3つ星シェフ◆ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理
22661人
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...栗粉のパン 無塩バター ■林檎のコンポートと林檎のジュレ ■抹茶で風味付けしたマジパン細工とソーテルヌのゼリー ■ピエール・ガニェール 2010年のショコラ...美味しい。 ソラマメの風味が微妙に効いて大人の味に仕上がっています。 抹茶にマジパンを混ぜて...
...エクアドル産カカオから作られた2種類のクーベルチュールを使ったムースのケーキです。 アーモンドの風味のマジパンとココアベースのビスキュイを使ってます...
...ショート、プリン?カップデザート、とか10種くらいイチゴ尽くしのケーキプレートからケーキを選ぶ ケーキのショーケースの上にはマジパンでつくった白いイチゴのでっかい模型も ケーキとコーヒーか茶のセットで1,500円+サ料とかなーりオトクです...
...帰りに、 パンと シュトーレン (たしか2000円くらいだったような。。たしかね。あれ?3000円? わすれました~~) マジパンがはいった 結構リキュールはきいてて...
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