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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
3つ星シェフ◆ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理
22702人
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...栗粉のパン 無塩バター ■林檎のコンポートと林檎のジュレ ■抹茶で風味付けしたマジパン細工とソーテルヌのゼリー ■ピエール・ガニェール 2010年のショコラ...美味しい。 ソラマメの風味が微妙に効いて大人の味に仕上がっています。 抹茶にマジパンを混ぜて...
...まるで、フェルト製の作り物みたいに 見えますが、中には、苺のムース。 外側は、ちょっとカチカチのチョコレートで覆われ、 ヘタはマジパンです...
...和栗 美玖里 杏のブランデー漬けの上に焼きたて和栗のスフレ。仕上げにグレーターで削った栗。秀逸 シュトーレン マジパン、マロングラッセ入...
...エクアドル産カカオから作られた2種類のクーベルチュールを使ったムースのケーキです。 アーモンドの風味のマジパンとココアベースのビスキュイを使ってます...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
55169人
...これは好みの問題でしょう。 バウムクーヘンはマジパンがサンドされ、ケーキ表面全体にも薄く塗られた後、チョコで全体がコーティングされています。普通に考えれば甘すぎるはずの組み合わせが、全く苦になりません。また、マジパンを使うと、たいていはマジパンの杏仁風の香...
時間帯を気にせず、終日ご利用いただけるオールデイダイニング「ORIGAMI」
23110人
...ショート、プリン?カップデザート、とか10種くらいイチゴ尽くしのケーキプレートからケーキを選ぶ ケーキのショーケースの上にはマジパンでつくった白いイチゴのでっかい模型も ケーキとコーヒーか茶のセットで1,500円+サ料とかなーりオトクです...
...スマートなサービス、品揃え、メニューのユニークさ、など、私の好きなポイント心得てる。メレンゲの飾りやマジパンの雪だるまなども創意工夫の映えるカクテル...
...会計計算はなんと電卓でした! マジパン ツイスト マジパン入りという説明を見て、旦那がチョイス。...口溶けがよく、香りと風味が特徴のホワイトチョコレートとマジパンで上品に仕上げました...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
56720人
...正直苦手だとわかりました。 トリュフのせいでお値段もかなりです。 エコセはまんまマジパンです。アーモンドの香りも弱いし、特に推すほどのうまさでもないです。...シェフの「記憶に残る一口」を体現した形だろう。 マジパンを中心にドライフルーツの使用率が60%を超えたブッターシュトレンタイプか...
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