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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆シシリー 880円 タルト生地の中に上からアマレット香るピスタチオのマジパン、ムースリーヌ、キルシュ漬けのチョコジェノワーズ生地、ピスタチオのプラリネ、フランボワーズのコンフィチュール、グリオット、ピスタチオのアングレーズの入ったタルトで回りにローストピスタチオのアクセント。 フランス菓子のピスタチオ菓子ですからある程度は予想していましたがやっぱり(。•̀ᴗ-)✧ ピスタチオのマジパンにはアマレットが...
...並ぶカップケーキはおもちゃのような小さめで可愛い。クリームの上に飾り(マジパンとかなのでしょうか?食べられるものですよ)が乗ってて...スポンジの上のクリームは全てバタークリーム。 上のデコはマジパン製...
...◎ドイツ産アーモンドマジパンとベルギーチョコのパン 400円 アーモンドプードルで作った マジパンが良い甘さを作り ベルギーチョコのほろ苦さと合い モチモチ生地と焼き途中で染み出て 焼かれたチョコの食感がこれまた面白く...
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