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口コミ・お店の情報に「マコモダケ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上には大好きな秋の味覚、シャキシャキとした食感が特徴的なマコモダケを。 ■国産牛サーロインのグリエ ★いっしーリコメンド...黒トリュフのソース。 春の野菜がたくさん！うるい、ここみ、ニョッキ、マコモダケ...
...・前菜盛り合せ：エビ鬼がら焼き、クラゲ、中華ハム、ピータン、酢蕪、青豆の吹き寄せ マコモ茸、湯葉の巻き物 どれも伝統的な王道をいっています...美味しかった♪ ④鶏肉のトウチ炒め ピーマン、パプリカ赤、ネギ、椎茸、マコモダケ →これはしょっぱすぎ...
...■カキフライ ■おでん追加（つみれ、生芋こんにゃく） ■牡蠣のおでん ■マコモ茸ぐるぐる肉巻き ■手打ちそば ■くずもちバニラアイスクリーム ■出汁巻き玉子焼...■和牛タタキ ■厚切りベーコン西京焼き ■もち豚のかつ煮 ■マコモダケぐるぐる肉巻き...
...鍋を食べに来ました 疲れた体を癒すため、またこちらのお店に。少し前に訪れましたが、、 まずは前菜に、腸詰とマコモダケの焼いたものを。 マコモダケはタケノコの一種だそうです...
...野菜以外にも炉端焼きなので肉、魚も本日おススメで用意されてます。 この日は旬のマコモダケ。 一品では白海老の天ぷら。 オススメのお刺身盛り合わせ。...炭で焼くとカクベツ！ まこも茸（７５０円）☆ 断面が白く新鮮マコモダケ...
MAIMON GINZA
個室で生牡蠣を愉しむ。食通の大人が通う銀座のラグジュアリーシーフードレストラン
36345人
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貯まる・使える
...● 5種類の炭火焼きバーニャカウダソース 炭火で焼かれたマコモダケ、金時芋、米ナス、レタス、トマトをバーニャカウダソースで。 マコモダケって初めて食べましたが...珍しい野菜も盛り合わせ♪ どれも美味しい(*´д｀*) マコモダケ～ ナイフで切りながらも...
...悪くはないがあえて食べなくてもよい。 山伏茸とマコモ茸の精進炒め これは炒め方はまあ普通か。マコモ茸はシンプルな味で山伏茸は濃厚な味 アワビと季節野菜の冷麺...■ 炒め物 ■ マコモ茸の炒め物...
...■パスタ ※下記より一品お選びください。 ・シェフの本日のパスタ ・三重県産トビウオとマコモダケのアーリオ・オーリオ ジェノバ風 ・赤海老と香草のライムクリームソース ・アマゾンカカオと国産牛のラグーソース...
...自家製なめ茸、福神漬け。福神漬けに関しては、秋のものを軸に使って、生の落花生、マコモダケ、茄子、茗荷、大葉、ごま、紫蘇の実の7種類“七福神”に...・鰆の塩焼き ・自家製縮緬山椒 ・自家製滑茸 ・自家製福神漬けは生落花生・マコモダケ・茄子・茗荷・大葉・紫蘇・胡麻・紫蘇の実の七種を用いた自家製...
...週替わりで提供されるビールが異なるそうです。 他にもワインなどあります。 フードはチーズとマコモダケのオムレツは覚えてます (他は料理とメニュー名が一致しておらず...
...■蛤のお吸い物 ■平目のお造り ～ 熟成10日間 ■マコモダケ、蓮根、ズッキーニの揚げ浸し ■鰆の黄身酒盗焼き...【おつまみ】 蛤のお吸い物 熟成10日間平目のお造り マコモダケ、蓮根、ズッキーニの揚げ浸し 鰆の黄身酒盗焼き 蒸し鮑...【おつまみ】 蛤のお吸い物 平目のお造り ～ 熟成10日間 マコモダケ...
...稚鮎 ■だだちゃ豆アイス ■豚ヒレ、子持ち昆布 ■マコモダケ、キス ■モッツァレラチーズの生ハム巻き ■マッシュルーム...アンチョビソース、モッツァレラチーズとトマトの生ハム巻き、マコモダケ、キス イタリアンな変わり種2串が印象的な5本。マコモダケ...
...・カワハギと鯛 肝とポン酢で、とっても良い ・天婦羅 雲子、万願寺、マコモ茸 ・外子の飯蒸 ・蕎麦 お蕎麦自体がとても好み。 細いけど、コシがあり...日本酒が飲みたくなりますが・・・ お仕事中（；＿；） ♦️天ぷら タラの白子、マコモダケ 澄んだ天つゆは...
...マコモダケフォアグラ乗せ☆ マコモダケの串揚げに豪華フォアグラ乗せたん！ あっさりマコモダケに濃厚なフォアグラ・・・・もうたまらん。。 稲庭うどん☆...■豚ヒレ ■芽キャベツ ■のどぐろ ■マコモダケ...
...■茄子の塩揚げ ■ザー菜 ■牡蠣のニンニク蒸し ■マコモ茸と豚肉の炒め物 ■胡瓜のニンニク和え ■唐揚げ 辛口...黒胡椒牛肉炒め１２８０円 酢豚１２８０円 マコモダケと豚肉炒め１０８０円 キュウリの和え物５８０円...■焼小籠包（４個入り）５８０円 ■酢豚１２８０円 ■マコモダケと豚肉炒め１０８０円...
...太刀魚の塩揚げ、マコモ茸と細切りイカの炒め物など、本番っぽいメニューありながらも、調理法から味付けまで色々日本人の口にあうように調整されているように見えるので、好き嫌い分かれるかも。 今年もまた友達とここで大晦日を過ごしました。 鶏がらスープの湯葉包み煮込みと白菜煮込み、金華ハムとタケノコのスープ、甘酒と白玉、スープ系が多めのオーダーでしたが、どれも淡麗で美味しかったです。 豆腐のビーガン肉とトンポーローとマコモタケも味がしっかりして美味しかった...
...オイスターソースと牛肉の薄切り炒め 大粒むき海老の塩味炒め マコモ茸とナスのピリ辛煮込 マーボードーフは良い加減の辛さで、上品だけどコクがあります。好きな味ですね。 牛肉も王道で旨みと程よくいたオイスターソソースの味が良いですね。そして、しつこく無いのがいい。 そして大粒むき海老。ぷりぷりしていて歯ごたえがとてもいいし、ちょっと甘味を感じさせる味付けですが、こちらも嫌らしくない。スーッとした塩味がいい。 マコモ茸もピリ辛といいながら...
...ご馳走さまでした。 また伺います！ レベル高い味付け 黄金ガニとカリフラワーのピューレのカクテル マコモダケのパスタ仕立て、カラスミ、丹...
...【アラカルト】 ① 紹興酒漬けの牡丹海老 ② マコモ茸の醤油煮こみ ③ 上海蒸し鶏（白斩鸡） ④...久々にマコモタケ食べられて感動 【梅菜扣肉】 (梅干菜と豚バラ肉の蒸し料理)...おこげ部分も香ばしくて、美味しかったです♪ マコモタケと豚肉細切炒め！ いい...
...30分ほど待って、入店出来ました。 しじみの酒漬け↓ マコモダケ炒め↓ 排骨↓ だいこん餅↓ 牡蠣のお好み焼き風？↓ ビーフン↓ 紹興酒...苦笑 まこもだけの炒めものはあっさりヘルシーな味付けで美味♪ わざわざマコモダケがどういう植物かをプリントアウトした紙で説明してくれるｗ...
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