富山市のマグロに関するお店(5ページ目)

...玉子焼き と カジキマグロの昆布締め と 胡瓜の古漬け 、 さつま揚げと細い竹の子と里芋と赤巻きの炊き合わせ 、それに とろろ です。 先ずはご飯に とろろ をぶっ掛け ちょっと混ぜて頂きますが、この とろろ は出汁で割っているのは良いのですが、擂り卸すのに使う 卸し金の目が粗く、滑らかさがないので出汁との馴染みが悪い感じです。 とろろ は擂鉢で擂るか、もっと目の細かい卸し金を使わないと駄目ですね。 カジキマグロの昆布締め は...

...■海老づくし。　■まぐろづくし。　■ランチ　■店内　■先付け？　■正面　■かっぱ巻き...550円 生白子 1100円×2 白子天 1100円×2 鮪竜田揚げ 350円 握りは〜 地なめら 550円×2 本カマス 550円×2 のどぐろ 550円×2 生とろ鯖 550円×2 馬面 350円×2 あおりいか 350円 まぐろ 350円 鉄火巻...

...私の注文。 サーモン・真鯛・びんちょう・カンパチ・タコ・いか・赤エビ・スズキ ほたるいか軍艦・ネギトロ軍艦・びんちょう鉄火巻・マグロ・玉子の計 12貫のラインナップです...

...料理は事前予約で5,000円のコースを注文しました。 珍味3種、先付けにわさびなの和え物、アサリと蕪の椀物、 バイ貝、鮪トロ、鯛、海老の...

...いい感じです。 マグロがおいしかったので山かけでも。間違いない。...美味しいごはんがたっぷり入っていて新鮮なカツオと生マグロがのっています。 マグロは特に柔らかくラッキーでした...

...ワクワク想像しながらの楽しい食事でした。 【オーダー】 Salle de Trésor 白エビ フキノトウ 本マグロ 里芋 ヤギチーズ SHINMINATO Sasu サス 赤カブ OSAWANO Yasai 畑の野菜 TOYAMA...

...中途半端な時間なので空いてたので、静かな空間で近海5種盛りと鮪5種盛りを心の中でニヤニヤウマウマしながら美味しくいただきました。大トロはもちろん噛まずに口の中の温度で溶かしながら味わえて最高ですが、シマアジとマグロの赤身がニヤけポイントでした...■サンマ　■生ウニ　■シメサバ　■生タコ　■アオリイカ　■マグロ／赤身...

...【メニュー】 「造り定食」 ハマチ、マグロ、イカなど合計９種類の刺身が味わえるので、ちょっとリッチな気持ちになります。...サンマは家で良く食べるので急遽造りに変更！ 内容はふくらぎ、いか、たこ、サーモン、マグロ...

...どのネタも新鮮さを感じて美味しかったのですが、特にマグロはもっちりとして普段食べているのとは違う印象のマグロでした。ノドグロも、ちょっと小ぶりでしたが...皆さんがんばって下さい。 付き出し。ここのは毎回楽しみ。今日は鮪の内臓を軽く煮込んだもの...

...*「本日のメニュー！」 ・漬けマグロ丼・並み（税込690円） ・豪快！漬けマグロ鉄火丼(税込1000円）+味噌汁漬物セット（税込160円） どうせ食べるなら豪快！さを感じないとね！とこちらを注文です。見た目は角切 のマグロが山盛りとはいきません...

...1375円(税込)でした。 タコやカジキマグロ、漬けマグロなど…さすがお魚屋さんの海鮮丼でした。 カウンター7席...２杯分はあります。 メインの丼ですが、5種は鮪...

...■白すり身揚げ　■もつ煮込み　■定番！ポテトサラダ　■アジフライ　■マグロのユッケ？　■瓶ビール&お通し　■枝豆　■越後鶴亀　■よしのとも　■勝駒...・う煮卵(2個) 680円 ・アジフライ 580円 ・枝豆 380円 ※税別 ・マグロのユッケ？ だったかな？ う煮卵は前回も食べて美味しさは分かっていたけど...

...■本鮪 中トロお造り　■お造り桶盛り　■お造り盛合せ（一人前）　■お造り盛合せ（二人前）　■お造り盛合せ（三～四人前）　■串天婦羅 ３本一皿　■ピーマン　■ナス　■しいたけ　■カボチャ　■レンコン　■赤ウインナー　■クリームチーズ　■エビ　■イカ　■串天婦羅５本盛り合わせ　■サラダ　■自家製ポテトサラダ　■野菜サラダ　■シーザーサラダ　■海老サラダ　■揚げもの　■ポテトフライ　■鶏皮チップス　■揚げ出し豆腐　■富山ブラック唐揚げ　■白海老唐揚げ　■アジフライ南蛮タルタル　■本鮪 中トロのレアカツ...

...500円　■看板メニュー　■店頭メニュー　■店内　■かマグロ丼温泉卵付き　■単品茶蕎麦￥150　■マグロ丼温泉卵付きと茶蕎麦　■マグロ丼温泉卵付きと茶蕎麦￥650...

...■甘海老、ヒラメ、マグロ　■お刺身の醤油と海洋深層水の昆布水　■神通川の鮎と目の前で作ってくれた蓼酢...満席です。 気になったのは、店主がマスク着用無し、でした。 お刺身 マグロ...

...噛めば噛むほどに甘みを感じ、富山ならではの1皿です♪ 「大メジまぐろ赤身」399円 クロマグロは、体型別に名前がいくつかあって、3～8kgをメジマグロ（マグロの子供）、20kgくらいを大メジ、 40kg前後を中鮪（ちゅうぼう）...

...刺身盛（1,200円）。 今日は、地元の魚を中心に、鮪、たこ2種、鯛、鰆、締め鯵、鮃。 二人でちょうどよい充実の内容...ふくらぎ・さば・生しらす・まぐろ・タイ等は判りましたが、何のお刺身かの説明は...・だし巻玉子 ・旬の刺身盛り（鰆・平目・真鯛・ブリ・カジキマグロ・マイワシ・穴子・スズキ） 『ドリンク』 ・アサヒマルエフ...

...・ ウーロン茶（300円） 「お通し」 タコポン酢・かずのこ・タラの子の3種盛合わせでした。 「お刺身特々盛小」 ぶり・まぐろ・サーモン・バイ貝・ホタテ・カニ爪・サワラなど９種類のお刺身盛合せです...

...グメニューは，和食・洋食ともに豊富です．特に，和食メニューには，「富山かまぼこ」，「イカの黒造り」，「マス寿司」，「サス（カジキマグロ）の昆布ジメ」など，富山名物もそろっています．これはウレシかった！！...

...海老の殻に残された肝の袋のしっかり加減がその証拠だ。鮪の大トロは口の中でとろける。 ■立山ポーク薬膳鍋...・造里：お刺身盛り合わせ（海老、昆布締め、鮪、鰤、烏賊） ・椀物：季節の旬野菜の煮物 ・焼物：子持ち鮎...クラゲの和え物、刺身小鉢(サスの昆布締め、甘海老、烏賊、マグロ)...