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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回頂いた料理は以下 ・鮪 烏骨鶏卵 カラスミ ・桜鱒 ・石黒農場ホロホロ鳥 フォアグラ...おすすめです。 ・マグロフェア。 地元のイタリアン D'ORO Hatsudaiではたまにイベントが開催されていて、今回のテーマはマグロ...
...税込27,500円のおまかせコースで、その内容は、 ①鮪突先 雲丹手巻き 鮪は店のアドバイザーとして名を連ねる⼭⼝幸隆氏の『やま幸』さんのも..._)> ここから握りがスタート ⑨カマス シャリは鮪や脂の強いネタには赤酢...
...ひらがなで書くのは共通のようです。 大分県津久見市の保戸島はまぐろ漁船の基地だそうで、 漁師さんが船上でこのどんぶりをいただくときに風切音がひゅうひゅう行っていたことが由来とも。 甘めのたれで味付けするのが特徴だそうで、それはこちらのひゅうが丼でも感じました。 お魚はまぐろに限らず、赤身のお魚を使うようです。 他にも気になる料理がいろいろあったので...細かな粒は生姜かとも思いましたがすりごまでした。 なめらかな食感のお魚は咀嚼するとまぐろのようにも感じました...
...■フーチャンプル(780円) ■マグロの脳天のちゅら海カルパッチョ(1200円) ■マンゴー杏仁豆腐(300円)...ここに来たら必食のメニューです。 ☆ネギトロとアボガドの生湯葉巻き(880円) ☆マグロの脳天のちゅら海カルパッチョ(1200円) ☆もずくの天婦羅(780円)...
...テイクアウトでも変わらず美味しいマグロ丼でした。 ちなみに私のスマホ、AIついてるんですが、何故か二枚目の写真が自動車と認識されました。 ワンコをニャンコと間違えるくらいなら理解できるけど、どうやったら車に見えるのか教えて欲しい〜。 やっぱ限定鮪丼は図抜け...「アジヨシ カフェ」は何と言ってもまぐろがウリの店...
...この丼は日替りとのことで、この日はまぐろのづけ丼とのことでした。 料理・味 3.4 待つことしばしでまぐろのづけ丼が登場しました。 お味噌汁は茄子のお味噌汁です。...古酒 「90㎖ 650円」「140㎖ 980円」 ■まぐろのヅケ丼アップ...
...こちらで大間を頂くとは思いも寄りませんでしたが・・・ 私にはマグロの産地区別が付きません。 お寿司屋さんで頂くマグロの方が美味しいような??? シーザーサラダ...先付は湯葉と胡麻豆腐。美味しいですがちょっぴり。 お造りはマグロと雲丹...
...じっくり煮込み 洋食の切り口で仕上げました。 ■ぶっかきマグロの中落ち ■手羽先の文蔵あげ スパイシー風味 ■◆鮮魚◆ ■まぐろの山かけ ■まぐろ刺し...
...■赤海老刺身 口の中に広がる甘みとプリプリの食感をお楽しみください ■ほたて刺身 新鮮な帆立を仕入れております ■鮪赤身刺身 厳選本鮪...
...秋鮭と焼き茄子のタルトでした。たっぷりのイクラが乗っています。鮭もイクラも上質で見た目にも美しく味も満足。 パスタの1つ目はマグロ、九条ねぎ、椎茸、マグロを使ったアーリオオーリオ系のパスタ...
...■世界の瓶ビール ■えだ豆 ■ビザとオムライス ■鮪のカルパッチョ ■2015.6 ■ドライカレーの温玉添え...枝豆 チーズオムレツ マルゲリータビザ トマトのサラダ マグロのカルパッチョ 牛すじのデミ煮込み 牛サイコロの鉄板焼き...内容はこんな感じです。 ◆マグロのカルパッチョ ◆シーザーサラダ...
...リピ決定) ・白子ポン酢 880円 ・お刺身三点盛り980円×2 人前(マグロ、タコ、???) ・牡蠣フライ 200円×4個(リーズナブルで美味しい)...悪くないです。 他には刺し盛り(にオマケでついてきたカキフライ)、マグロカマ焼き...
...刺し盛りはその日によって変わるらしい。 この日はマグロ、ヒラマサ、アジが2枚づつ。 ヒラマサはやや薄いが、ムチムチした食感でなかなか。 マグロとヒラマサの下にはガリが敷かれていた。 ガリ好きなのでこれは良いね。...一瞬で食べられちゃうの最高すぎる! 刺身盛り合わせ (しめ鯖・鰹・たこ・いさき・マグロ) ここの刺盛りめっちゃおすすめ! 厚さめっちゃすごくない?...
...どれも美味しそうで目移りしますが、マグロ頬肉とセミドライトマトのパスタに惹かれてしまい、こちらをオーダー。 サラダ、パン、ドリンクがついて税込1,080円。ドリンクは数種類から、食前・食後の提供も選択可能。 サラダとパンはすぐに出て来ます。サラダの野菜はしゃっきりとしており、マスタードとビネガーが効いたドレッシングも良いです。 フランスパンにバターが添えてあるのも贅沢感あり。ついつい、パスタが出てくるまでに食べきってしまいました。 この日のパスタはアーリオオーリオタイプ。ゴロゴロと入るマグロ頬肉に加え...
...■鮪丼 まぐろは美味しいだけではなく栄養素の宝庫。DHA・EPA・タウリンが豊富に含まれています。 ■まぐろ2色丼 鮪赤身とびんちょう鮪がいっぺんに味わえる磯丸人気No.1丼...
...清酒は基本北陸のお酒。店名の兼六、ここで合点がいった。 少々時間がかかって供された刺盛は質量ともなかなかのもの。鮪赤身、しめ鯖、白身数種...
...■タラと白子のムニエル ■スモークホタテと玉葱ムース ■コイン型パスタ“コルツェッティ” 海老のラグーと山菜和え ■自家製マグロのオイル漬とパプリカのマリネ ピエモンテ風...
...リトライした甲斐があったのか、 蛤と竹の子の炊き込みご飯もサービスしてくれました。 嬉しい〜(*´∀`*) 握り寿司は鮪が5貫と鉄火巻き、千枚漬が入っています。 静岡県下田産天然本鮪の赤身2貫と中トロ3貫♫ 惣菜盛り合わせもなかなか豪華な5種盛りです。 本格的な和食、どれも美味しいです! ・鰤大根有馬山椒煮 ・じゃこと山椒のポテサラ ・本鮪レアカツ ・ホタルイカと竹の子の土佐和え ・真鯛と蕪のユッケ風 サービスでいただいた炊き込みご飯には...
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