中目黒のマグロに関するお店

...＝＝ ・本マグロのミキュイ〜アーモンドとケッパーのブールノワゼット〜 ・赤ワイン：LIATIKO 2022 マグロのミキュイが一番好きでした！低温調理ですがマグロ自体は淡白になっておらずソースが相まって適度な脂を感じることができました...

...厚切りの鮪の刺身にビーツのソースと泡が添えられた前菜が最も印象に残った...乾杯 ☆桜チップで燻製したカジキマグロのカルパッチョと 有機野菜のサラダ仕立て...それ以外は少なめ。 前菜のマグロのサラダがとても美味しかったです...

...栗粉のバンズはフワフワ　■塩漬けのマグロ　■生ハムの塩気で頂く乳飲み仔牛　■バジルの向こう海の香り...」 と。 カダイフでカリカリ、 黒トリュフが香ります。 ●鮪と水牛リコッタチーズのメッツァルーナ仕立て 鮪を2日間塩漬けして叩いて...

...■コースのパスタ②　■メインの魚料理 カジキマグロのグリル　■生ハムとサラミ　■乾杯　■イワシのマリネ　■真ダコとセロリのサラダ　■生ハム盛り合わせ　■ナポリ風ジェノベーゼ　■手長エビのリングイネ　■カジキ　■かじきまぐろ　■牛肉と玉ねぎを煮込んだソースを...パスタのアルデンテ状態もしっかり保たれています。 ・かじきまぐろのソテー @900×2 アラカルトで注文しようと思ったお料理が本日はないということでした...

...■メニュー　■サバの炙り　■ラタトゥイユ　■マグロのホホ肉のグリル　■マグロのホホ肉取り分け後　■カキとキノコのバターソテー...お店の方がとりわけてくれるのも、うれしいサービス。 味付けは濃いめでした。 マグロのほほ肉はおすすめです...

...乾杯の前に飲んじゃいます笑 つまみにはJILLオールスターの、マグロのマリネと春うどのなめろう。 なめろうってもっときざんでるかと思ったら マグロ感しっかり。春うどのほろ苦さが季節を感じさせる一品。...■スモ—キーポテトサラダ（680円）　■ビンチョウ鮪とみつば...

...新川サービスが徹底されてるな〜〜〜。 まぐろのシシケバブ マグロもこうやって食べられなくなるのも時間の問題？...■シーザーサラダ&生ハム入りサラダ　■まぐろの...

...■豪快！ペスカトーレ　■本日の一本鮮魚のグリル　■インドマグロ中落ち丼。 マグロたっぷり。 思ったより美味い。 ランチは最近始めました。...ピリッと辛味が効いていて、癖になりお酒がグイグイ進みます！ ◯まぐろ中落ちのアヒージョ レアに仕上げられたまぐろの中落ちをアヒージョでバゲットは必須...

...■大玉ホタテ貝柱 青のりとろろソース　■お炭付き鯛出汁茶漬け　■カルボナーラ　■鮪かま　■炭火焼き鮪かま　■特製麻婆豆腐定食　■前菜盛り合わせ　■トリュフポテトフライ...■日本酒　■ゆきつばき　■辛丹波　■観音下　■【4月限定】特製麻婆豆腐　■鮪カマ炭火焼き...

...■カジキマグロとかんぱちカマのハーブグリル...ハラミ肉は、まぁまぁ美味しかった。 酷かったのは、マグロのテールステーキみたいなの。 生臭くて食べられなかった...長期熟成生じゃがいものフレンチフライ、かじきマグロとカンパチカマのハーブグリル...

...出来ないのかな？ ■前菜 マグロのタルタルと春菊のサラダを選択。 他は鮮魚のカルパッチョ、ハムの盛り合わせ(生ハムではない)、カプレーゼでした。 マグロぶつかな？と思っていたら、火の通ったものでした...ここはアラカルトで。 お通しのムースの後は、鮪とアボカドのタルタル...

...濃厚な生ハムのスープに黒トリュフの香りがきいてる。 ・本鮪赤身 ゴルゴンゾーラ 中トロ ブッラータ トマトジュレ 黒鮑 黒鮑がメインじゃなくてあくまで食感を楽しむものとして刻んでかけられてたのがびっくり。マグロの部位によって違うチーズのソースとトマトのさっ... 白魚フリットとマグロのカラスミ☆☆ ほうれん草のソースでジュノベーゼ風のパスタです...

...ちょい飲みセットを続けて頂きました。 ●鮪とネギのぬた和え ●豚バラ大根の和風カレー煮込み ●鳥手羽元の黒胡椒ニンニク唐揚げ 鮪とネギのぬた和えがほんとに絶品。...・モッツァレラチーズ 自家製酢味噌 ・舞茸フリット ・マグロとネギのぬた和え ・砂肝のコンフィ ・レバーペースト...

...■カルボナーラ　■RICE　■マグロとアボカドの鉄火丼 相性の良いマグロとアボカドを丼スタイルに仕上げました。...以前はあったパスタメニューがなくなっちゃって、サラダや、ピザとまぐろとアボカドの鉄火丼やガパオライス等のライス系メニューと...

...〈前菜②〉ゴロゴロ夏野菜をのせたバケットピザ 〈揚げ物〉トリュフとパルミジャーノチーズのフレンチフライ 〈魚料理〉カジキマグロのスパイシーグリル 〈メイン〉岩手県産吊るし熟成短角牛のステーキ 〈パスタ〉白ハマグリのペペロンチーノ...

...ドリンクつきで1,050円です。 (結果的に注文したメニューも供されるまで15分以上かかったんですけどね) この日の魚料理は「マグロほほ肉のソテー 香草バターソース」...

...花園のように色とりどりです。 右からアランチーニ、鮪の包み蒸し、クスクス、カポナータ。ひよこ豆をペーストにして二度揚げしたもの。 前菜は塩加減が抜群でした。中でも鮪とひよこ豆はおかわりしたいほどです。...スモークした鮪と合わせた...

...■テーブル　■アルコール　■コース写真　■黒毛和牛ロースト　■ポルチーニのカルボナーラ　■ペペロンチーノ　■外観　■限定マグロのカルパッチョ...

...パスタそれぞれの相性抜群です。 マグロほほ肉の煮込み もっちりとした平打ちパスタとマグロのほほ肉が絡み合う至極の一品。マグロの旨みがしっかりと凝縮されておりました...

...どれもカジュアルイタリアンらしくリーズナブルで美味しい。 本鮪のアゴと白いんげんの温かい前菜なんかは予想外のカラフルなビジュアルで柔らかなマグロがいい感じ。...■白　■小イカのシンプルフリット　■本鮪のアゴと白いんげんの温かい前菜...