築地のマグロに関するお店

...■●ランチ会席Bコース●　■ねぎま鍋 まぐろのトロとお野菜の鍋です。ねぎま鍋（葱鮪鍋）は鍋料理の一種で、字の如くネギとマグロを...

...白魚と法蓮草、桜豆腐 御造り：まぐろ、帆立、あしらい一式 焼物：桜鱒の利休焼き...羽布団のように軽く柔らかでした。 魚系はマグロの中トロ等もありますが、それより金目鯛が美味かったです。 マグロは季節（５月）のせいか脂の乗りが少なく感じました...

...【写真⑫本鮪の柳川】 本マグロを、ぜいたくに柳川にしてしまいました。美味しいのですが...■結婚式場　■庭園　■前菜　■桜鯛筍巻、本鮪細造里...

...■造り 本鮪赤身，紋甲烏賊，太刀魚　■お椀 牛しぐれ はりはり吸い　■前菜...お水はワイングラスに入っています。 先付 本日のおすすめ マグロのとろろ和え秋らしい盛り付けの先付け。柔らかくもっちりした仕上がり。一皿目から刻み海苔がお箸にくっつくのが気になりますが、マイルドな鮪の味もいいですね...

...■しじみ汁　■サービスの小鉢と漬物　■⭐️海鮮丼(天然生まぐろ、サーモン、天然真鯛)¥1.000　■本日のメニュー　■マグロ、イワシ、ミル貝、ウニ　■♦️海鮮丼 (天然生まぐろ...

...1050円の梅チラシに。 茶碗蒸し、お椀に、 まぐろ、中とろ、タコ、えび、貝、穴子、玉子、しいたけ、レンコン。 桜でんぶがまぶしてある酢飯。 まぐろ、中とろは普通に美味しく。 タコは硬くて噛みきれず。 酢飯も...■お寿司！シャリ小さめなので終盤でも食べちゃう。　■お造り マグロは少し赤身強め...

...まだ寒い時分のシカモア以来の乾杯です。 ＜お料理＞ つぶ貝の煮つけ まぐろの漬けのやまかけ にしん、牛すじ煮込み、湯葉添え ここでお酒を大賀に変更 友人は白州をロックで サーモンの焼き物、セロリの酢の物、ポテトサラダ 鴨の団子甘酢あん 最後に三千盛の燗をつけていただきます。 かつおのすぐき煮 まぐろの頬肉の揚げもの 鳥わさとたまねぎ添え お料理は一品一品、...■大賀　■サーモン焼き セロリ酢漬け ポテトサラダ　■にしん、牛すじ、湯葉　■まぐろ漬けやまかけ...

...■香箱蟹　■湯葉チーズ豆腐と黒むつの御碗　■里芋饅頭　■本鮪・鰆・笛吹鯛　■鯛茶漬け　■オレンジムース・りんご...やさしい味わいの出汁でした。 ◇お造り:本鮪・さわら・笛吹鯛 笛吹鯛は適度な甘みと旨みがあり...■ある日のコース（交差点コース）　■全国の日本酒約５０種　■マグロのユッケ...

...築地市場の目の前なので新鮮。 私は鮪が大好物だが、ここの鮪はトロより「赤身」が美味い。聞かなくても分かるが本鮪なのだが...

...■まぐろづくし まぐろの色々な部位、づけや中落ちなど、日替わりをお楽しみください。 5点盛　■鮪ほほユッケ まぐろを韓国の名物...

...【味】 ●まぐろのたたき(わら焼き) １５００円 構成は、揚げごま豆腐＋野菜炊き合わせ＋まぐろたたき＋汁＋ご飯＋デザートです。 《揚げごま豆腐》...繊細 茄子、南瓜、里芋の煮物 しっかりとした味付け。 マグロのタタキ 上質なマグロをタタキで...

...■煮はま　■アナゴ　■〆の巻物　■青柳　■大トロ＋炙り　■鮪赤身　■鯛　■外から　■佐賀有明産海苔の手巻き寿司　■東京湾 穴子　■本鮪 大トロ 炙り　■鹿児島県産 波管髭海老　■馬糞雲丹　■コチ　■佐渡の本鮪 中トロ...

...鯛 アップ♪ｗ　■[料理] 蛸 アップ♪ｗ　■[料理] 鮪 アップ♪ｗ ①　■[料理] 鮪 アップ♪ｗ ②　■[料理] 鰤 アップ♪ｗ　■[料理] ふぐ...さっぱりいただけおいしいです。 ●刺身三点盛 ￥2200 まぐろ...

...■厳選ランチコース 上ウニや本まぐろトロなど厳選握り10貫と手巻き寿司1本 お椀付き　■特上ランチコース 特上ウニや本まぐろ2種などの特上握り10貫と手巻き寿司1本 お椀付き　■極...■白エビ（富山）　■ボストンのまぐろ中トロ...

...■ムール貝とシジミのロワイヤル　■熟成の鰆　■梅とマグロの巻物　■津本式究極の血抜き熟成鮨1：鯛　■津本式究極の血抜き熟成鮨2：小鯛　■落花生の冷製スープ　■鮑を食べた後は残った肝スープにご飯投入しリゾット仕立てに　■まぐろ赤身　■低温調理の何か　■光物...■お椀　■デザート　■取り皿　■本鮪のユッケ...

...■くず団子とわらび餅　■バニラアイス　■【極上本鮪】かまとろ １個　■青のり １個　■オクラ １個　■かつお １個　■あじ １個　■ズワイガニ １個　■まぐろざんまい ＜大名椀付＞ 【極上本鮪】かまとろ・大とろ・あぶりとろ・赤身・ねぎとろ・づけまぐろ【メバ...

...お通しもお刺身も本格派で特にお刺身の鮪は素晴らしい色と味をしている。鮪の赤い鮮やかな身にわさびを少し、ビールで軽く流し込む...お料理をひきたてる感じでした　■お通しはいかととびこをあえたもの、まぐろの煮つけ...

...まろやか。。 ◉本マグロ中落ち巻...ってか大好きになりました♪(´θ｀) ◉アイルランド本マグロ中とろ 鮪大好きでしかも中とろと赤身が好きです...

...■天茶 様々な薬味でお好みの味をお楽しみいただけます。　■まぐろ漬け丼（数量限定） 板長特製ダレのまぐろ漬け丼のセットです。　■ご飯が選べます 玄米ご飯 又は 白米...夜の単価を見ると納得 本マグロの漬け丼...

...そして続くヒレカツの手巻きが絶品だった！ とろけるような食感のヒレはまるでまぐろの中トロのよう。 サクッとした衣と、炭火で軽く炙った海苔が食感のアクセントに。...◯椀物 鮎並・和牛テール 肉割烹だけに、マグロ節やカツオ節ではなく和牛のテールスープにあいなめという組み合わせ...