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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鮮魚 ◆ ■生本まぐろ ■こち薄造里 ■鱧(はも)落とし ■初かつを ■鯛 ■あじ ■やりいか ■〆さば ■たこぶつ ■お造里盛合わせ ...
...・まかない丼と蕎麦 1,100円(税込) 本日のまかない丼は、まぐろ山かけ丼 蕎麦はすっきりした喉越しの弾力ほどよい二八そばで、蕎麦の香りは薄めだが量はたっぷり。めんつゆは濃い辛口なので、ちょいつけか、つゆなし/あり交互に食べても良い感じ。 まぐろ山かけ丼...■穴子天そば ■九条ねぎおろしそば ■◆ 鮮魚 ◆ ■本まぐろ...
...・ 鮪大トロ刺身、鮪大トロ炙り (2012.11.5) 刺身、炙りとも脂がタップリで口の中で蕩けます。 特に炙りは魚でなく、肉を食べている感覚さえ覚えます。 ・ 刺身盛り合わせ (2012.4.16) 平目、漬けまぐろ、しめ鯖、かんぱち、...
...■メニュー ■エスカレーターで3Fへ ■大トロのせまぐろ丼とかけ蕎麦のセット ■セットの大トロのせまぐろ丼 ■セットのかけ蕎麦(ネギ抜き) ■「マグロ丼と蕎麦のセット」(1,000円)...
...ランチセットから小江戸セット~ざるそばに彩り小丼(鮪・とろろ・なめこ・オクラ・うずらの卵・のり)が付いたもの(980...メニューPOPに書いてあったのは、前菜、マグロの山掛け、天ぷら、門前納豆豆腐、なめこおろし...■天ぷらそば(大海老二本) ■大海老天ざるそば ■鮪やまかけ...
...1F 〆の蕎麦も旨い居酒屋さん 秋葉原の近くにある蕎麦が旨い、と言うか元々は蕎麦屋さんの居酒屋みたい。 鮪のカツ、枝豆、炙り厚切りベーコン、揚げ蕎麦シーザーサラダ、ポテトフライの烏賊塩辛載せ等々を頂いた。 枝豆はせいろ蒸しで出てきたけど絶妙の歯応えで美味。 鮪のカツは豚ヒレカツの様なアッサリさとサクッと揚がった衣のバランスが良いですね...
...・茄子 煮浸し ・焼き味噌(2本 + 1本追加) ・めじまぐろ刺 ・鴨わさ (蕎麦前として。 焼き味噌は2本から。 3人で訪れたため、1本追加で。 味噌が思ったよりあっさり。 鱧を使った料理は品切れだったので、 代わりにめじまぐろ刺。...■ざる(アップ) ■ざるのつゆと薬味 ■鴨わさ + めじまぐろ刺...
...先ずはヱビスでかんぱ〜い♪ 酒肴三点盛り クリームチーズ蕎麦汁漬け 板わさ お漬けもの 蕎麦味噌 鮪の青唐タタキ 玉子焼き 鷄つけ蕎麦 かけそば 全体的に濃い味付けは 酒を呼んでしょうがない おそば屋さんの蕎麦前と云うよりも...
...タクワンと合わさっているのはネギトロではなく、鮪の漬けです。 どちらが高価かを考えれば釣り合うような気もするのですが、「トロ」とは全く異なりますね。 それほど鮮度を感じる鮪漬けではなく、築地直送の文字がやや虚しく思えるクオリティで...丼物は、トップメニューから順に海鮮丼、ネギトロ丼、鮪漬け丼...
...かんだやぶそば に行く前に今夜の顧問先統括部長宅での宴会用にお土産を。 丸武 本店 で一番安い玉子焼きと つきじ喜代村 まぐろ2号店 で明太子を購入...
...ししゃもは普通に美味しかったですが、焼き鳥はちょっと私には味付が濃かったかな。 あと、おつまみメニューがかなり充実していて鮪のカマ焼きまであったのには驚きました...
...本当に月曜の『小諸そば』さんは美味しいです。 ごちそうさまでした。 近大マグロ養殖から大麻栽培にシフト変更 かき揚げそば400円 いか天より...
...■やきとり700円 ■厚焼き玉子600円 ■まぐろの山かけ800円 ■蓋つきで豪華な上天丼。...■かつ丼 972円 ■こんぬつわ ■胡麻和え ■かまぼこ ■まぐろ山かけ ■鳥焼き ■川いび ■出ました、かつ煮! ■はみエビ...鶏肉はジューシー、甘めのタレがまた美味しい) ●まぐろの山かけ800円 (この山かけは...
...とりあえず、枝豆、蕎麦屋の卵焼き、刺し盛り(この日は、鮪、はまち、縞鯵、鰹、蛸)を頼みました。 ※日本酒...水蛸、甘エビ、鮪、鰤、生シラス...敢えてケチをつけとするとこの点くらい。どうしてもイカ、マグロ...
...「京都金時人参」 「牡蠣」 「海老芋」 「独活と菜の花」鮪節で 「穴子」 「海老のかき揚げ」蕎麦と一緒に 至高の天ぷら...■こちらも塩で ■「 ズッキーニの柚子胡椒風味」 ■まぐろ節が塗されている ■コライユも美味い ■「豊盃」...自家製の柚子胡椒風味の醤油を塗し、まぐろ節が掛かっている...
...って感じの・・・パックの形をしたねぎとろが紫蘇の葉の上に乗ってる 別添えの刻みねぎとわさびに・・・醤油を掛けて頂く まぐろの脂が冷凍で戻った!?って感じの・・・ヌルッとした食感 良く考えると・・・かけ蕎麦より値段が高いんデスね~...
...大阪生まれ江戸育ち・・・天ざる(もり)発祥店(^^♪ ☆室町砂場 日本橋本店☆ (2023.3訪問) 3月前半の休日 マグロ三昧を楽しんだ翌日w 今回の上京目的である某イベントに向かう・・・前にランチw 同行する友人と待ち合わせて~ 「 室町砂場...
...海の幸】 ■旬の鉢盛り刺し(2~3人前) ■鮪の刺身 ■炙り〆鯖 ■藁焼きキメジ鮪刺し ■【とりあえず】 ■枝豆 ■板わさ ■冷奴 ■冷やしトマト ■味噌きゅう ■梅きゅう ■うずら煮玉子 ■【珍味】 ■ホタルイカ沖漬け ■タラチャンジャ ■北海道 イカの塩辛 ■【逸品料理】 ■蕎麦屋の出汁巻き玉子 ■さつま揚げ ■鮪の山かけ...
...■2013年10月1日メニュー① ■銘柄十割そばラリー ■南信州・伊那谷 松茸入荷! ■蕎麦セットのミニマグロ山かけ丼。 ■蕎麦セットの...
...■玉こん ■胡瓜と海老のサラダ(大人数時予約のコース4000円) ■若鶏唐揚げ ■炙りマグロと生タコのお造り(大人数時予約のコース4000円)...
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