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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スパークリングの日本酒にも合い優しい口当たり。 刺身(八丈島鮪) →和からしを溶かした醤油が甘口のマグロの旨みを引き出します。ワインにも合いそうなお刺身でした...芯のあるリゾットの取り合わせがスゴイ ❀刺身 大間のまぐろ 大トロと赤身の大間のマグロ 和がらしと醤油がマグロの旨味との相性が絶品 口でとろける〜 ❀甘鯛と松茸お椀...
...大根おろしとポン酢でどうぞ。甚六一押しの品! ■アヒポキ (マグロの刺身のハワイアンスタイル) ■スパイシータコポキ ■アヒステーキ (マグロステーキ) ■★土手焼き (関西風牛スジのみそ煮込み)...■コース料理も充実 ■大絶賛の和牛シャトーブリアン ■アヒポキとはハワイ定番のマグロのお刺身です...
...出汁や食感や味覚の調整に見るべきものがある。 鮪赤身 少々長めの切り漬けを行いつつ、食感が良い。...✰アオリ烏賊 ✰秋刀魚 ✰ニシン海老芋の炊き合わせ ✰鮪赤身漬け ✰鮪中トロ ✰鱸コンフィ ✰コハダ ✰ジャガイモすり流し 銀杏豆腐...
毎日18:00までオイスターアワー!『産地直送』生牡蠣2種類が、何個でも1p380円!
525人
貯まる・使える
...それでいてエアリーな白ワイン。 こんな個性的なワインも揃ってるんですね。 びっくり。 ★マグロの生ハムと柿 980円 お肉を使わないコンセプトの同店が、お肉テイストの魚介ということで仕入れたのがこちらのスペイン産マグロの生ハム...
...■アスパラベーコン巻 ■トマトの豚バラ巻 ■オクラの豚バラ巻 ■漬けマグロとアボカドのわさび醤油和え ■エビマヨ ■牛すじ塩キャベツ ■☆サラダ☆...確かに年季が入った雰囲気です。 もんじゃ焼きと焼きそば、アボカドとマグロのサラダ...
...日によってネタは変わりますが、定番のマグロといくらは必ず入ります。マグロは、本マグロで通常は赤身ですが...
...あまり貝を食べることがないのですが、瑞々しくて美味! 鮪も脂がのっていておいしい♪ ※白ワイン ※鴨と舞茸,粟麩...■【ヒラメ・アカイカ・マグロ】♫2014/8 ■iPadの日本酒メニュー@2014/8...【車海老・鮑・白瓜・ゼリー寄せ】◎ 【ヒラメ・アカイカ・マグロ】♫ 【鱧と加茂茄子の椀】♫ 【甘鯛と万願寺ししとうの炙り】◎...
...●新生姜の焼きおにぎり茶漬け まぐろ削り節 牛脂で焼き上げた 新生姜の炊き込みご飯を焼きおにぎりに...ハラミや牛タンの細部の部位食べ比べはマグロのそれの様に楽しい。 #西麻布 #けんしろう...取られた施設だそうです(╹◡╹) 普通肉刺しは脂の沸点が高くマグロの様に 口中で脂が溶けぬものですが IMG_0668...
...ハンバーグは絶対おすすめの一品 本日は広尾商店街奥にあるビストロガストロスへ行って来ました。 先週も行こうとしましたが、広尾のマグロ祭りについ参加してしまい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26430人
貯まる・使える
...下には春菊のピュレが敷いてあり、シャンパンが進む一皿です。二皿目はマグロとビーツのタルタルです。こちらもマグロの力強さを感じながらもサクッと食べられました...先ずはめじ鮪の冷製 ビーツのタルタル それに香草を合わせます。 マジ鮪の冷製...
...10日ほど寝かした大間の本鮪赤身。 スミイカ、赤貝ひも、ウニご飯。 平貝の磯辺焼き。...・筍と銀杏の天ぷら ・セイコガニ ・牡蠣 ・鮪 ・鰯 ・スミイカ ・げその炙り ・ホタテ ・あん肝の最中 ・まぐろと自然薯 ・カワハギ ・シメサバ ・雲丹 ・うなぎ...
...*前菜・・・有機トマトのサラダ・新鮮鮮魚のカルパッチョ・鮪の・・・マンゴーソース添え シェアして少しづつ...アラカルトで注文。 Starterには鮪とアボガドの山葵ソース...■チーズ3種 ■スターター 鮪のカルパッチョ ■スープ オニオングラタンスープ...
...330円 サメ軟骨と南高梅の和え物 770円 ■逸品 マグロ出汁たっぷりの江戸前玉子ふわふわ 440円...■お通しと一緒に出てきたウコン ■新生姜キンピラ 550円 ■マグロ出汁たっぷりの江戸前玉子ふわふわ 440円 ■ズワイ蟹味噌...◯自家製からすみ餅の磯辺焼き ◯焼きとうもろこし真丈 ◯マグロ出汁たっぷりの江戸前玉子ふわふわ お酒 ◯ビール...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44741人
貯まる・使える
...オーソドックスなタルタルとはひと味違う美味しさを堪能 ●鮪のボッタルガのインサラータ ディ リーゾ 二品目は、ボラではなくマグロの卵巣で作られたカラスミを使ったお米のサラダ 日本ではあまり馴染みのない鮪のカラスミですが...
...ランチで利用。 海鮮丼@950円をいただく。 まぐろ・うに・白身。おいしい。久しぶりに本当の ランチで利用。 海鮮丼@950円をいただく。 まぐろ・うに・白身。おいしい。久しぶりに本当のまぐろを食べた気がした...
...肝心の料理の味だが美味い。とりわけSardegna風の「マグロのホホ肉のアグロドルチェと和えたマッカローネ」などは今まで食べたマグロを用いたパスタではベスト。マグロも現地のようにマグロ臭く料理されているのが素晴らしい...
...いつの間にか満卓に。 さすがです。 突き出しは、アサツキとなまこ。 アサツキはマグロのぬたのバージョンが1番好きですが、シンプルもよきか...
...すごいボリューム 旨味がすごくて、甘いの~ ◆西麻布で一番のまぐろ 本マグロ中トロ 味がしっかり ◆あら汁 全部の魚と海老を使ったあら汁 こちらまた、かなり濃厚 ◆西麻布で一番のまぐろ 本マグロ大トロ 筋が当たらない ◆のどぐろ 美味しすぎる...
...中華風お刺身サラダとおっしゃっていたと思うんだけど、 鎌倉根菜千切りや、マグロ、ナッツ、パクチーを アボカドで巻き、 ニンニク油と醤油で味付けしてあります。...中華風のお刺身サラダ 中国にお刺身を食べる文化があったとは驚き! マグロのお刺身をアボガドで巻いていただく...
...■沢煮碗 ■まぐろ+かれい ■いかなると巻き ■あわびの ■鱧酢の物...完璧に近い満足度が得られます。 造りで鮪が出てこないところも凄く好きです(違う日では出されておられるのかも知れませんが、私はこちらで頂いたことはありません。)。 中途半端な鮪はコースの原価が高くなってしまうだけで百害あって一利なしと考えて...
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