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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お塩をパラパラと上品に振りかけていただきます! うーん、新感覚!特にサーモンと鮪が旨し♪ 刺し盛りを頼んで七輪が出てきたのは初めてです。。...※単品・盛合せ 1人前からできます。 (白身・かんぱち・サーモン・まぐろ・たこ) ※写真はお造り3人前(イメージ)...
...イカの活き造り 3人で7000円。 日本酒は4種類くらい。 イカは天ぷらにしてもらった。天ぷらは美味しい。 ちょっと高め。 マグロの頬肉が美味しかった...
...佐賀和牛もつを使用 ■熟成肉 ■熟成サーロイン 自社特製! ■熟成厚切り牛タン 自社特製! ■熟成赤身肉 自社特製! ■鷹島産マグロ ■...
...■黒鯥の塩焼き ■障泥烏賊 ■伊佐木 ■赤矢柄 ■鯵 ■甲貝 ■熊海老 ■本鮪 中トロ ■歯鰹 ■勘八 ■鯖 ■イクラ ■穴子 ■玉子 ■あら汁...握り 障泥烏賊 伊佐木 赤矢柄 鯵 甲貝 熊海老 本鮪 中トロ 歯鰹 勘八 鯖 イクラ 穴子 玉子 あら汁 お鮨は...
...■赤ハタの煮付け ■小赤ムツの干物 ■マグロ兜焼 ■入口の暖簾 ■たかばのアラ炊き ■瀧 特別純米...厚切りの平目、脂ののったブリ、タコ、マグロ、珍しいクジラのベーコンと併せて作っていただいたのが刺身の盛り合...かなりの量だがペロリと スマ(ヤイトガツオと呼ばれるマグロ類の魚)刺身…これが凄かった! 一瞬トロかと思う味...
...9種 ■並にぎり 9種 かんぱち サーモン ひらめ まぐろ えび たまご いか 芽ねぎ ■にぎり 松 5種 とろ,うに,活えび,白身,あなご ■にぎり 竹 5種 まぐろ,うに,えび,白身,あなご ■にぎり 梅 5種 まぐろ,いか,えび,白身,たまご...
...■まぐろ ■ホタテ ■さしみ1 ■さしみ2 ■突き出し1 ■突き出し2...■『隆太窯』の酒器 ■城下鰈 ■泥障烏賊 ■昆布〆足赤海老 ■鮪 ■対島の鯵 ■小鰭 ■赤赤西貝西貝 ■ノドグロ ■干瓢巻...■茹で海老 焼きナスのたたき ■ひらめの昆布〆 ■マグロの漬け...
...もちろん冬はアワビとか、季節の傾向はあるモノの、 家の前で穴子がとれたり、近海でマグロがとれたりと、 その日になるまで何が出せるかわからないそう。 ●めばるの煮付け...ヒラメのカルパッチョは、ヒラメの刺身に市販のドレッシングじゃない?カジキマグロのソテーは火が入り過ぎてて硬かった...
...濃厚な胡麻豆腐が、めちゃくちゃ美味しい。 唐津で、水揚げされた鮪。 前菜で食べて、いい鮪だったので、〆のごはんにも刺身で出してくれました...これはかなりハイレベル。 続いて刺身が出てくる。 刺身はマグロ...
...結構な種類がのっています。見た目だけでも楽しめます。 まぐろはねっとり食感。赤身で脂はないですが、まぐろの旨味を感じます。 イカは歯ごたえありますが、みずみずしいところもあっていいですね...等など 刺身盛合せ。この日は十種で全て唐津の地物。アオリイカ、地ダコ、天然の本マグロ...
...・青森直送ホッケ → 肉厚で脂が乗っててフワッフワ ・刺身盛り合わせ → キビナゴ、カンパチ、もう1種類をオススメにあったマグロの中落ちに変更してもらいました! ヤバイです(♡ω♡ ) ~♪中落ち...
...■コリコリとした食感と抜群の甘み ■新鮮なイカ活き造り ■高級魚クエ(あら)コース ■国産の天然伊勢海老 ■天然マグロの漬け丼 ■5,500円フリードリンクコース料理 ■天然マグロの漬け丼定食...
...7時の方向はカルピオーネ、クエの南蛮漬け 3時の方向はナスの上に鮪肉のミートソース 〈カルパッチョ〉お造り風 サザエ、鮑、イカ、クエ、皮を炙ったイサキ、マグロ、ムラサキウニを 醤油、オリーブオイル、柚子胡椒、レモンで...■身がでかい ■前菜盛り合わせ ■カルパッチョ:サザエ、鮑、アラ、イサキ、鮪...
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