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口コミ・お店の情報に「マグロ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トリミングが悪く持ち越し色変わりの部分が残っている。舌触りも悪くよろしくない。マグロは熟成するものだから色変わりは仕方がないけど、ちゃんとトリミングしてね。ブリも写真で色変わりがわかるほどになっていて、ハラモが切られているところを見るとマグロと同じことかなと推察...
...3点盛がこのセットなら、次は3点セットで注文したいです。笑 鹿の唐揚げは全くクセがなくマグロの様な食感でした。 ジビエ、やっぱり好きだな...
...ちなみにＡカテゴリーは馬刺し・信州サーモン・マグロ山かけ。Ｂカテゴリーは茶豆(枝豆)・イナゴ・ホタルイカ沖漬...A：馬刺し、信州サーモン、マグロ山かけ B：揚げ出し豆腐...
...火曜日：定休日 水曜日：唐揚げ&カキフライ定食 木曜日：刺身定食 金曜日：焼肉丼ぶり ■【生もの】 ■おまかせ刺身 ■まぐろ刺身 ■〆サバ ■たこ刺 ■まぐろ山かけ ■他 ■【焼き物】 ■牛ステーキ ■牛タン塩焼き ■鳥塩黒胡椒焼き ■まぐろ味噌焼き...
...出張の人もいるっぽくて込み合ってました。 ランチセットがあったので、ざるとマグロ丼のセットを注文。 ８６０円だったかな？ 蕎麦はいかにも戸隠って感じのやや太め、...特にローストビーフとお吸物がもう一杯ずつ食べれたら、と思う感じでした。 お刺身のマグロだけは少し水っぽくてイマイチだったけど...
...赤貝・・・・・・979円 つぶ・・・・・・979円 天然まぐろ・・・1,199円 カンパチ・・・・1,089円 ひらめ・・・・・1,199円 ■◆寿司 鮪・・・・・・・・・・715円 イカ・・・・・・・・・649円...飲み放題付き120分 ★旬の小鉢 ★お刺身三点盛り（まぐろ•サーモン•海老） ★特産漬物三種類〈写真なし〉...
...■豚ヒレカツ御膳 ■天ぷら5種盛り ■野沢菜の天ぷら ■マグロ刺し ■刻みとろろそば ■サーモンアボカド丼 ■アジフライ定食...■刻み海苔 ■刻みとろろ ■温玉 ■鬼おろし ■政海の丼 ■まぐろ鉄火丼 ■ネギトロ丼 ■信州サーモンいくら丼...お料理は地元信州産の素材も使った肉や野菜メニューの他、鮪の中落ちをこそげ取りネギトロ巻にするなど珍しいメニューもあり...
...〜新鮮な自然からの贈り物、本来の味をご堪能下さい〜 ■生鮪造り ■白身造り ■大岩魚酢〆造り ■焼物 お時間頂きますが...丼物も御座います〜 ■信州手打ち蕎麦 ■今月の釜めし／汁物 ■鮪たたき丼／汁物 ■四季の御飯／汁物...■旬海造り ■和牛野菜朴葉焼き ■鯛と鮪の山芋包み...
...お造り、寿司2カン、鍋、酢の物、天ぷら、蟹の甲羅焼き、フグの白子など。 〆にもりそば、デザート。 良かったのが刺身のマグロ中とろ。 濃厚...
...焼物などなど。 キノコや山菜などを使った品が多くそこはかとなく秋の信州を感じさせてくれました。 小鍋は地鶏とキノコ、刺身は鮪（キハダ？）鯛など...
...1,100円 ■丼・カレー ■カレーライス ■カツカレー ■まぐろ鉄火丼 ■まぐろ山かけ丼 ■天丼 ■お子様カレー おもちゃ・ジュース付 ■そば ■かけそば（温）...■鶏唐揚げ ■天ぷら盛り合わせ ■甘エビの唐揚げ ■自家製豆腐 ■マグロ山かけ...
...ジゴボウも良いものでした・・・3.0 「まぐろとかじきのサラダ」・・・2.8 「山賊焼き」お肉はいいんだけど...■イベリコしゃぶ ■ジンギスカン鉄板焼き ■牛肉のたたき ■マグロとカジキのサラダ ■鍋の豆腐 ■鍋のシャモ ■鍋の追加 蕎麦...身に栄養が十分に回るため、通常のものより味が濃いです。 マグロとカジキのサラダ...
...「みよ田定食1350」という「せいろ」と「まぐろタタキ丼」のセット。 せいろは手打ちではないけれど、流石長野県、レベルが高い。自分的にはとてもスタンダードな蕎麦。喉越しよく余り軽すぎない食感。街蕎麦としてgood!まぐろタタキ丼はnot so badかな...■みよ田定食 ●せいろ又は、かけ(温)そば・ミニ丼(まぐろたたき丼又は季節の天丼...
...茶碗蒸しはあっさりの中に上にのった海苔が美味しく、刺身の4点盛りも新鮮で、特にマグロの赤身が美味しく、馬刺しも鮮度がよくおろしニンニクが...
...こちらは下記の2品だけでそれ以降は自身で選びます。 ☆先付け ・近大鮪のエリットを鯛の最中ではさんでいただきます。香草がポイントで効いてます！...マジでとろけます。脂が乗っていて皮目がまた美味い！ ◎『近大まぐろ刺身』 中とろ...
...本日は鮪の山掛け定食...■もつ煮 ■手打ちそば御膳 ■鮪の山掛け定食 ■信州オレイン豚煮カツ丼 ■オムライス...改めて、そば定食をオーダー。 ざる蕎麦、とろろ、マグロ丼...
...（この日はビールのみ） ミニまぐろユッケ丼がうまい #ミニまぐろユッケ丼 #ハラミ串 #海ぶどう #レモンサワー #目利き超人魚sまん #長野市 #nagano 3次会くらいで訪問。 飲み物はレモンサワーで。 〆に頼んだミニまぐろユッケがすげーうまかった...
...テーブル１つに一人という設定。ひと通りの説明を終えると食事スタート。豆乳鍋、刺身は信州サーモンとマグロ（おそらく目鉢）、ウナギ茶わん蒸し...
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